大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葵菜怎么做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍葵菜怎么做的解答,让我们一起看看吧。
秒葵怎么做才好吃?
秋葵白灼做法好吃。
秋葵学名黄秋葵,
又名洋辣椒、羊角豆等。
起源于非洲,
在我国南方种植。
夏秋交接季节,
正是秋葵收获的季节,
菜农们整日忙碌在田间,
把一批批秋葵分发到各地。
凉拌秋葵
1.秋葵洗净去蒂。
2.蒜与辣椒分别剁成末。
3.取一锅,注入水烧开,加入几滴油和少许盐,放入秋葵,氽3分钟。
5.炒锅烧热下油,放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。
6.关火后,将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。
秋葵是一个非常有营养的食物,我吃过烤秋葵,上面撒上椒盐,可以在微波炉里烤,非常好吃的,具体做法没有研究过。
我吃秋葵都是炒着吃,把秋葵斜刀切片,然后过一下热水焯一下,秋葵是比较粘稠的,炒的时候大火爆炒,时间不要过长。
秋葵炒肉是比较常见的做法,炒的时候多放点葱花,加一些小米辣。
一个蔬菜的好吃还是取决于个人的口味,在这里只能是建议大家,我们可以根据自己的口味进行搭配,选择自己比较喜欢的做法,这样无论怎么做都感觉特别好吃,这就是众口难调。
很高兴回答您的问题,眼看天又要热起来了,秋葵真是餐桌上一个不算的选择,清凉解暑。秋葵是我家很喜欢吃的一种蔬菜,营养价值非常高。秋葵本味是很清爽的,所以不建议用复杂的方法烹饪,清炒和凉拌都比较合适,下面我来介绍一下凉拌秋葵的经典做法!
准备食材:秋葵250克、生抽4茶匙、香醋一茶匙、白糖半茶匙、熟芝麻少量、大蒜一瓣
第一步,秋葵切去根部,把料汁先调一下,生抽、香醋、白糖、熟芝麻、蒜一瓣。
第二步,把秋葵焯下水,锅里放几滴食用油和半勺盐,水开后煮两分钟捞出。
第三步,捞出的秋葵过冷水冲一下,可以使秋葵的口感更脆。
第四步,用刀把秋葵纵向一分为二,这样料汁可以包裹的更丰富。
第五步,把料汁浇在秋葵上,如果喜欢吃辣,也可以撒一点小米辣放在上面。
秋葵这样吃最为经典,清脆爽口,轻轻的酸辣味也很下饭,很适合夏天当做下酒菜,而且几分钟就可以搞定,省时省力。
凉拌秋葵的做法虽然简单,但依然有许多小技巧在其中。
1、秋葵焯水之前不要切开,防止汁液和营养流失,一定要在过凉水后切开。
有一种蔬菜被人们称之为“绿色人参”、“植物黄金”,它就是秋葵,其外表长得像青椒,切开后里面是黏黏腻腻的汁液,味道香甜且肉质柔软。
而且最近几年秋葵突然就在国内火了起来,原来在市场还比较少见的食物,一夜之间大家都在卖。
秋葵和山药一样,有很多黏黏的汁水,喜欢的人趋之若鹜,不喜欢的人看都不看。
很多人问我秋葵怎么做好吃,今天就教大家干锅秋葵的做法,吃了之后也许你从此会爱上它!
准备食材:
秋葵 250克、红辣椒 2个、白糖 适量、香菇 50克、香油 1小勺、盐 适量、洋葱 1/2个、香醋 1小勺、白胡椒粉 适量、腊肉 80克、生抽 1大勺、油适量、蒜 6瓣、香菜 适量
制作方法:
1、把买回来的秋葵用刀削去根部较硬的皮和蒂,焯水后待用。
2、再将蒜压破、去皮,洋葱切丝,腊肉和香菇切片。
3、将锅预热,加少量油,用厨房纸抹开,再加入适量油。
到此,以上就是小编对于葵菜怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于葵菜怎么做的1点解答对大家有用。