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下饭菜做法

茄子裹上淀粉,放锅中煎至金黄;下蒜未青椒爆香·放入茄子土豆翻沙;倒入酱汁翻炒均匀撒上葱花即可出锅。

做法:猪肉、仔姜、青红椒(去芯)、葱白俱切丝;猪肉略用黄酒、盐腌片刻;油烧到八成热,下姜丝煸香;把肉丝辣椒丝、葱丝一齐倒入,煸炒,放少许黄酒、盐,起锅时滴点醋。

怎么做诱人的菜品(怎么做诱人的菜品呢)
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道下饭菜做法 鱼香鸡蛋 食材:鸡蛋3个,青椒1个,胡萝卜半个,黑木耳五六朵 做法:调酱汁:碗中加入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺陈醋,一勺糖,一勺淀粉,少许水拌匀。

做法:培根切片,加姜葱水、鸡精和味精腌10分钟,入油锅炸至色金黄,捞出沥油。猪肚菌切片,下油锅滑油,捞出沥油。海鲜酱、排骨酱和煲仔酱一起调成酱汁。

做法 泡发的黑木耳切丝,冬笋切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。

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梅菜扣肉怎么做?

走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。

梅菜扣肉的制作过程如下:准备食材。精选带皮猪五花肉。葱白切段,姜切片备用。将带皮猪五花肉冷水下锅,加葱白姜片和料酒煮透。待肉煮透后沥水捞出。趁热在皮上涂一层老抽酱油至表面干透。

五花肉4斤,洗净切成方块。清水浸泡,梅干菜也同时浸泡。葱姜花椒大料备用。五花肉凉水下锅,水没过五花肉稍多些,放花椒大料煮。水开放葱姜,撇去浮沫。

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梅菜扣肉的做法步骤点击输入图片描述 1 准备原料。梅干菜洗净泥沙泡一夜。请点击输入图片描述 2 五花肉洗净泡半小时后焯水,洗拔干净残留的毛。请点击输入图片描述 3 老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合,用刷子刷在肉上。

步骤1 五花肉切成差不多正方形,洗净放清水中焯水。

怎样做出又香又入味的葱爆小河虾

1、小河虾浸泡、冲洗干净,沥去水分,沥得干一些更好。放入几粒花椒,少许料酒、白胡椒粉和盐腌制10分钟。葱切段,姜、蒜切片。锅里放比炒菜多一点的油,油热后下入姜蒜八角桂皮炒香。

2、葱爆虾仁的做法 新鲜虾仁300g,加用盐3g和淀粉10g反复轻轻揉搓,搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入盐1g和淀粉2g腌制5分钟。请点击输入图片描述 小葱切段,姜蒜切末。

3、葱爆小河虾的做法 小河虾洗净沥干,葱切丝,姜切片 锅加入油适量烧热约200度 加入适量胡椒粉,葱丝,姜片,干红辣椒爆锅。加入小河虾,爆炒至无汁。

4、葱爆河虾的做法步骤 把河虾冲洗干净。如果你不怕麻烦,可以把虾修剪一下,然后把虾背上的泥肠抽出来。 热锅,倒入色拉油。 放入切好的姜丝。煸出香味。 放入河虾爆炒。看看,虾开始变颜色了。

13道时尚凉菜制作,巧夺天工,卖相诱人!

1、【凉拌素什锦】所需食材:黄瓜洋葱、干木耳、香菜油炸花生、白芝麻。洋葱去掉外皮后切块,黄瓜洗净用刀拍扁切成1厘米长的段,香菜用清水冲洗干净后切段,蒜去皮切末备用。

2、制作方法:步骤1:先将鸡蛋煮熟后剥壳,松花蛋也剥去外壳,再把黄瓜洗净。[此步注意:鸡蛋煮熟以后放到凉水里面浸泡几分钟,这样可以更容易剥出完整的鸡蛋。

3、第1道:口水鸡口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。

家常菜蚝油排骨,该怎么做才能鲜香诱人呢?

把买回来的新鲜排骨全部剁成小段儿,在锅中放入适量的清水,剁好的排骨,放入锅中焯一下水,焯水的时间至少要有10分钟,这样才能够去掉里面的血沫。

蚝油排骨 1 将买回来的排骨清洗干净之后斩块。2 煮锅放入适量的清水将排骨煮片刻去血水。3 然后将清洗干净的排骨重新放入煮锅加入适量的清水大火烧开。4 准备其他食材。5 在排骨煮到适合自己口感的软度时放入其他食材。

蚝油生煎排骨的做法 排骨剁成小块,凉水泡2小时,中间换几次水,尽量将血水去除, 然后冲洗干净滤一下再用厨房纸巾吸干多余水份。

前言 喜欢用蚝油烧肉,因为美味简单,今天分享一款用蚝油做调料烧的“蚝油豆干烧排骨”。做好的菜,味道鲜香,排骨肉质酥烂,[_a***_]清香。整款菜营养丰富。做法非常简单,很适合上班族做的家常菜。

第一步将准备好的排骨切好洗净。洗干净后放入锅里,进行焯水。焯水之后将排骨捞出洗净,放盘里备用。锅内放油加热,如下图所示。加热后放入准备好的冰糖,使用铲子翻炒融化。

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