今天给各位分享香茅成名菜的知识，其中也会对香茅是哪个地区料理的主要香料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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西双版纳特色美食
1、西双版纳当地美食推荐：菠萝紫米饭、香辣茅草鱼、火烧干巴、酸肉、舂鸡脚。菠萝紫米饭 蒸好后的菠萝紫米饭，紫米充分吸引了菠萝的香味，带着淡淡的酸甜味却完全不腻口，吃起来相当的柔软和香甜。
2、菠萝紫米饭菠萝紫米饭是西双版纳很有特色的一道美味佳肴，它把米饭和水果菠萝进行了完美的结合，整体给人感觉酸酸甜甜的，特别开胃。
3、香茅草烤鱼：傣味中必不可少的一道菜，这种烤鱼特别香，原材料***用新鲜的香茅草，用其捆扎鱼后烤制而成，这是一道只有在傣族聚居区才能吃到的风味菜。喃眯：喃眯是傣语，其实就是我们常说的酱。
4、西双版纳最好吃的傣族美食有：香竹糯米饭、包烧、香茅烤鸡、炸牛皮和舂鸡脚等。
5、以下是一些西双版纳好吃的特色菜：傣味烤鱼：傣味烤鱼是西双版纳地区的特色美食之一，***用当地特有的香料和烤制技巧，味道鲜美，口感细腻。
香茅适合用来做咖喱鱼蛋吗?还适合做什么美食?
将鸡腿修整齐，用海鲜酱、鸡粉腌制4小时，再加香茅酱20克腌制1小时。 香茅酱80克、蜂蜜、麦芽糖调成蜂蜜香茅汁。 第二天再加入香茅酱、蜜糖、麦芽糖一起腌制约一个半小时。
咖喱粉和咖喱膏尽量选择印尼产的，如果这两样只能买到一个，那就用一个好了，味道会有点差异，不过也很好吃。不过不建议用咖喱块，咖喱块是已经调味好的，更适合做咖喱饭，做咖喱鱼蛋不适合。
港式咖喱鱼蛋的配方当中的咖喱还可以由丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒以及用来上色的姜黄粉等组成。另外，还可以自己动手做出港式咖喱鱼蛋的配方。
糯米糍：将糯米粉制成的长条状蒸熟后，切成小段，再搭配豆沙、芝麻等馅料，用糯米粉裹着成为独特的美食。 糯米粑粑：将糯米粉、白糖、花生等食材混合后制成的小球状美食，口感软糯、甜香可口。
解腻又增加了馅料的脆口。包褡裢火烧的面团要和的软硬适中一些，这样煎好的火烧表皮才会比较脆。作为广东人来说，简单好吃而且风靡全省的小吃就是咖喱鱼蛋了。这是东南亚传到香港然后又传到省内的一款爆款小吃。
洋葱粉、孜然粉、咖喱粉、罗勒叶粉、姜黄粉等。新鲜蔬菜调味料：姜、葱、蒜、韭菜花、姜、葱、蒜、辣椒、香菜、香茅等。西芹、欧芹、洋葱、胡萝卜、罗勒叶、薄荷叶、茴香草、迷迭香草、百里香草、西香菜、柠檬等。
香茅炒田鸡怎么做?
