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在家里怎么做火锅?
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解9 香菜洗净切碎段、芝麻酱加入韭菜花腐乳矿泉水加入少许盐顺着一个方向搅拌好。
海鲜排骨锅： 小精排1斤半，干香菇8朵，鱿鱼头2个（带须）香叶4片，葱姜蒜、料酒、大料、花椒。 排骨切好，氽热水。 锅里放油，油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶。炒出香味，放入排骨。
第一步、锅内倒入适量的清水，煮沸后将宽粉条放入进去，泡软后捞出备用。第二步、准备是适量的丝瓜、土豆、冬瓜、火腿肠将其切成片备用。
做法步骤 第一步、锅内倒入适量的清水，煮沸后将宽粉条放入进去，泡软后捞出备用。第二步、准备是适量的丝瓜、土豆、冬瓜、火腿肠将其切成片备用。
羊肉火锅怎么做,荤素搭配,丰富营养,吃到嗨呢?
羊肉火锅怎么做好吃 材料：适量羊肉，根据自己的口味准备好料酒、姜片、葱白、大蒜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、小茴香、草果、香辣酱、老抽、生抽、蚝油、冰糖、盐等调味料。
最后放入切好的青蒜增加香味，再用一个芹菜叶放在上面装饰一下，简单点缀增加食欲，我们的这道羊肉火锅基本上做好了，羊肉麻辣鲜香，软烂入味，放在电火锅里边煮边吃，非常过瘾。
羊肉火锅做法如下：姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅众水捞起。
将羊肉煸炒到变色，表面焦黄，就可以考虑加佐料了。加少量白酒到锅里，将羊肉喷一下，也可以加料酒，只是白酒更能把羊肉的膻气压下来。羊肉火锅怎么做 然后加入酱油，上色。翻炒羊肉，让肉上色均匀。
牛肉卷怎么做
准备火锅肥牛片10片，金针菇一把洗净。金针菇分成小束，用肥牛片卷起。准备料汁：生抽2大匙，米酒1大匙，糖1大匙，水2大匙，味道和盐少许。
先做饼皮，酵母用温水化开，所有材料加一起和面，醒面半小时。再腌肉，肉的量可以做一个饼，用肥牛卷也行，牛肉切薄片也行，加烤肉酱腌制10分钟。
我认为制作牛肉卷需要准备牛肉、紫菜、洋葱、青椒、红椒等食材。 将牛肉切成薄片并腌制，再铺上蔬菜和紫菜卷起来，蒸15分钟即可。需要注意食材新鲜和火候。
@.本来这个金针菇牛肉卷也可以用烤肉酱的，但我觉得太甜，还是蚝油好，买的李锦记的，很香。做法：1，牛肉切薄片，与蚝油一起，腌15分钟左右 2，金针菇洗干净，拿一小撮，用牛肉卷起来。
吃火锅必不可少的配菜是什么?
1、椰子鸡火锅—海南 海南椰子鸡是汉家菜，是独具海南气候风味的特色美食，也是冬日进补的佳品。主要食材，还是新鲜椰子和海南嫩鸡，汤底清澈一眼见底，椰子甜，鸡肉香，是鸡汤中的上品。
2、黄喉 其实好多外地朋友吃火锅都 不会点黄喉，因为他们觉得这玩意是猪喉咙部位，有点脏。殊不知，黄喉和毛肚是神搭配，是吃火锅绝对必不可少的，这玩意下锅煮一会，沾上调料，放入口中，那叫一个清脆。
3、个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病？Ad爱生活 2023-11-28 · 还没有任何签名哦 关注 吃火锅的食材及配菜有：火腿、香肠、牛肉、羊肉、[_a***_]、猪肠、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、粉丝、竹荪、玉兰片等。
4、吃火锅必不可少的配菜：毛肚、肥牛卷、鸭肠、鸭血、虾滑。毛肚 吃火锅点菜的时候，毛肚绝对是必不可少的配菜。特别是某些专做毛肚火锅店，秘制加工的嫩毛肚，清油毛肚等，下火锅那叫一个美味。
5、毛肚 毛肚绝对是必不可少的配菜。特别是某些专做毛肚火锅店，他们秘制加工的嫩毛肚，清油毛肚等，下火锅那叫一个美味。毛肚煮的时候不要煮太老，沾上一点调料，哎呀！口水都出来了。
油麦菜怎么做
1、芝麻酱倒入碗中，加入生抽，凉开水 顺时针慢慢搅拌，搅拌至细腻。加入适量盐搅拌均匀备用 油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分。切成均匀的段，码入盘中。
2、半锅水，水里要加一勺盐，放入切好的豆腐块，要将北豆腐切成5厘米见方的小块。水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐十分易熟而且不易碎。
3、白灼油麦菜 做法：新鲜油麦菜1斤，花生油，海鲜酱油。把新鲜蔬菜清洗干净，沥干。把锅中的水烧开。将蔬菜放入，加入一勺花生油，搅拌均匀。把蔬菜捞起装盘，淋上海鲜酱油。
4、〖制法〗水发紫菜撕成小块；河虾治净，入沸水锅中氽熟后捞出；油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。
5、油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；放入蒜末，起锅装盘。
卷涮火锅的家常做法大全怎么做好吃***
虾米和香菇用温水浸泡，猪肉剁碎备用。将香菇和虾米分别切碎。锅烧开水，放已经去梗的白菜叶烫软。将烫软的***叶过冷。将剁好的肉茸和香菇，虾米放生抽，适量盐，油搅拌均匀。
制作方法编辑（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。
自制羊肉卷涮火锅的做法：羊肉稍解冻，用刀一片片往下削成薄片。小料：芝麻酱频繁加水，筷子朝一个方向调稀释，加适量盐，味精，一点糖，半块腐乳＋汁，韭菜花，调均，最后放些香菜丁。
步骤 这是最重要的，准备一瓶芝麻酱。准备生菜、娃娃菜，洗过后沥干。准备土豆粉和香菇，同样洗好。豆腐切块备用。豆腐皮切长条，面筋切块。火腿肠切片。在准备鱼丸，脆皮肠，油豆腐，蟹排等。
做法 将麻酱用冷开水调成稀糊状，将酱豆腐块捣碎，用冷开水调成稀糊状，分别放在小碗里。将***取心切成块，放在大盘里。羊肉片、水分细粉丝分别放在盘里，其他调料分别放在小碗里。
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