大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于客家菜现状的问题，于是小编就整理了1个相关介绍客家菜现状的解答，让我们一起看看吧。
有人说，梅州才是客家人，其他地方的客家人都是畲瑶汉化，是吗？
客家是***对闽赣粤边山区原住民的称呼，是基于他们游耕畲田的生产方式、频繁迁徏而被称为畲民、畲客。客家实际上是畲家或哈家，由于畲民忌用畲字，***与之交往大都称其为客或客家，并不是说他们中原迁来的。
出于中国人的“正统”意识和掌权者的“攀贵”心态，有个显耀的祖先背景太重要了（古时农民起义军首领往往要给自己找个什么贵族祖先或啥真龙传说，即便他们事实上往往只是百世皆农或山野蛮民）。于是，民间狂热，***助力，海峡需要。所谓的“客家学”就此风风火火地炒了近四十年，上至前央视台长（梅县人），下至造族谱的村居百姓，皆乐此不彼地美化所谓的“客家”，没错，所谓的显学要的不是“学”，而是“显”，所做工作并非真正的搞学术，而是沿着罗香林制定的“客家学导论”一路走到黑。
客家人不单是畲瑶汉化，客家话的旁支与壮语相通，可见畲瑶和壮侗两系都有大量的成份在客家人中。客家人是最典型的岭南山区土著，讲土广东话，本来要称为南岭民系，梅槎民系，畲客民系，客家人经罗香林渲染后非要自称是客家，并且虚构出来自中原的纯汉。客家大迁徙无凭无据，跟中原没有关系。
广东人分两大种族，三大民系。[两大种族是：华夏种，越南种三大民系是：闽系，客家系，百话(百粤语)系。其中闽系和客家系是华夏种，百话系(百粤语)是越南种或汉越混血种，也称汉化百越或华南马来汉，正宗的百话人和壮族人是有血统关系的！从他们讲普通话就知道了，百话人讲普通话和壮族人讲普通话是一个尿性的，百话人文化上偏汉族文化，人种则是少数汉族人跟大量南越人以及马来人混合，主体是南越人，南越国被秦消灭之后，秦始皇开始殖民统治南越国，强制南越百话人用汉族语言，“百粤话”俗称粤语就是汉语传到南越国后与南越语融合而成，粤语里有大量南越词汇，比如依嘎，现在就是一个南越语词汇。南越广府人再吸收了汉族的其他文化创造出了独特的百粤文化，但是百粤人汉族人血统则非常少，秦代南下的***跟南越国本来的国民相比太微不足道了。百粤人血统主体是亡国后的南越国民。政治上文化上长期受汉族影响，所以比较偏汉 。
各地都有自已骄傲的地方，赣州称＂客家摇篮＂，汀州称＂客家首府＂，河源称＂客家古邑＂，梅州只是＂客家之都＂。按客家来源顺序，前三个地方是先祖，梅州只是客家人比较集中、比较多而已。据统计全国19个省市都有客家人居，国外80多个国家有客家人，广东就拥有4000万客家人，全球共有一个亿。梅州一个地区级城市有多少人，而且就梅州客家话最特别。只有明清时代南迁的客家人选住山区，与畲族接触多而已，畲族是少数民族而且是很弱势的族群，被客家同化的人很有限，虽然会了客家话，也不都是承认客家人，畲族今还存在，他们讲的话与客家话并不相同。
按照你的神逻辑，否认客家话是某段时间某特定区域的官方语言/可能军话，按照这种按持有语源者定义祖源血统。那好嘛！现在的普通话起源于哪里？哦！大家都知道的，普通话起源于北方一个叫滦平的小地方，所以提主你是TM滦平人汉化的后代[抠鼻]
到此，以上就是小编对于客家菜现状的问题就介绍到这了，希望介绍关于客家菜现状的1点解答对大家有用。
