大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做秋葵菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍怎么做秋葵菜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 秋葵怎么做好吃?

秋葵怎么做好吃

你好。很高兴回答你问题了。

秋葵营养价值高,是比较好的食材,我经常在家里会做秋葵芝士厚蛋烧!非常美味可口的!具体做法是这样的,你可以学学哦!

怎么做秋葵菜,怎么做秋葵菜好吃
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步骤

准备原料:秋葵250克,鸡蛋四个

1.秋葵洗净切去根部,清洗秋葵推荐用丝瓜瓤子,非常好用

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2.烧开半锅水,将秋葵下锅汆烫几分钟

3.捞出放入凉水中浸泡,捞出沥干备用

4.鸡蛋4个打散

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5.70克清水、1/2小勺味极鲜酱油、1/4小勺盐混合均匀成料汁,加入蛋液中拌匀

6.方形锅里倒入少许油,小火加热,油热后倒入少许鸡蛋液,均匀摊开在锅子里,在蛋皮中间摆上4个秋葵

1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片

2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。

4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒

5.秋葵完全断生即可。


秋葵有太多吃法,我简单介绍2种吃法

1、芥末酱秋葵:秋葵洗净不用切,锅里烧水,加入一勺盐和半勺油,水开后下秋葵,约煮3到5分钟,捞起摆盘(这是可以切掉蒂部,也可以不切),调酱料:3勺酱油,挤上

芥末拌匀就可以了,秋葵酱芥末,喜欢芥末的口感太美妙了

2、凉拌秋葵,秋葵洗净焯水(过程同上),准备好一盆冰冻的凉白开,捞起的秋葵过冷(保持脆爽口感),准备酱料:锅中下油烧热,把姜末,蒜末,葱末下锅炒香,加入3勺香醋,2勺酱油,1勺蚝油小米辣碎,煮热淋到秋葵上,再淋一小勺香油,美味的凉拌秋葵就做好了,打着字我都流口水[捂脸]


 NO.1 蒜蓉秋葵

  准备食材如下:秋葵500克,蒜蓉小半碗,油1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,酱油2汤匙,清水适量

  具体做法如下:秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘,备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香,淋在装盘的秋葵上,这样一道美味的蒜蓉秋葵就制作完成啦!还有一种方法就是直接把蒜蓉根调味品搅拌均匀,放在蒜蓉上面蒸,这样吃更健康哦!

  NO.2 耗油秋葵

  准备食材如下:秋葵1斤,蚝油小半碗,白糖1汤匙,蒜2瓣,鸡精少许

  具体做法如下:水中加少许盐,水开后下秋葵,煮2分钟到熟(时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整),秋葵放凉水里过凉 然后切段(不喜欢粘液的,先切后煮,黏液会少很多),找一小碗,放入蚝油,糖,鸡精,蒜末,搅拌均匀,锅热放油,凉油!!!关小火!!!倒入料汁,料汁混合均匀蒜香出来后,倒入秋葵,翻炒几下,酱汁均匀裹在秋葵上即出锅,

  NO.3 白灼秋葵

  准备食材如下:新鲜秋葵1斤,清水大量,盐少许,食用油1小勺,芝麻油1汤匙,姜1块,酱油(或豉油)2汤匙,蚝油1汤匙(没有可不放)辣椒2根

  具体做法如下:秋葵洗净。不必切开,避免营养流失,锅内水烧开后放入,可以加入一勺盐和一勺普通食用油保持色泽,待再次沸腾后煮2-3分钟,捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感,没有冰水就用冷开水,秋葵切去头柄部,果实段可以切成小段,也可以保持条形随意。不要开火,冷锅内放入少量食用油,少许芝麻油,姜丝,适量生抽酱油(或豉油),蚝油(没有可不放),切好的辣椒碎。然后开火,将上述材料烧热冒泡就可以关火,最后将爆好的酱汁热热地淋在秋葵们身上,即可。

谢谢邀请,让我来回答吧!

秋葵怎么做好吃,秋葵做法很多,炒肉,凉伴……秋葵炒蛋是我最喜欢吃的一道菜,下面来说说我的做法,非常简单。

1.准备新鲜的秋葵一把,鸡蛋3个,鲜红椒一个(不吃辣也可以不放)。

2.把秋葵清洗干净切成薄圈或斜片都可以的,鸡蛋打散调成蛋液,再把秋葵倒入蛋液中,加点盐,搅匀备用。

3,锅热倒油,把秋葵蛋液倒入锅中划散,翻炒至熟就好了,出锅装盘。

非常简单操作,美味又有营养,原汁原味,不需要放太多调料,可以试试,以上是我的回答,希望能帮到您。


到此,以上就是小编对于怎么做秋葵菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做秋葵菜的1点解答对大家有用。