大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑龙江特色菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黑龙江特色菜的解答，让我们一起看看吧。
到了哈尔滨，一定要吃哪些东北菜？
可能许多人都会毫不犹豫地回答一道菜，那就是锅包肉。这真是必点，首点的一道菜。
锅包肉起源于哈尔滨，外焦里嫩，酸甜可口，色泽金黄，真是一道色香味俱全的美味佳肴。不可不吃。
七道街老昌锅烙家做的锅包肉，是选用的里脊肉，口味也非常好，是哈尔滨人吃锅包肉的首选。
哈尔滨熏酱熟食烧烤啤酒都挺有名啊 我不是哈尔滨人具体的就不知道了 其实哈尔滨最好的特产其实是美女啊 哈尔滨美女当选过几次全国美女最多城市 这大夏天一到 啊你懂得吧 哈哈哈
去过两次哈尔冰，一次是五常，一次是逊克，推荐一下这两次我吃过的哈尔滨美食。
秋林家的红肠&大列巴
去哈尔滨的两次每次都是从太平机场出来直奔目的地，属于和哈尔滨市区擦肩而过的那种。不过好在每次都有好心的本地同事给我们起大早排队买红肠。红肠给我的最大感受就是肉特别扎实，仔细看可以看到大颗的肉粒，好像完全没有淀粉一样，蒜味较重，适合我这个爱吃蒜的北方女子。另外，从机场回京的时候我们也有 买过机场售卖的秋林红肠，但和同事买的味道差距较大。
大列巴好像是俄罗斯面包的一种吧，我们买的是全麦的，口感偏干，入口比较粗糙，想必要和红菜汤一起吃才能领会到它的美味。
锅包肉
提到东北菜总会想到锅包肉，色泽金灿灿的，肉片挂上面糊被炸的焦焦脆脆的，但咬开里面还是比较嫩的口感，酸酸甜甜的味道女生真的很难拒绝这个味道。而且奇怪的点在于，我总觉得在东北随便一家店的锅包肉都比北京的好吃，不知道是不是心理原因。
出于对鸭血的喜爱而点的糯米血肠，切面也可以看到很清晰的糯米粒，没有预想中奇奇怪怪的腥味，但因为是蘸着蒜泥吃的，现在已经想不起来单吃它的味道是怎样了，没吃过的还是推荐一试的。
叫不上名字的一种糕
看外观以为是发糕，吃到嘴巴里发现是加了糯米的，口感暄软之余糯糯的很有嚼头，可能还加了南瓜泥在里面，是那种很自然的清甜，越是细细咀嚼越能体味到淀粉和唾液酶化应后的甜滋滋。
让一位在哈尔滨生活了十年的吃货回答这个问题，绝对没毛病！
从18岁到28岁，人一生中最美好的青春时光都在哈尔滨！最爱最难忘的城市！每年也一定会抽时间回去一次，看看老同学们，吃吃念念下忘的美味！
哈尔滨的美味太多了！除了大家公认的小烧烤外，好吃又能当伴手礼的，哈红肠、奋斗副食的粉肠，对青烤鹅，名个熟食店或者饭店的熏骨架、绝对好吃！特别是太平商委的，过年过节要起大早、排大队才能买到！
到哈尔滨时，都要买一拉杆箱子红肠，熏酱，真空包装好带回来，一部分自留，一部分送人，当时工作的是一家台企，台湾同事都特别爱吃！
还有就是杀猪菜，绝对是游子们的心头好！酸菜搭配五花肉、血肠，加点冻豆腐和粉条，酸爽喷香！再整点蒜泥血肠，凉拌大拉皮，要流口水了。
最近问答上怎么关于美食的问题那么多！说的最近正在减肥的我已经饿得不行了！答完这道题一定要回家吃上一顿！其实哈尔滨在东三省来讲，美食我觉得还算是最多的了吧！毕竟特色很多！不管是火锅，还是烧烤，还是炒菜都很有特色！要说一定要吃哪些菜！我今天能够跟你说得出来的，我觉得你都要去尝尝！因为你出了哈尔滨的话，我觉得你吃的肯定都不正宗！所以看了就去吃吧！
锅包肉，这个你应该知道吧！来了哈尔滨一定要吃！毕竟这道菜我们也是非常喜爱的！就算我们本地人，偶尔也要品尝一下这道菜的因为不吃会馋的哦！而且锅包肉这道菜也是哈尔滨最为正宗的，除了哈尔滨，你找不到第二个城市去吃的！除了锅包肉还有一些炒菜都是不错的，比如小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条都是可以的！而且都是纯正的东北菜！一定要来尝尝！味道不错！除了这些，还有一个那就是铁锅炖！说白了跟大炖菜有点类似！
铁锅炖分为好多种类！有炖大鹅、炖鱼、炖鸡、炖排骨！每道菜的味道都不一样！但是都非常的好吃！现场给你炖，放入各种辅料！什么土豆啊、粉条啊、茄子啊等等！快要熟时，再放入大饼子或者花卷贴在锅边，那简直太香了！所以一定要尝尝这菜！
吃完了这些那就是哈尔滨最最最火爆的一个美食了！那就是东北的特色小烧烤啊！没听说过那句话吗！大金链子小手表，一天三顿小烧烤！说的就是俺们哈尔滨人！哈哈哈！哈尔滨的烧烤很有特色，其实说白了最有特色的地方就是没有特色的！但是还都非常的好吃！烤腰子、烤鸭舌、烤饼等等，每一样都很有特色的！也深受哈尔滨人的喜爱！
到此，以上就是小编对于黑龙江特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑龙江特色菜的1点解答对大家有用。