经典火锅特色菜有哪些（经典火锅特色菜有哪些图片）

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海底捞海底捞相信大家并不陌生，中国名气最大的火锅店了，以超人性的服务而出名，味道其实不是这里的重点，重点是去享受一流的服务。

印度特色火锅该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。

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海底捞海底捞是当前国内最大的火锅店之一，其品牌热度高，服务周到，火锅底料正宗，口感绝佳。它在国内拥有近1600家门店，三四线城市几乎都能看到海底捞的身影。

江浙菊花火锅：江浙菊花火锅是江浙地区的特色美食之一，其特点是清香滋补。汤底一般***用高汤或清汤，加入菊花熬制而成。涮菜方面，江浙菊花火锅的食材以鱼片、鸡肉片、豆腐等为主。

在三步一火锅的重庆，好吃的火锅可太多了。作为在重庆生活了二十多年的好吃佬儿，这个话题我可太有发言权了，推荐几家老火锅，每一家都是吃过好多次的，地道好吃又平价。

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乐山是一个美食城市，有很多好吃的火锅店。以下是一些备受好评的乐山火锅店：捞得乐火锅：位于乐山市市中区，是一家口碑极高的火锅店。该店提供的火锅口味鲜美，食材新鲜，环境优雅，深受顾客喜爱。

番茄牛肉面：番茄锅底+捞面+牛肉粒+香芹+香菜。麻辣豆皮：劲道的油豆皮只需要涮8秒就可捞出，口感刚刚好，加入辣椒油海椒干碟，熟芝麻蚝油，充分搅拌，让每一片豆皮都裹上调料。芝麻白糖年糕：年糕+芝麻+花生碎+白糖。

.海底捞面2根（饭量一般的人等菜品吃完，面基本也就吃不下了） 1锅底4选2，番茄、菌汤、三鲜、清油，番茄锅必点。 1自选饮料，通常有豆浆、酸梅汤、柠檬水。 13自选小料，水果可以无限吃。

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菜品：记得点半份，两个半份大于一整份的量，我点的是：捞面、生菜、茼蒿、虾滑、捞派滑牛肉、炸牛奶（很推荐）、生鸡蛋（自己做滑蛋）、蛋羹，看起来很少其实真的很撑。

推荐的锅底：清水锅，菌菇锅，番茄锅。少吃的锅底：牛肉锅，沙棘锅，猪肚鸡锅，三鲜锅。不能吃的锅底：经典麻辣锅，清油麻辣锅，真香锅。

海底捞作为中国火锅的代表品牌，以其新鲜的食材和独特的口味赢得了广大消费者的喜爱。这里推荐10大必点特色菜，每一道菜都有独特的味道和口感，让你流连忘返。

锅底选择强烈推荐你们点海底捞的四宫格锅底，无论是两个人、四个人吃都可以选择它，因为四宫格不仅味道多样，甚至你还可以点清汤锅自制锅底（如果想要省钱的话是很不错的选择）。

1、火锅的菜品有如下：蔬菜类：包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。

2、涮锅的菜品有哪些以下是一些常见的涮锅菜品：肉类、海鲜、蔬菜、豆腐、丸子肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等肉类是涮锅的重要食材。可以切成薄片或者块状，放入滚烫的锅中，煮熟后蘸上酱料食用。

3、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔等。

4、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡柳、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔等。

1、最吸引人眼球的[_a***_]矿泉水熬制火锅，现场倒入农夫山泉，会让人这是看得见的安全，吃着更放心。

2、特点啊就是***用六味原材料的传统工艺，以其中国首家使用矿泉水熬制火锅的独特方式被火锅控推崇。

3、肥牛也是火锅必备菜品之一，像潮辣火锅店的肥牛公主就相当出名，选料考究，加工精细，更讲究营养结构的合理搭配，造型美观别致，观之红白相间、错落有致，食之鲜嫩馨香、回味无穷，既可养眼怡情，又可大饱口福。

4、玫瑰滑牛肉牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。肉质细嫩，适于滑炒、滑溜、软炸等。

5、火锅特色菜火锅荤菜——毛肚毛肚就是牛的胃，火锅烧开后一般第一个烫的不是肠类就是它。烫时讲究“七上八下”，不能烫的太老，不然口感不好。

6、毛肚火锅必备的配菜之一就是毛肚。毛肚是牛的百叶味，也叫牛百叶，是重庆火锅的发源菜之一。口感爽脆，烫毛肚有“七上八下”经典技法。

1、烫火锅必备肉类、海鲜、绿色蔬菜、主食、豆制品。肉类如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。

2、肉类如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。海鲜如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

3、牛肉是火锅的必备菜品，火锅中用的通常是肥牛。如果买不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分钟。羊肉。羊肉也是不可或缺的一种肉，像肥牛一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊（羊大腿和肩上的肉）。

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