嫩北瓜菜芒菜莽怎么做（北瓜菜的做法）

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本文目录一览：

• 1、北瓜怎么做菜

北瓜怎么做菜

红绿小炒 ⑴食材：北瓜1根，西红柿1个，蒜片少许，盐半小匙。⑵将北瓜洗净切片；西红柿去蒂洗净，切块。⑶炒锅烧热，加油，放入蒜片炒香。倒入西红柿块煸炒至出汁。⑷放入北瓜片炒软，加盐炒匀，出锅装盘即可。

北瓜去皮及瓤，洗净切小粒；瘦肉切小粒加所有调料略腌。油锅烧热，炒熟北瓜粒，盛出，备用。再烧热油锅，爆香蒜蓉，下瘦肉粒炒香至熟。北瓜粒再次放入锅中，炒熟拌匀，出锅即可。

主料：北瓜400g。辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、醋适量、酱油适量。把北瓜洗干净去皮。把北瓜切成薄片。炒勺中加入油，待油热之后倒入蒜瓣。把切好的北瓜片倒入油锅中。加入适量的酱油。

食材：北瓜500克、面粉200克、食用油500毫升、盐2勺、葱2颗、姜粉5克、鸡蛋2个、辣椒粉5克。北瓜洗净去皮，用工具刮成丝，也可以用刀切细丝、葱切碎。

羊肉北瓜馅 羊肉剁成肉馅，放入葱姜末、生抽、老抽、香油、花生油，顺着一个方向搅拌上劲；将北瓜去皮去瓤后擦丝，撒上些盐挤出汤汁再剁碎；把羊肉馅和北瓜搅拌到一起，最后加盐调味，羊肉北瓜馅就调好了。

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