云林特色菜,云林美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云林特色菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍云林特色菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 台湾云林最让你念念不忘的美食是什么？

台湾云林最让你念念不忘的美食是什么？

台湾云林一直是很多人环岛旅行时掠过不作停留的地方，但其实农业大县的云林有不少好吃的小吃！如果要从台北或台中南下台南或高雄，搭乘台铁时经过云林，不妨在斗南车站下车，去附近的市场里吃吃云林的美味小吃，再继续一天的旅程。

文元街阳春面臭豆腐（饿鬼市）其实这是一家没有店名招牌的人气摊贩，只是摊子前有写着大大的六个字“阳春面臭豆腐”，久而久之，在地居民就这么称呼这家店了。店家的招牌小吃是阳春面和臭豆腐：阳春面里有肉丝、木耳、白菜和面条（不是一般的宽面条，而是细面条，煮得不烂又顺口），在最上面撒上翠绿的葱花，看起来很清淡的一碗面，却因为独家汤头而吃起来特别浓郁香醇。这家店的另外一款必点小吃是臭豆腐，这家的臭豆腐胜在豆腐的口感上，外皮虽然酥脆又不会太硬，外皮里面的豆腐很嫩，外酥内软又多汁，一口咬下去，整个臭豆腐的香气都溢出来了，搭配上一旁甘甜的泡菜，很是享受！地址：云林县斗南镇文元街22号斗南甲米糕 开店近一甲子的甲米糕老店，受食客追捧。先用瘦肉、油葱、虾米、酱油炒成肉燥，先铺肉燥再把泡过的西螺浊水溪长糯米装，控制好水量后，再蒸煮而成。大家点用后，店员会将竹筒倒扣至碗内，淋上酱油，送至桌上。筒仔米糕的外形保持得很完整，端正不松垮，没有缺口，米粒间隙恰当，口感极佳。干虾米、菜圃、肉燥块和红葱头几种配料的味道都融入进糯米中，味道很是醇厚。还可以根据个人口味蘸取辣椒酱或甜辣酱或酱油膏或蒜泥，一筷子下去，米糕的香气诱人，糯米Q弹！

地址：云林县斗南镇中正路96号

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台湾有令人念念不忘的美食吗？即便有也是典型的闽南吃食，在福建都可以吃到，且更正宗。我没去过台湾，但是去过的人，回来好像都没有大惊小怪的体验。据说日月潭还没有昆明湖大！？所谓的太鲁阁山景，都不好意思说。台湾人上世纪90年代初来大陆已经看的目瞪口呆，一副乡巴佬进城的模样。更何况是30多年以后的今天，刘姥姥进大观园是最贴切的形容。台北现在连大陆三线城市都比不上！

到此，以上就是小编对于云林特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于云林特色菜的1点解答对大家有用。