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南京十样菜有哪些菜
1、金陵素什锦又叫十样菜，更有老南京还美称它为“元宝菜”，是南京人过年家家户户必吃的美食。其中荠菜、白芹、雪里蕻、黄豆芽、藕、胡萝卜、等十种蔬菜通常是必备的。
2、十样菜一般选用十种以上冬季时令蔬菜，包括南京水八仙中的茨菰、莲藕和旱八仙中的荠菜、豌豆头等。每种菜分开炒，有其寓意，顺序也有讲究。
3、刚从南京旅游回来的我，来和大家分享下南京的特色菜。 盐水鸭：盐水鸭是南京的传统名菜之一，选用肥嫩的鸭子经过特殊腌制而成。盐水鸭肉质鲜嫩，外皮金黄酥脆，口感丰富。
4、“炒素什锦”又叫“十样菜”、“十景菜”、“元宝菜”，最初就是由十种菜蔬放在一起炒的，象征着十全十美，南京人过年爱吃“素什锦”也是图个吉利。
南京有什么好吃的特色美食
固城湖大闸蟹：固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，又被称为固城湖螃蟹或高淳螃蟹，历来被称为蟹中之冠。南京烤鸭：南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭，讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。
鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一，也是金陵地区特色美食的一种代表。盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产，也是金陵菜的代表之一，截止到2022年8月，已经有两千五百多年历史了，盐水鸭最能体现鸭子的本味。
牛肉锅贴：牛肉锅贴是南京的传统小吃之一，以其酥脆的底部和鲜美的牛肉馅而受到游客的喜爱。 什锦豆腐涝：什锦豆腐涝是南京的传统小吃之一，以其丰富的配料和独特的口感而受到游客的喜爱。
南京特色美食排行榜前十名
鸭油酥烧饼鸭油酥烧饼是金陵秦淮八绝之一，是用鸭油和制的酥烧饼，也是南京特色美食之一。牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵秦淮八绝之一。
南京特色美食排行榜前十名： 鸭血粉丝汤。 南京盐水鸭。 鸡鸣汤包。 小笼包。 糖芥末藕。 淮扬菜。 炖蛋。 素炒面。 南京卤菜。 豆腐涝。
南京的十大美食包括： 金陵盐水鸭：南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，也叫做桂花鸭，是我国地理标志产品。 汤包：小巧玲珑，皮薄不破，肉鲜香，汤汁浓香，一口咬下去鲜美的汤汁涌出来，满口皆是美味。
南京特色美食排行榜前十名是金陵排骨、盐水鸭、什锦豆腐涝、鸭血粉丝汤、南京小笼包、赤豆酒酿小圆子、糕团小点、状元豆、煮干丝、东山老鹅。金陵排骨 南京美食的代表，外脆里嫩，口感鲜美。
南京特色美食排行榜前十名是：盐水鸭、牛肉锅贴、什锦豆腐涝、鸭血粉丝汤、南京小笼包、赤豆酒酿小圆子、糕团小点、状元豆/五香蛋、煮干丝、东山老鹅。盐水鸭 盐水鸭是南京的名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。
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