瓢菜怎么做早餐吃（瓢菜做法）

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到入瓢儿菜和大葱放盐2勺糖一勺鸡精一勺步骤6 炒自菜变软起锅蒜泥瓢儿菜蒜泥瓢儿菜的用料瓢儿菜适量独蒜3个盐适量蒜泥瓢儿菜的做法步骤1 瓢儿菜择洗干净，独蒜去皮压成泥。

瓢儿菜先理好。瓢儿菜洗净。锅中放油。放入几粒花椒炒香。倒入瓢儿菜翻炒熟透。放盐调味即可。出锅就好了。

（图片来源网络，侵删）

主料：瓢儿菜848克。辅料：菜籽油150克、干辣椒3个、花椒1克、盐4克、鸡精2克。备好瓢儿菜，干辣椒等食材。洗菜容器里倒入清水，调入适量盐，兑成淡盐水。

推荐食疗：瓢儿菜豆腐做法：瓢儿菜去根去老叶洗净，豆腐切片，放入开水中烫一下，捞出过凉备用。炒锅放油烧至七成热时，放入瓢儿菜，加精盐翻炒几下，再放入豆腐烧透，加味精，淋上明油即可出锅装盆。

飘儿菜烩菜原料：瓢儿菜、生姜、盐、味精、食用油做法：将瓢儿菜打理干净，切段准备好锅内烧开水，将瓢儿菜放入煮软。捞出，沥干锅内倒入油煸炒切成小块状的生姜。放入瓢儿菜炒热炒熟放盐、味精，出锅。

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枸杞炒飘儿菜的做法步骤备好食材瓢儿菜洗干净对半切开锅中油温7成热炒蒜加入瓢儿菜快速炒放入枸杞盐翻炒一下即可装盘营养美味小贴士瓢儿菜随自己喜欢切长条或短节都可以。

【制作方法】瓢儿菜一片一片掰下来用流水冲洗一遍，放在淡盐水中浸泡10分钟，拿出来继续用流水冲洗干净，瓢儿菜叶子看上去碧绿碧绿，非常喜人，根部其实杂质很多，需要认真清洗，捞出来控干水。

（图片来源网络，侵删）

做法（1）将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。（2）将瓢儿菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。（4）接着，下入瓢儿菜翻炒至断生。

1、瓢儿菜先理好。瓢儿菜洗净。锅中放油。放入几粒花椒炒香。倒入瓢儿菜翻炒熟透。放盐调味即可。出锅就好了。

2、将瓢儿菜打理干净，切段准备好锅内烧开水，将瓢儿菜放入煮软。捞出，沥干锅内倒入油煸炒切成小块状的生姜。放入瓢儿菜炒热炒熟放盐、味精，出锅。

3、香菇炒瓢菜很好吃，又简单。一道简单的家常小菜一起来学学吧。

把一个香菇平切成4份那样，切好香菇，然后放在热水里煮熟。煮熟的香菇捞出控水，瓢菜成块儿。蒜瓣切成蒜末、姜切小块儿、葱切段。

食材：瓢儿菜848克、菜籽油150克、干辣椒3个、花椒1克、盐4克、鸡精2克。备好瓢儿菜，干辣椒等食材。洗菜容器里倒入清水，调入适量盐，兑成淡盐水。将瓢儿菜放入容器里，浸泡片刻，洗净后再次用清水冲洗几遍。

瓢儿菜一片一片掰下来用流水冲洗一遍，放在淡盐水中浸泡10分钟，拿出来继续用流水冲洗干净，瓢儿菜叶子看上去碧绿碧绿，非常喜人，根部其实杂质很多，需要认真清洗，捞出来控干水。根部切成细长条状，叶子切小，分开放置。

准备食材：瓢儿白、大蒜、盐、鸡精。请点击输入图片描述请点击输入图片描述 2 大蒜去皮，捣成蒜沫。请点击输入图片描述 3 将瓢儿白一片一片地掰开，用清水洗几次，洗净后，放入盐水中浸泡10分钟，可去除残留的农药。

将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。（2）将瓢儿菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。（4）接着，下入瓢儿菜翻炒至断生。

把一个香菇平切成4份那样，切好香菇，然后放在热水里煮熟。煮熟的香菇捞出控水，瓢菜成块儿。蒜瓣切成蒜末、姜切小块儿、葱切段。

准备材料。炒锅放少量花生油，放入香菇翻炒，汲少量水，将香菇炒熟。先将炒好的香菇装在盘中。炒锅放少量花生油，将干红椒切成节下入，炒至出香味。下入瓢儿菜，炒软后加入香菇，用盐调味。摆盘。

油腐乳加入少量的水调成糊，大蒜切成片备用，准备工作就做好了。

放入干辣椒爆香。将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。素炒紫包菜做法：紫包菜切丝，葱切丝，锅底少量色拉油，待油温7成热时，放葱花煸出香味，放紫包菜，喜欢脆口可立即关火，放少量味精。

瓢儿菜择洗干净，独蒜去皮压成泥。步骤2 瓢儿菜焯下水，捞起备用。步骤3 热锅凉油炒香蒜泥。步骤4 放入焯好水的瓢儿菜翻炒，再放点盐翻炒均匀。步骤5 软软的瓢儿菜就好了。

瓢儿菜先理好。瓢儿菜洗净。锅中放油。放入几粒花椒炒香。倒入瓢儿菜翻炒熟透。放盐调味即可。出锅就好了。

洗菜容器里倒入清水，调入适量盐，兑成淡盐水。将瓢儿菜放入容器里，浸泡片刻，洗净后再次用清水冲洗几遍。这是洗好的瓢儿菜，沥干水分待用。炒锅烧热，倒入适量菜籽油烧热，放入干辣椒段，花椒炒出香味。

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