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腐竹可以做哪些美食?

1、鸡丝腐竹黄瓜原料:鸡胸肉1块,腐竹100克,黄瓜半根,蒜蓉辣酱2汤勺,葱5克,姜5克 做法准备:鸡胸洗净用刀背锤一分钟;腐竹用冷水泡开后,焯一下切段备用

2、、黑木耳炒腐竹 配料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精 做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。

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(图片来源网络,侵删)

3、用腐竹搭配五花肉来做一道特别美味的腐竹肉片,做起来特别简单,吃起来咸香有味,更加开胃下饭

4、和黑木耳做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

5、咸菜腐竹煮猪肚的做法 这个《咸菜腐竹胡椒煮猪肚》,是有肉、’有菜、有汤,合适脱离厨房“苦海”的、能保持营养均衡、开胃养生菜式,一菜打天下啊……,又能将豆亲们迅速地从“水深火热”的厨房中解救出来的好菜式。

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腐竹怎么做好吃家常做法

1、花椒 10粒 五花肉炒腐竹的做法 腐竹掰成小段放入盆中。加入冷水没过腐竹,扣上一个盘子,这样腐竹更容易泡发。五花肉切片。腐竹切段 锅热放油,放入花椒、蒜片,蒜炒出香味,放入五花肉,加老抽调色。加入腐竹,翻炒。

2、准备好食材。泡发好的腐竹切段,五花肉切片,葱切末,青红椒切条。锅中倒油,加入葱花,肉片。煸炒至肉变色。倒入腐竹,翻炒均匀。加入青红椒,盐,生抽。翻炒均匀即可。

3、黑木耳、腐竹放入水中泡软,白果去壳和皮,放在热水中泡一会儿。锅里放少许油烧热,放入黑木耳,因为会爆,盖上锅盖。放入白果,大火炒到白果变色。放入腐竹、盐、蔬之鲜,大火炒匀,盖上锅盖焖一会儿即可。

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4、我认为凉拌腐竹的家常做法如下备好食材。瓜、胡萝卜、腐竹切段。浸泡腐竹2小时,之后切块。清水煮沸,食材焯水。倒入食材搅拌均匀。凉拌腐竹完成。

5、步骤:干腐竹提前3-5小时用冷水泡软,图中是已经泡发好的状态。

腐竹怎么做才好吃?

黑木耳、腐竹放入水中泡软,白果去壳和皮,放在热水中泡一会儿。锅里放少许油烧热,放入黑木耳,因为会爆,盖上锅盖。放入白果,大火炒到白果变色。放入腐竹、盐、蔬之鲜,大火炒匀,盖上锅盖焖一会儿即可。

【制法】买回的腐竹整根冷水浸发,剪成约两寸段,过滚水,(沸水下腐竹后再沸即可,勿 过,易烂)沥干。放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀,堆于腐竹上。

腐竹泡发好。 斜刀切成段。 芹菜去叶,斜刀切成段。 胡萝卜切成粗丝。 姜去皮切成末,风味豆豉备好。 起锅热油,下豆豉姜末炒出香味。 下腐竹煸炒一会。 加入芹菜、胡萝卜、蚝油翻炒至断生。

腐竹用温水浸泡,泡至没有硬芯。看购买的腐竹的情况,时间自己撑握,大约5小时左右。准备好腐竹木耳胡萝卜。把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用。胡萝卜切成片,木耳撕成小朵。

做法:干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块。炒锅上火,放清水烧开,下入腐竹、鲜蘑,开锅后捞出待用。

牛肉炒腐竹:备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉和盐。将牛里脊切片,加料酒、老抽、白胡椒和干淀粉搅拌。腐竹浸泡后切段。

腐竹可以做成什么好吃的家常菜品?

1、腐竹口感顺滑,容易吸收 汤汁,腐竹跟一些香浓鲜美的食材搭配在一起是最合适的,比如香菇、胡萝卜等。食材丰富营养也均衡。这道烧腐竹汤汁浓稠,腐竹顺滑,配菜味道也好,但是不会抢占主菜的风头,一切都刚刚好。

2、和黑木耳做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

3、鸡丝腐竹黄瓜原料:鸡胸肉1块,腐竹100克,黄瓜半根,蒜蓉辣酱2汤勺,葱5克,姜5克 做法:准备:鸡胸洗净用刀背锤一分钟;腐竹用冷水泡开后,焯一下切段备用。

4、素腐竹的搭配有很多,今天就把我家经常吃的腐竹做法分享出来给大家,这一道家常菜做法比较简单,而且清淡好吃,不油腻,如果喜欢的不妨先收藏起来,有空可以试一下呀。

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