大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雷湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍雷湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湘菜和川菜，哪一种更有优势？
这么多评论都是从菜系本身给你答案，那我就不从那个方向了，我帮你从市场和消费者的角度给你一个回答。
首先，我们看除去这两个菜系的发源地，来看这两个菜系在其他城市的发展，你能很容易得出一个结论。川菜还是跟受欢迎！至少我如果的城市，想吃川菜，比比皆是，但是湘菜就不一定了。
同样，由于川菜在全国各地都有很多，所以从投资的角度来看，适合大众，价格不高，想做出精品来，就比较少，多少都有种缺少特色的感觉，而湘菜不一样，我在大连，大连的正宗湘菜馆不多，也不知道是不是物以稀为贵，所以湘菜馆的价格普遍较高，而且湘菜本身具有精品的特色，所以湘菜馆的定位要比川菜高。
不知道我以前的说法，你是否认同！
湘菜和川菜是我最喜欢的两个菜系，平时我都会交替做做，两个菜系个有千秋。
湘菜，八大菜系之一，制作比较精细，味、色皆浓，香辣、味鲜是它的特色。譬如：青辣椒炒肉、剁椒鱼头、豆豉辣酱蒸排骨、红烧五花肉、红烧牛肉是我最喜欢的家常菜。
川菜，四大菜系之一，它取材广泛，菜式也比丰富，它的家常菜誉满大江南北。色浓、味重，麻辣、醇香是它的特色，逢菜都有少量花椒。水煮系列我的大爱，宫保鸡丁、麻婆豆腐、火锅也是我喜欢的菜，很多人为了品尝川菜特地飞到成都，可见川菜地位之高。
.川菜是麻辣，菜里面喜欢放花椒和豆瓣酱，麻味和盐味重，辣味轻，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味；
2.湘菜是酸辣，炒菜时除了放辣椒，还会加点醋和酱油，酸味轻，盐味适中，但辣味重，湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多，色泽上油重色浓，讲求实惠，品味上注重香辣、香鲜、软嫩。
个人感觉是湘菜吧。
因为湘菜比川菜更辣。而且川菜里有麻味的成分，有些人不习惯。湘菜和川菜的简介如下：
1.川菜是麻辣，菜里面喜欢放花椒和豆瓣酱，麻味和盐味重，辣味轻，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味；
2.湘菜是酸辣，炒菜时除了放辣椒，还会加点醋和酱油，酸味轻，盐味适中，但辣味重，湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多，色泽上油重色浓，讲求实惠，品味上注重香辣、香鲜、软嫩。
说说你知道的中国文化常识有哪些呢？
中国传统文化源远流长，博大精深。传统文化知识常识，是华夏儿女必备的国学基础，更是传承和弘扬中华文明的入门必修课。
废话不多说，直接将人民日报梳理总结的70个中国文化常识推荐给你！
分享几个相对冷门的文化常识。
古诗词中有一条规则，东风为春天，西风是秋天，南风为夏天，北风为冬天。
之所以有这样的规矩，是根据天干地支和五行而来。
木对应四季中的春，东方甲乙木，所以“小楼昨夜又东风”说的就是春天；
火对应四季中的夏，南方丙丁火，“南风草木香”说的是夏天；
金对应四季中的秋，西方庚辛金，“帘卷西风，人比黄花瘦”说的是秋天。
水对应四季中的冬，北方壬癸水，“唯有北风号怒天上来”说的是冬天。
作为中国人，最起码的文化常识应该是三才、三纲、五常、五行。
有一段时间，我们将三纲称之为糟粕，但是，正如三字经中所言，三纲者，君臣义、父子亲、夫妇顺。这里的君就是我们的国家，我们每一个国民都是臣，君臣义是理所应当的。
三才者，天地人，这是中国人最主要的世界观。我们生活在天地之间，不仅人在做天在看，而且人类的生存与未来与天地自然休戚与共，这一点不容置疑。
五常，仁义礼智信，中国人做人的准则。
五行，相生相克，依然是天人合一、道法自然的世界观。
天人合一是中国传统文化的核心。天人合一是哲学精华，是天理与人行为的融合。天理是良心加事实，遵守天理天就帮助你，违背天理天就惩罚你。一个家一个国的运气都离不开这个规律。
文化是一个包罗万象的体系，浩成烟海，无穷无尽，任何一个人都无法做到对人类文化面面俱到、事无巨细地了解。即便是专业人士，所掌握的文化知识也不过是人类文化的冰山一角，对于大多数人来说，更是存在着难以计数的文化盲区。领域诸如：衣食、住行、婚姻、族制、阶级、政体、选举、官制、兵制、文字、语言、学术、宗教……建议可以从日常的：衣食住行开始观察留意，另外可以旅游文创结合。还可以结合些书籍和经典等
如《中国文化常识》，《道德经》……
列举如下：
【四书】
《论语》、《中庸》、《大学》、《孟子》
【五经】
《诗经》《尚书》《礼记》《易经》《春秋》
【八股文】
破题、承题、起讲、入手、起股
中股、后股、束股
到此，以上就是小编对于雷湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于雷湘菜的2点解答对大家有用。