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学校食堂的简单4道小炒菜做法
1、番茄炒鸡蛋 口味特点：咸鲜微甜 食材明细：鸡蛋、番茄、葱、香菜、姜 调料明细：盐、白糖、酱油、味精、香油 制作方法：鸡蛋磕入碗里把蛋液打散，西红柿洗干净，切掉根部，切成均匀的滚刀块。葱姜分别切成碎末。
2、小炒牛肉，香嫩爽口，开胃下饭，做法简单。详细步骤：牛肉切成细丝，装入碗中腌制一下，放点淀粉、料酒、盐、蚝油，用手抓匀腌制10分钟。切点配菜：大蒜和生姜切成姜米。大蒜叶切成丝备用。切点泡椒，放点泡椒更好吃。
3、清新小炒菜有芹菜香干、小炒莴笋干、麻汁拌豆角、雪菜笋丝荷兰豆、西葫芦炒虾仁。
4、爆香姜片、蒜片、葱白、彩椒条，倒入荞菜和河虾仔、烧肉，炒至芳香，即可。3 材料：原料：昭君豆、熟猪耳条各75克，香芹段100克，红椒条少许。调料：盐、味精、鸡精、李锦记小炒汁、二汤、生油各适量。
5、学校食堂每天一菜，一周不重样 超人气甜辣味炸鸡 食材 鸡胸肉150g、麦片30g、鸡蛋2个 做法步骤 鸡胸肉切块，加入牛奶、黑胡椒、盐腌30分钟。鸡肉裹上一层蛋液一层燕麦碎。放人空气炸锅或烤箱180度烤25分钟。
大食堂菜怎么做
-3个蛋就能炒一盘，还有就是这道菜相比其他菜更简单，从来没有下过厨的同学自己炒一般也不会翻车，放鸡蛋和西红柿、佐料只管炒就行了，起锅前记得下点葱花点缀，好看。
红烧排骨饭 红烧排骨饭是一道老少皆宜的快餐，也是大食堂最受欢迎的菜之一。使用的是猪排骨，先把排骨煎至金黄脆香，再用特制酱汁炖制而成。色泽红亮，肉质细嫩，入口即化。
大食堂菜有麻婆豆腐、红烧肉、红烧豆腐、西红柿炒蛋、糖醋排骨、回锅肉等。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一，属于川菜。它的麻来自花椒，辣来自辣椒，鲜香来自辣椒，烫和脆都是它的特点。
土豆蒸五花肉，更方便。将五花肉切放盐，酱油，姜，大蒜，腌它个把钟后，放在切好的土豆上面一锅蒸就好啦。多省事。追问：那个你理解错了，是（元葱大酱炒鸡蛋），（土豆芹菜五花肉），俩菜 你这样配我不会哟。
看我们学校食堂清爽凉拌菜的做法
1、锅中放适量清水，大火煮开放入黑木耳煮5分钟左右，捞出过一遍凉水，沥干水份。
2、凉拌黄瓜 食材：黄瓜2根、蒜末、香菜末、熟花生米。做法：调个凉拌汁，碗里放入蒜末+葱花+芝麻+辣椒粉，浇入热油+生抽三勺+香醋两勺+一勺糖+少许盐+一勺辣椒油搅拌均匀。
3、凉拌菜大全有拌卷心菜、拌绿豆芽、香芹豆腐皮、蒜泥茄子、蒜泥秋葵，做法如下：拌卷心菜 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。
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