烤鱼是哪里的名菜（烤鱼是哪里的发源地）

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信阳美食排行榜前十名的有固始鹅块、筒鲜鱼、罐焖肉、面炕鸡、毛尖炒鸡蛋、桂花皮丝、罗山大肠汤、信阳烤鱼、信阳板鸭、清炖牛肚绷。

信阳美食排行榜前十名包括：固始鹅块、信阳板鸭、罗山大肠汤、石凉粉、糍粑、鸡蛋灌饼、面炕鸡、腊肉焖鳝鱼、桂花汤圆和起酥肉馅烧饼。固始鹅块是信阳的一道传统美食，以鹅肉为主料，经过炖煮后肉质鲜嫩，汤醇味美。

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皇岗鱼汤是信阳潢川的特产美食，原产于潢川县黄寺岗镇，这里交通便捷，境内水***丰富，水质优良，素有“鱼米之乡”的美誉。

1、乐山烤鱼那里最好吃作为四川的一道名菜，烤鱼在乐山尤为有名。每次去乐山，总少不了要去尝尝那里最好吃的烤鱼。最让人印象深刻的就是它那烤得香香脆脆的外皮，以及入口即化的鱼肉。

2、第一道推荐是乐山烤鱼，它是以硬壳鱼切成长条，烤制后撒上玉米粉、豆芽、豆腐、豆皮等佐料，肉质鲜美。第二道是夹河豆花，这是将豆腐乳添加虫草花做成且油辣子，吃起来口感香酥可口，风味独特。

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3、冷锅鱼：冷锅鱼是成都的特色菜肴之一，其中以三只耳火锅为代表。冷锅鱼的红锅看着就很过瘾，味道又麻又辣，吃起来非常爽口。烤鱼：成都的烤鱼也非常有名，其中以乐山烤鱼、重庆烤鱼等为代表。

4、毕竟，乐山烤鱼在四川可是很有名的特色小吃之一。那么，在众多烤鱼店中，哪家最为出色呢？首家想要提到的是川菜馆。这家店的烤鱼味道非常地道，而且量十足。不仅如此，店家的清真认证也让***朋友们可以放心地品尝。

菠萝紫米饭菠萝紫米饭是西双版纳很有特色的一道美味佳肴，它把米饭和水果菠萝进行了完美的结合，整体给人感觉酸酸甜甜的，特别开胃。

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西双版纳美食中，最具代表性的有：“喃咪”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸笋煮鱼（鸡）、香茅草烤鱼、香竹饭，炒蕨菜、炸苔藓、菠萝饭、各类烧烤等，名称大多是游客没有听说过的，值得一尝。

香茅草烤鱼是很有傣族特色的一道菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，放在火上烧烤，香气扑鼻，闻起来就非常的好吃。这道菜在西双版纳不管是夜市还是餐厅都是随处可见的。

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