大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜凉拌怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍空心菜凉拌怎么做的解答，让我们一起看看吧。
空心菜怎么凉拌？
谢谢邀请，简单回答一下。
第一，空心菜最好选择嫩的，不要太老。
第二，掐段后，水烧开，根据菜的多少在水里焯1-3分钟捞起，最好不要让菜叶变色。
第三，捞起放盘子里，倒上自己配置的调料（根据自己口味调制）拌匀即可。
是否好吃，真的没有统一的规定，看个人的口味。比如，有喜欢觉得只放点盐的空心菜就很好吃。
将空心菜掐成小段。注意太老的梗需要丢掉，不然很影响口感。洗干净沥干水后备用。
烧一锅水。水根据空心菜的量来加就好
水烧开后放入空心
过一会给空心菜翻个面，使其完全浸入水中。
等煮到水沸腾后，尝尝空心菜好了没。将其捞起来。
放入蒜末、油辣子、醋、酱油、盐巴等调料进行搅拌。一盘家常的凉拌空心菜就完成了。
天气越来越热了，很多人都不愿意一直待在闷热的厨房，更喜欢吃凉菜，那么有哪些凉菜更既好吃又下饭呢？接下来我给大家分享一道地道凉菜吧！凉拌空心菜
1.第一步，准备空心菜一把，清洗干净，把空心菜折成小块费用。
2.第二步，准备干辣椒几个，花椒油少许，生抽少许，盐少许，油泼辣子，味精一勺备用。
3.第三步，锅内烧一锅水，将空心菜倒进去烫一下。烫几分钟捞起来备用。
4.第四步，将准备好的空心菜放在一个碗里，将调料倒进去搅拌均匀即可。
这道菜美味又简单，老少皆宜哟！喜欢的朋友可以关注我，接下来我会继续为大家分享各种美食哟
1.空心菜去掉老叶子，折成段洗净，小米椒、蒜洗净。
小米椒切结、蒜切粒。
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2.小米椒切结、蒜切粒。
锅里水烧开，加几滴油、倒入空心菜焯熟。
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3.锅里水烧开，加几滴油、倒入空心菜焯熟。
捞出过凉水后、控干。
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我来回答空心菜怎么吃的问题。空心菜是我们餐桌上常见的绿叶菜，空心菜的吃法很多，今天我介绍福州人习惯的吃法拌空心菜，拌出来的空心菜色香味俱全，这样吃法少盐少油健康！下面看看我拍的视频[来看我]
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