圣诞宴会开胃菜怎么做（圣诞菜肴）

本篇文章给大家谈谈圣诞宴会开胃菜怎么做，以及圣诞菜肴对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、鲜肉盘：以***名家为名，传统吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。意式馄钝汤：像小型馄钝的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等，这种吃法是煮成肉汤食用。

2、意大利人对肉类的制作及加工非常讲究，如风干牛肉（Drybeef）、风干火腿（Parmaham）、意大利腊肠、波伦亚香肠、腊腿等，这些冷肉制品非常适合于开胃菜和下酒佐食，享誉全世界。以米面做菜，花样繁多，口味丰富。

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3、就在昨天，我做了一道这样的菜；金枪鱼酱牛肉。

4、prosciutto 在意大利通常担当开胃小菜 Prosciutto crudo是一种被腌制，干燥的火腿，原物盛产于意大利中央地区以及北意大利。严格上讲prosciutto有“火腿”的意思在意大利语中。所以，它泛指对于猪肉的腌制，而不是对它的烹饪。

5、千层面意大利千层面的历史可以追溯到十四世纪了，这个菜主要是由意大利面、番茄酱、奶酪、肉以及一些蔬菜制作而成的，因为层层叠在一起，所以就被叫做千层面。

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6、头盘也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。

1、熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

2、圣诞大餐做法诱人香蔬烤鸡腿原料：4只鸡腿、 2个甜红椒（Bellpepper）、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香（Thyme）半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。

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3、传统圣诞节晚餐（烤全鸡）菜谱如下：食材：三黄鸡1只、烤肉料15g、盐焗粉20g、蚝油1勺、盐依个人口味、白砂糖5g、蜂蜜10g。准备食材，将三黄鸡清洗干净，鸡爪塞到鸡肚子里，也可以剪掉。

4、熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。圣诞蛋糕们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。

5、圣诞节食物推荐：德国姜饼而在德国，在圣诞节的最流行的美食就是“圣诞姜饼”。圣诞姜饼就是一种小酥饼，在圣诞节到来之前，德国人会在姜饼上画很多漂亮的圣诞节氛围的图案，然后作为招待到来的家庭成员。

6、传统的圣诞大餐，在最早的时候流行吃烤猪、火腿；后来是火鸡、三文鱼。总之是以肉为主。除了吃肉，圣诞大餐还得有红酒。

香辣酥鱼原材料：草鱼、盐、米酒、葱姜汁、醋、白砂糖、花椒粉、红油辣椒、芝麻油、食用油、作法：取一只碗，添加盐、白砂糖、花椒粉、红油辣椒、芝麻油拌匀，调为麻味汁备用。

长豆角五花肉原材料：豆角250克；生猪肉200克；蒜5瓣；八角1颗；生抽酱油适当；油少量；盐适量；作法原料就基本这种，1颗八角忘记了拍进来。烧水，水滚沸之后将长豆角装进去用小火煮2min，捞起来预留。

蛋香豆皮原材料：鲜豆皮100g、生鸡蛋2只、韭菜苔100g、生抽、耗油、米酒、糖、芝麻油1茶勺、芡粉、食用油作法：鲜豆皮切菱形片，韭菜苔斜刀切成片，生鸡蛋打进碗里。炒菜锅烧开，参与过多食用油。

圣诞节饮食包括火鸡、树干蛋糕、杏仁布丁、姜饼、海鲜、glogi酒、沙滩宴、玉米粥等。圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里，没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。

烤火鸡烤火鸡是圣诞节的传统菜肴之一，每年圣诞节，家家户户都会烤上一只火鸡。火鸡肉质鲜美，口感丰富，是圣诞大餐的最佳选择。烤羊肉对于不喜欢吃火鸡的人来说，烤羊肉也是一个不错的选择。

姜饼：德国最有名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜＋薄而脆的饼；而另一种说法来自德语，叫Lebkuchen。

圣诞大餐做法诱人香蔬烤鸡腿原料：4只鸡腿、 2个甜红椒（Bellpepper）、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香（Thyme）半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。

1、开胃菜～凉拌木耳的做法图解1 木耳冷水泡发，洗净沥干备用；辣椒切圈，大蒜剁碎。

2、材料：黑木耳、香菜、红辣椒调味：葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉 2 香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。3 黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。

3、凉拌木耳的做法步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。

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