江西名菜辣椒炒鸡蛋（辣椒炒鸡蛋百度百科）

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辣椒炒鸡蛋的炒法如下：葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。

红绿辣椒切段。鸡蛋煎半熟后，用锅铲打散。加入辣椒段和少许酱油，拌炒。最后撒少一点黑胡椒即可。

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把除了食用油的所有材料（也就是剁椒，鸡蛋，葱花）放碗里搅拌均匀，放一点水。锅中放油大火烧热，倒入蛋液，快速翻炒1分钟即可。如果喜欢可以在撒点葱花。

辣椒炒蛋制作方法：把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条。在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。

鸡蛋打入碗中放入2克料酒去腥，料酒不仅能去腥还能使鸡蛋炒出来更蓬松软嫩，将鸡蛋打成鸡蛋液备用。把尖椒切成辣椒丁，火腿切成碎丁，小葱切成葱花，小米椒切成辣椒碎用来配色，不能吃辣的可以不放。

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锅内放略微多一点的油，烧至六成热，将切开的生姜沫，蒜泥放入锅中小火炒出香味。第三步将辣椒鸡蛋液倒进，中小火就能够，鸡蛋液变为块状凝结了。用锅铲不断的煸炒，将鸡蛋炒散，辣椒断生进味就可以。

待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。请点击输入图片描述 6 鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。

青椒炒鸡蛋做法步骤：左手拿住青椒，右手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，就可以完整的把青椒籽拔出。将去籽的青椒清洗干净后，改刀切成细丝或者小方块，然后装入碗中备用。

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先把辣椒切成合适的大小。把鸡蛋打入碗中，搅合均匀。起锅烧油。先煎鸡蛋。再加入辣椒。翻炒一下，加入盐等调料。完成。

辣椒炒鸡蛋的步骤如下：材料准备：辣椒、鸡蛋、盐、油、碗、盘子、锅、铲子。辣椒洗干净切丝。碗中打入鸡蛋。热锅倒入油，蛋液倒入锅中。把鸡蛋快速炒散，然后盛出。锅中加入少许油，辣椒下锅爆炒。

鸡蛋和辣椒可以一起吃的，可以做成辣椒炒鸡蛋进行食用。准备材料：尖椒 3个、鸡蛋 2个、植物油适量、盐适量、葱白适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量。首先将准备好的鸡蛋放入碗里，用筷子搅散，放一旁备用。

步骤：先把辣椒切成合适的大小。把鸡蛋打入碗中，搅合均匀。起锅烧油。先煎鸡蛋。再加入辣椒。翻炒一下，加入盐等调料。完成。

辣椒炒鸡蛋的做法步骤请点击输入图片描述 1 原料图：辣椒鸡蛋请点击输入图片描述 2 鸡蛋打散，加入少许盐。请点击输入图片描述 3 青椒洗净切成小块。

鸡蛋入碗，加盐打散，记得多打几次，让表面出现细密的泡沫，加盐时把辣椒和葱的咸度考虑在内。锅里下油，约3-5mm高度，大火加热到冒烟。下锅前才混合鸡蛋和辣椒香葱，以防蔬菜遇盐出汁。

步骤：先把辣椒切成合适的大小。把鸡蛋打入碗中，搅合均匀。起锅烧油。先煎鸡蛋。再加入辣椒。翻炒一下，加入盐等调料。完成。

辣椒炒鸡蛋的炒法如下：葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。

辣椒适量鸡蛋2个辅料盐适量油适量姜丝适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣椒炒鸡蛋的做法步骤请点击输入图片描述 1 原料图：辣椒鸡蛋请点击输入图片描述 2 鸡蛋打散，加入少许盐。

鸡蛋打散，起锅烧油，煎制金黄起锅备用。泡椒、姜蒜、小米辣切碎，青红椒切块备用。做法：起锅烧油，将姜蒜炒香，放入泡椒炒出香味下入煎蛋，加少许鸡精翻炒均匀起锅。

步骤：先把辣椒切成合适的大小。把鸡蛋打入碗中，搅合均匀。起锅烧油。先煎鸡蛋。再加入辣椒。翻炒一下，加入盐等调料。完成。

1、辣椒炒鸡蛋的炒法如下：葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。

2、辣椒洗净切块备用，鸡蛋搅拌均匀备用。起锅热油，加入鸡蛋液，翻炒几下，装盘备用。起锅热油爆香蒜，加入辣椒翻炒几下，加入鸡蛋，加入一勺耗油，加入一勺生抽，加入少许盐，翻炒几下搞定，开吃咯。

3、步骤：青椒切丁放碗中（友情提醒：切辣椒一定带个手套，不然会被辣哭），打入三个鸡蛋。一小勺盐一小勺鸡精一勺酱油一勺蚝油一点白糖，全部搅拌均匀。油稍微多一点，一定要等油热后倒入蛋液，炒熟后出锅。

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