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本文目录一览：
- 1、惠州的地道客家美食有什么?
- 2、博罗有什么特产
- 3、客家菜有哪些
- 4、博罗石湾新怡花园对面菜馆叫什么
惠州的地道客家美食有什么?
1、阿嫲叫：其实是虾米萝卜丝炸制而成的以中地道惠州客家小吃。也是客家人从小吃到大的味道。醸春：其实就是醸蛋，把猪肉塞到蛋黄内，在煮熟就可以吃了。
2、盐焗鸡：惠州盐焗鸡是一道传统名菜，以其独特的烹饪方法和香嫩的口感而闻名。选用当地的土鸡，用秘制的盐焗料腌制，然后用特殊的竹制容器密封，以慢火烤制。这样做出的鸡肉鲜嫩多汁，肉质紧实，香气扑鼻。
3、梅菜扣肉 惠州靠近梅州，因此梅菜扣肉这道客家传统菜肴在这里也非常受欢迎。想要尝试地道的梅菜扣肉，可以选择“客家王酒楼”或“梅州大厦”。
4、惠东客家菜：惠东县是客家人聚居的地方，因此客家菜是惠东县的特色美食之一。客家菜以咸、香、辣为特点，代表菜品有盐_鸡、客家酿豆腐、猪肚包鸡等。
5、客家美食分布：惠州：东坡扣肉、惠州盐焗鸡、葱油鸡、横沥汤粉、烧鹅、碌鹅、港口海鲜等。
6、有萝卜的清香而不油腻，喷香可口。艾粄：“过冬食粉果”，粉果即艾角，这是惠州特有的过冬习俗，民间俗话称为“角仔”。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉。
博罗有什么特产
博罗酥糖。罗浮山酥醪菜。凤山石榴。博罗凉果。罗浮山百草油。罗浮山甜茶。龙眼干。荔枝干。1罗浮山青梅酒。1公庄甜豆角。1观音阁红糖等等。
观音阁花生 观音阁花生是广东惠州博罗县的特产。***用精挑细选的观音阁细粒土种花生和河砂，用纯手工炒制而成。
麻陂肉丸 麻陂肉丸相传有100多年历史，因选料制作独特，***用祖传秘笈，口感爽滑、肉质鲜美而远近闻名，主要分布在博罗县县城及和博东地区各镇，还远销深港澳等地。
罗浮山大米 广东惠州博罗县的特产，外型晶莹洁白，米粒长形、细长苗条、米泛丝光，口味清香，柔滑爽口。罗浮山荔枝 罗浮山荔枝是广东惠州博罗县的特产。
客家菜有哪些
客家菜招牌菜有：盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、客家生鱼片、猪肚包鸡。盐焗鸡 盐焗鸡的烹饪技艺是惠州市级非物质文化遗产。而这个广泛流行在广东深圳、美洲、惠州、河源等地的客家地区传统美食。
盐焗鸡：盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。
客家美食有：梅菜扣肉、酿豆腐、猪肚包鸡、客家萝卜丸、酿苦瓜。梅菜扣肉 梅菜扣肉是传统汉菜，它是客家三宝之一，但凡吃正宗的客家菜，梅菜扣肉是必点的美食。
正宗客家菜有：白斩河田鸡：白斩河田鸡是福建省的客家名菜，属于汀州客家菜系。鸡必须是长汀特产的河田鸡，料酒必须是长汀产的客家米酒料酒才会使这道菜吃起来香嫩不腻，香味扑鼻，金黄油亮。
第一道：酿豆腐 材料：豆腐、五花肉、香菇、葱、（柴鱼皮）等。做法：将豆腐切成小方块，将去皮五花肉、香菇、葱白等剁碎，配以味精、食盐等调味品，混合一起捶打成肉馅，然后将肉馅嵌入豆腐内，用锅蒸熟。
博罗石湾新怡花园对面菜馆叫什么
1、石湾新怡花园的建筑面积是147，252m？。根据查询相关资料信息显示，石湾新怡花园地址症状石湾博罗县兴湖西路新怡花园，建筑面积是147，252m？。
2、年。惠州博罗石湾新怡花园的开盘时间在2013年。惠州博罗石湾新怡花园位于博罗县-石湾石湾大道29号，当前小区均价11636元每平方米，建筑年代2013年，产权性质为商品房。
3、客家鱼生、狗肉、脆皮芝麻鸡。根据查询百度地图得知博罗石湾新怡花园对面菜馆叫客家鱼生、狗肉、脆皮芝麻鸡客家菜。位于广东省惠州市博罗县石湾镇四十米大道。
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