湘菜有机花菜（有机花菜口感）

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1、花菜用盐水洗净并切成小朵，煮熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。

2、.再洒些切好的青蒜和小米椒点缀，一道美味的干锅菜花就做好了。

（图片来源网络，侵删）

3、干锅花菜烧法如下：首先将准备好的花菜洗净，掰成小块。起锅烧油，油热后放入几段葱段和几粒花椒。加入一勺老干妈辣酱，炒香。接着放入掰好的花菜块，快速翻炒，炒至花菜变色。

1、首先，把菜花表面洗干净，掰成小朵，用开水抄烫至发绿，捞出控干水分。热锅凉油，油开放入葱姜蒜蓉爆香，趁热倒入菜花，翻炒几下，倒酱油，和盐，出锅前倒入花椒油和一点点的白醋。一盘美味的清炒菜花出锅了。

2、干煸菜花的制作过程首先将菜花改刀成小片状，入清水当中浸泡。然后烧开一锅开水将菜花进行焯水，0秒左右即可冲凉沥干水分备用。青椒切成小片备用。

（图片来源网络，侵删）

3、在放五花肉片、青杭椒段、红杭椒段翻炒。在放过好油的有机花菜，放2勺耗油，翻炒均匀即可。

4、把菜花洗净掰成小朵火上做锅放底油，放香锅调料煸香，放菜花加酱油煸炒。

5、锅里倒入菜籽油，放入五花肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。将尖椒、红椒切成菱形片。与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。

（图片来源网络，侵删）

1、红烧花菜材料菜花300克，胡萝卜50克，水发香菇100克，植物油、花椒油、料酒、生抽、白糖、盐、味精、葱、水淀粉各适量做法菜花掰小块，胡萝卜切块，香菇去蒂切块，焯后捞出；葱切末待用。

2、第八，腊味合蒸。这是湖南的特色，就是将所有的腊味蒸到一起，加入鸡汤等调料，吃起来鲜味十足。第九，长沙臭豆腐。其色香味俱佳，外酥里嫩，清香可口。是湖南最著名的小吃。第十，大盘花菜。

准备有机花菜半个切成小朵，红椒半个切成菱形片，青椒同样切成菱形片，大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，小米椒3个对半切开，五花肉一小块切成薄片，放入小盆中备用。

花菜的5种简单做法：干锅花菜、凉拌花菜、茄汁花菜、蒜蓉花菜、腊肉炒花菜。

做法菜花掰成小朵，洗净焯水，在凉水里浸泡一下，控干备用。肉切片，姜切丝，葱切丝。炒锅放油，放入姜丝，放入肉片煸炒出香味，放入葱花，菜花，放入盐，煸炒片刻倒入水淀粉，放入鸡精，出锅即可。

干锅花菜烧法如下：首先将准备好的花菜洗净，掰成小块。起锅烧油，油热后放入几段葱段和几粒花椒。加入一勺老干妈辣酱，炒香。接着放入掰好的花菜块，快速翻炒，炒至花菜变色。

花菜、五花肉、青椒、小米椒、蒜、姜、耗油、生抽、盐、鸡精。在开做之前，先把青椒、小米椒、蒜、姜这四种辅料切好（如图）。同时，要把花菜洗净切好，然后用盐水浸泡一下。

花菜用盐水洗净并切成小朵，煮熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。

干锅花菜的做法材料：花菜500克、五花肉100克、红辣椒50克、大蒜5瓣、蒜苗两根做法：花菜洗净，分成小朵；五花肉洗净切薄片；红椒洗净，切小块；大蒜去皮切片；蒜苗洗净切碎备用。

盛入辅上洋葱的干锅上，点上酒精，端上桌。再洒些切好的青蒜和小米椒点缀，一道美味的干锅菜花就做好了。

步骤：花菜洗净，分小朵，做法：起锅，热油，将五花肉一片片码入锅底，小火慢煸至出油呈微焦状，然后下入葱姜蒜末继续煸炒。接着下入花菜，继续小火煸炒。

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