本篇文章给大家谈谈菜疙瘩怎么做视频，以及菜疙瘩如何做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蒸菜疙瘩的做法(蒸菜疙瘩的做法,怎么做好吃)
第一步：准备食材。菠菜500克、面粉200克。第二步：把菠菜清洗干净，然后切碎，如图。第三步：把菠菜放入盆中，然后加入一勺盐。第四步：用手用力揉搓菠菜，直至菠菜全部变软，有菠菜汁渗出，如图。
菠菜清洗干净，控水后切成碎末。加入食用碱搅拌均匀，这样可以让菠菜保持翠绿不变色。加入一勺食用盐，增加底味，抓拌均匀。多次的加入面粉，记住一定不要加水，通过揉搓的方式把菠菜里的水和面粉融合在一起。
野菜去根洗干净，准备半碗面粉和一个鸡蛋。锅中烧开水，放一点盐，把野菜烫一下，大概十几秒就可以了。把野菜捞出过凉水，挤干，切碎～。加入鸡蛋面粉和一点盐。搅拌均匀，捏成喜欢的形状，上蒸锅。
第一步：菠菜去根摘干净，泡水洗净空干水份备用。第二步：锅中烧水，把菠菜焯水，可放一点儿食盐，保持菠菜的绿爽。第三步：把焯过水的菠菜过凉水后，然后攥干水份切碎备用。
辣菜疙瘩怎么做好吃?
1、【制作方法】：将咸菜疙瘩切成丝，放入清水中冲洗一下，去掉盐分。锅中烧水，再将冲好水的咸菜丝，烫一下。这样经过冲水和焯水，咸菜丝基本就没有盐分了。锅中烧油，油量要比平时炒菜多一点。
2、主料：芥菜头100克。辅料：白萝卜100克。调料：花生油适量，食盐3克，醋3克，香油2克。辣疙瘩洗净去皮切细条，萝卜切丝（请忽略俺的刀工）。油烧热，放辣菜条炒软，关火放入萝卜丝拌匀。
3、方法/步骤 芥菜疙瘩买来洗净，切去外面的老皮。分成几瓣，放水里泡一两天。不用泡也可以。记得要晾干水分才用。切细丝，或炮子炮出来都可以、油烧熟（可以放几粒花椒提提味道，也可以不放），晾凉备用。
4、辣芥菜头的做法 新鲜的芥菜疙瘩去皮备用。芥菜疙瘩切成丝放入盘中。芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒，拌匀即可。成品图，腌制一天后味道更好。
5、焖辣菜疙瘩的家常做法如下：材料准备：芥菜5~6个、心里美萝卜500g、清水，陈醋，酱油适量、黄豆酱500g等。芥菜清洗干净。去根、去须，削皮（也可以不削）。切成均匀的滚刀块或小方块。
菠菜菜疙瘩的家常做法大全怎么做好
1、酸辣菜疙瘩原材料：菠菜、小麦面粉、盐、碱、辣椒粉、醋、老抽王、大葱、干辣椒做法：菠菜清洗干净，切割成小碎屑。
2、准备菠菜。将菠菜清洗干净切碎备用。切好的菠菜放入盆中，加盐、食用碱面。用手揉搓至菠菜柔软，出汁。加入面粉搅拌均匀。蒸锅加水，放上屉布，将搅好的面糊放入，用锅铲抹平。大火蒸20分钟。
3、菠菜清洗干净，控水后切成碎末。加入食用碱搅拌均匀，这样可以让菠菜保持翠绿不变色。加入一勺食用盐，增加底味，抓拌均匀。多次的加入面粉，记住一定不要加水，通过揉搓的方式把菠菜里的水和面粉融合在一起。
4、【菜疙瘩】主材：菠菜1把、鸡蛋1个、干面粉半小碗 辅材：花椒粉、十三香、蒜沫、干辣面、白芝麻、生抽、醋、盐 烹饪过程：第一步：菠菜去根摘干净，泡水洗净空干水份备用。
5、菠菜洗干净，切成小碎渣。 小碗中倒入一点食用碱（少许），倒多了碱做出来会发苦，碗中加入凉水，搅匀，碗中碱水一遍慢慢倒入菠菜中，一遍用手揉搓菠菜，揉搓出水。
6、美味菜疙瘩的做法 菠菜洗净，充分沥干水分。用刀切碎。加一小匙盐腌制片刻。发现菠菜慢慢变软一些了。一点一点加入面粉。我是用面粉筛子筛进去的，这样面粉分布比较均匀。
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