具体做法 首先把剥皮去内脏已经处理干净的田鸡剁成小块，斩成小块容易熟而且入味。全部斩好后装入盘中，加点白醋和淀粉，把田鸡抓匀挤出血水。
把捣碎后的香茅和香茅汁一起倒进鸡块中，加入姜丝、胡椒粉、小许生抽、白砂糖，搅拌均匀，腌制20分钟。热锅下油，油烧至6成热时，加入香茅和小洋葱，小火煸炒出香味。加入腌制好的鸡块。
爆炒田鸡的做法：田鸡腿用一点点胡椒粉抓过。吃不出胡椒的味道，只是添一点点香气。田鸡在平锅里煎到半熟，也可以选择过油炸至半熟。起锅，放香油和色拉油。下姜片，等姜焦黄时下蒜，辣椒，葱。
③腌制田鸡大概十分钟之后在锅里面倒油，将油煮烫后在把田鸡肉放进去，然后煎到泛***时即可出锅。
大蒜适量、生姜适量、料酒适量。做法步骤 【1】田鸡处理干净切块，配料切好备用；【2】锅中烧热油爆香田鸡；【3】加入适量料酒翻炒片刻；【4】加入料酒大蒜生姜翻炒；【5】加入适量盐酱油调味即可；【6】装盘上桌。
做法 蒜苗、红辣椒、洋葱洗净切好；田鸡斩成块放入酱油、料酒、淀粉、腌制30分钟；干辣椒、花椒洗净备用；红辣椒、姜、蒜剁成末，加入料酒、酱油拌匀；锅里放入油，加热以后放入田鸡爆炒盛出来备用。
西双版纳有什么特色美食
1、香茅草烤鱼是西双版纳地区深受当地人和游客喜爱的一道碳烤鲜罗非鱼菜肴，***用新鲜的香茅草，也是地道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料独特、鲜香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。
2、菠萝紫米饭菠萝紫米饭是西双版纳很有特色的一道美味佳肴，它把米饭和水果菠萝进行了完美的结合，整体给人感觉酸酸甜甜的，特别开胃。
3、西双版纳当地美食推荐：菠萝紫米饭、香辣茅草鱼、火烧干巴、酸肉、舂鸡脚。菠萝紫米饭 蒸好后的菠萝紫米饭，紫米充分吸引了菠萝的香味，带着淡淡的酸甜味却完全不腻口，吃起来相当的柔软和香甜。
清爽的香茅汁拌血旺怎么做好吃又简单,做
1、【材料】：面条、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、白[_a***_]、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。【做法】：锅中倒入油，放入猪肉馅炒散待用；白菜心焯熟待用。
2、提前准备巴沙鱼。将绿豆芽去根清理干净。金针蘑清理干净。将巴沙鱼切开用米酒、花椒粉、鸡蛋清、盐抓一下进味，再拌入木薯淀粉预留。香芹切条预留。绿豆芽、香芹加水里焯烫熟。
3、先做好蘸料：自然鲜酱油半碗、开水1碗、烧汁少许、糖2茶匙、倒一起烧开后放凉，放入2只瓶装指天椒和数粒拍烂的蒜头，泡一晚。
4、怎样炒藕好吃又简单窍门3 嫩莲藕怎么炒才好吃 用料：藕1节，食盐适醋，姜适量，生抽适量，耗油适量，植物油适量，麻油适量糖适量。 做法 将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。
香茅草烤鱼是哪里的特产
香茅草烤鱼，一道傣族名菜，其作法是：把鱼的鳞片去掉，从鱼背剖开，去掉肚杂物，将葱、芜美；辣椒、盐等作料放进鱼肚里，用香茅草捆好，放风火炭上烤烘，并抹上适量的猪油，烤熟或可食用。
在西双版纳逛夜市，必点香茅草烤鱼，它味道独特，肉汁香醇，鱼肉鲜美，是一道让人难以忘怀的美食。菠萝紫米饭 菠萝紫米饭是西双版纳的特色美食，也是具有傣族特色的一道糯米制食品。制作菠萝饭，需鲜菠萝一个，糯米饭适量。
是傣族的特色菜。它有两个特点：一是用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香；二是该菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅奇特的香味。
菠萝紫米饭是西双版纳很有特色的一道美味佳肴，它把米饭和水果菠萝进行了完美的结合，整体给人感觉酸酸甜甜的，特别开胃。
汽锅鸡是云南名菜之一。傣味香茅草烤鱼是云南滇南地区的一道传统经典烧烤美食。丽江坨坨肉坨坨肉是最一道经典传统美食。大救驾是腾冲市最出名的传统小吃之一。红三剁红三剁也是云南地区的一道特色名菜。
傣味香茅草烤鱼是云南滇南地区的一道传统经典烧烤美食，也是热情好客的傣家人款待贵宾必不可少的一道特色傣家风味菜肴。
香茅成名菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香茅是哪个地区料理的主要香料、香茅成名菜的信息别忘了在本站进行查找喔。