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福建有名的小吃有哪些?
福州鱼丸 厦门沙茶面 漳州卤面 泉州牛肉丸 莆田卤肉饭 宁德米冻皮 龙岩芋子包 福州肉燕 厦门海蛎煎 漳州卤鸭这些福建特色小吃口感各异，有鲜美滑嫩的鱼丸、香辣可口的沙茶面、汤汁浓郁的卤面等。
福建小吃排行榜前十名有：佛跳墙、荔枝肉、锅边糊、福州捞化、福州鱼丸、福州肉燕、鸡茸鱼唇、海蛎饼、芋泥、拗九粥。
佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。
太极芋泥是福建福州一道特色传统名点，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。福州地区逢吉辰喜庆，筵席上多有此甜食。 太极芋泥起源于福建福州，是福州地区的传统美食之一，被评为中国金牌旅游小吃。
福建的小吃多是以米粉、豆腐、糍粑、年糕等主料为基础的，许多都是经典的家乡味道。
龙岩：酒醉河田鸡 这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市（如福州、厦门、潮州等）流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。
闽南水乡特色菜又哪些?
焖豆腐。焖豆腐，是莆田的一道特色菜，以清淡素雅、别有风味见长，更是老年人保健食疗的一道名菜。
闽南名菜有：红焖通心河鳗、清蒸笋江鲈鱼、佛跳墙、鸡汤氽海蚌、八宝红鲟饭。红焖通心河鳗 红焖通心河鳗是一道福建省的地方名菜，属于闽菜系。
桂花蟹，桂花蟹算是古早味泉州菜的典型代表之一，是泉州著名的传统特色菜肴，用梭子蟹肉做出来的一道名菜，味道极其鲜美。
- 牡蛎煎、卤面、葱烧蹄筋、红烧鱼翅和蛎饼等也是闽南地区非常受欢迎的美食。这些菜肴各具特色，如牡蛎煎的鲜美、卤面的香浓、葱烧蹄筋的软糯以及红烧鱼翅的高贵和蛎饼的香脆。
闽菜代表菜还分福州闽南闽西三种流派福州菜代表名菜有“佛跳墙”“煎糟鳗鱼”“淡糟鲜竹蛏”“鸡丝燕窝”等福州菜菜色主要是淡爽清鲜，重酸甜，讲究汤提鲜闽南菜代表名菜有“东壁龙珠”“炒鲎片”。
潮汕菜属于闽南菜吗?
潮汕菜属于闽菜，从其烹调方法等整体看来，属于闽菜。闽南菜的莆田菜吸收了粤菜里的广州菜、客家菜和东南亚菜和娘惹菜的精华而成的。潮汕菜 雷州菜，海陆丰的福佬菜 都属于闽南菜。潮汕话是闽南话的一种。
不是。闽菜源于福州地区，主要特点在于清爽，而潮汕菜主要源于潮汕地区，以潮汕地区烹饪方式为主，具有自己独特的特色，闽菜和潮汕菜是不同的菜系。
潮州菜，也称潮菜，是享誉中外的一大菜系 ，是中国四大菜系之粤菜的主干与代表。 潮汕菜故属闽地与闽南相近，隶属广东之后，又受珠江三角洲的影响。故潮州菜接近闽、粤，汇两家之长，自成一派 。
我是潮汕人，靠海而生，喜欢吃，家乡菜以海鲜为主料，以清、淡、巧、雅赢得口碑。潮州菜源于闽南，又兼有广府菜的特点，食材新鲜，轻加工。潮人懂得运用调料，不破坏原汁原味，这是潮菜系最大的特色。
莆田有哪些适合情侣约会的餐厅?
醉月居酒屋：这家居酒屋位于莆田市区的一个小巷子里，环境幽静，适合朋友聚会或情侣约会。他们的菜单上有各种小吃和烧烤，还有各种日本清酒和烧酒供选择。
金牛角牛排餐厅：这是莆田市最受欢迎的牛排店之一，提供各种口味的牛排，包括经典的菲力牛排和嫩煎牛排。餐厅环境优雅，氛围浪漫，适合情侣们享受美食和浪漫时光。
在这里，你可以找到许多适合约会的餐厅，如仙游楼、仙游饭店等。这些餐厅提供各种美食，如海鲜、山珍等，同时还可以欣赏到壮丽的山水景色。
莆田西餐厅 - 这是一家结合了中西方餐饮特色的牛排馆，提供多种不同等级的牛排供顾客选择，包括澳洲和牛、美国安格斯牛等。店内装修典雅，氛围浪漫，适合情侣约会和商务宴请。价格相对于同类级别的牛排馆来说较为合理。
玫瑰园西餐厅 这家西餐厅隐藏在市区的一个安静角落，周围环绕着一片美丽的玫瑰园。露台部分被玫瑰花瓣和绿叶装点得如同童话世界，非常适合情侣约会或家庭聚餐。餐厅的菜品以法式为主，每一道菜都充满了浪漫与精致。
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