本篇文章给大家谈谈东坡肉是浙江的名菜，以及东坡肉浙江哪里最出名对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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东坡肉是哪里的名菜苏州还是杭州
1、东坡肉既不是是杭州也不是苏州，东坡肉最早的发源地是江苏徐州。
2、东坡肉是杭州的名菜。东坡肉又名滚肉，是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。
3、浙菜东坡肉－杭州传统名菜 以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统名菜。
4、杭州。东坡肉，也被称为滚肉、红烧肉，起源于中国的华北地区。后来在北宋诗人苏东坡的推广下，这道菜逐渐在全国流行开来。后来在北宋诗人苏东坡的推广下，这道菜逐渐在全国流行开来。
5、东坡肉是杭州一道传统名菜，苏东坡的烹调，以红烧肉最为拿手。他曾作诗介绍他的烹调经验是：慢著火，少著水，火候足时它自美。
东坡肉是哪里的名菜?
1、东坡肉江南地区汉族传统名菜。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。
2、总的来说，虽然东坡肉最初起源于华北地区，但后来在北宋诗人苏东坡的推广下这道菜在杭州有了进一步的发展和普及。因此，可以说东坡肉是杭州的名菜之一。
3、东坡肉是眉山和江南地区的特色传统名菜。东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制，它的最早发源地是四川眉山。其原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。
东坡肉是哪个地方的一道名菜
东坡肉是浙江地方菜，属于江浙菜系，相传为北宋诗人苏东坡（四川眉山人）所创制，美味营养极受欢迎，下面我们来介绍东坡肉的制作方法。
【东坡肉简介】 汉族佳肴，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。
东坡肉是江南地区汉族传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
东坡肉是哪里的名菜1 东坡肉 又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区的特色传统名菜。东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制，它的最早发源地是四川眉山。其原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。
以苏轼名字命名的东坡肉属于什么菜系,做法有什么讲究吗?
1、东坡肉在浙菜、川菜和鄂菜中都出现过，但是按照地缘来看的话，东坡肉属于浙菜，因为东坡肉产于浙江。
2、东坡肘子和东坡肉都是宋代文学家、美食家苏东坡的名菜，但它们所属的菜系并不完全相同。传统上，东坡肘子被归为川菜，而东坡肉和东坡茄子则被归为江浙菜。
3、东坡肉是眉山和江南地区特色传统名菜。在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，以猪肉为主要食材，选用一半瘦肉一半肥肉的猪肋条肉，也就是五花肉，各地做法也不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。
东坡肉是哪里的名菜
1、东坡肉是江南地区的一道名菜。东坡肉又名滚肉，是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。
2、东坡肉是江南地区汉族传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
3、东坡肉是杭州传统的风味美食，以色泽红艳，汁浓味醇，肉酥烂而不碎，味香酥而不腻为特点。东坡肉是哪里的名菜 东坡肉是一道传统的江浙菜，因为苏东坡而成名，是由苏东坡所创造的。东坡肉，用五花肉炖制而成。
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