甘肃会宁年夜特色菜（甘肃会宁的特色美食）

今天给各位分享甘肃会宁年夜特色菜的知识，其中也会对甘肃会宁的特色美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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杂粮面：杂粮面几乎是会宁人的最爱，不仅美味而且健康。荞面浆水节节、搅团、扁豆面都是农村人的家常便饭，尤其是苦荞面受到了越来越多人的追捧。

甘肃会宁有很多美食，以下是一些值得推荐的：会宁羊肉：会宁羊肉是甘肃会宁县的著名特色美食之一。选用当地优质羊肉，***用传统的热水炖、冷水泡、慢火熬的方法制成，肉质细嫩，味道鲜美，被誉为“中华羊肉之乡”。

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首先，会宁的烤全羊是一道非常有特色的美食。选用经过精选的新鲜全羊放在巨大的炭火上烤制，这种烤法可以使全羊的肉质更加鲜嫩，口感更加丰富。而且，烤制后的全羊肉皮薄肉厚，香味四溢，肉质细嫩，营养丰富，令人垂涎。

品尝美食会宁的美食非常丰富，其中最有名的就是会宁烤肉。这种烤肉是由羊肉和牛肉制成的，肉质鲜美，口感极佳。除了烤肉，会宁还有许多其他美食，比如糖油果子、会宁酥油茶、糖葫芦等等。

会宁特色美食——石磨牛肉面石磨牛肉面是会宁最受欢迎的招牌美食之一，也是当地人喜爱的一道传统美食。这道美食***用当地自产的面粉，经过石磨精细加工，制成口感鲜美、香甜可口的面条。

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宋仁宗御膳坊”，位于会宁县开发区龙泉西路中段216号，这是一家以宫廷菜和回族风味菜为主的餐馆。他们家的手抓羊肉和内蒙古奶茶非常好吃，非常适合肉食爱好者。以上就是小编为大家推荐的会宁好吃的餐馆，欢迎大家前去品尝。

会宁炒麻花是一种以面粉、糖、鸡蛋等为主料的小吃。经过拼揉、折叠、打捆成纽形状，再炸出金***后，洒上糖粉或罐装麻花调味料，口感酥脆、香甜可口。相比于其他城市的炸麻花，会宁炒麻花以它的脆度和酥香口感取胜。

开锅羊肉：用手工切制新鲜羊肉，肉质鲜嫩、肉汤清亮、清香玉润，同时还可用原汁原味的羊汤涮白菜、豆腐、粉丝、土豆片等配菜，亦是美味。

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会宁酸辣粉：会宁酸辣粉是甘肃会宁县的特色小吃之一。选用当地优质红薯粉，制成面条状，煮熟后加入酸辣汤中，配以各种调料和蔬菜，味道酸辣可口，非常受欢迎。会宁热凉皮：会宁热凉皮是甘肃会宁县的传统美食之一。

1、年夜饭有很多的传统菜品可供选择。以下是些常见的年夜饭佳肴鱼：代表年年有余，寓意着家庭财运昌盛。常见的鱼有清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、油炸鱼等。肉：代表全家团圆，寓意着家庭和睦。

2、五福临门材料：大白菜600克，猪肚200克，草虾250克，鱿鱼100克，海参50克火腿75克，香菇50克，盐5克，胡椒粉4克，各适量。做法：①大***洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。

3、年夜饭菜单包括：红烧肉、油焖大虾、清蒸鲈鱼、糖醋排骨、酱牛肉等。红烧肉红烧肉是一道美味的大众菜肴，用五花肉经过炖煮而成，口感软糯香甜，肥而不腻。

4、在年夜饭中，火腿通常是用盐水浸泡后蒸熟的。象征着“年年有余，合家连和”之意。鸡：吉祥如意一只盖着红盖子的鸡常常出现在年夜饭的菜单中，因为“鸡”与“吉”谐音，代表着吉祥如意的意义。

5、你们的年夜饭菜单上都有哪些菜？这10道年夜饭菜肴最有代表性，建议大家收藏转发，准备年夜饭的时候参考。

6、鱼香肉丝，鱼香肉丝号称年夜饭神菜，不过鱼香只是一种食物的味型，此菜由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝，2018年，中国菜首次向世界发布，鱼香肉丝上榜。

会宁特产有：会宁谷子、会宁高原夏菜、会宁糜子、会宁黄芪、会宁牛蒡子、会宁牛肉、会宁红葱、会宁核桃、会宁粉条、会宁山羊肉、会宁甘草、会宁藜麦、会宁扁豆、会宁地达菜、会宁土蜂蜜等等。

甘肃会宁的特产有：会宁亚麻油是甘肃省白银会宁县的特产。甘肃会宁亚麻籽油，传承的古法小榨工艺不破坏营养成分。

首先会宁县没有铁路，最近的火车站是约60公里外的甘肃定西火车站。

会宁马铃薯：会宁县是白银市的另一个县，这里的马铃薯品质上乘，口感独特。会宁马铃薯含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，具有很高的食用价值。游客可以购买一些会宁马铃薯，尝试[_a***_]各种美食，如土豆泥、薯条、炖土豆等。

新堡子村附近有郭蛤蟆城遗址、郭城驿遗址、清凉山老君洞、云鹤桥遗址、小羊营北堡子、小羊营烽火台遗址等旅游景点，有会宁胡麻油、会宁亚麻油、会宁马铃薯、会宁滩羊皮、扁豆焖面等特产。

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