大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国名菜排名的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中国名菜排名的解答，让我们一起看看吧。
中国最好吃的十道菜是什么？网传西红柿炒鸡蛋排名第一？
“八大名酒”和“十大面条”都有万众不服，何况十大菜呢？谁罗列出来十大最好吃的菜，没准儿会被喷的体无完肤。毕竟：此之甘饴，彼之砒霜。
而西红柿炒蛋这样的“高端食材”，与其说网传第一，不如说它是很多人第一次下厨房学的第一道菜品，是对人生“第一次”的经历认同。
每个人心中或多或少都有几道最好吃的菜，这是主观上的品味，客观上没法统一。正如一千个人眼中有一千个哈姆雷特，一道菜品，一瞬间，也有一百万个可能。
你比如说，红烧肉，根据老王观察80％以上的人都爱吃，全国各地做法都不同，它还是魔都海派浓油赤酱的代表菜。有人看到欣喜若狂，有人看到不动筷子。
其实所有的美食排名、排行榜，都不能照顾到所有人口味，毕竟众口难调。所以，可以设定个比例，大比例喜欢的菜品可以进入“最好吃”席位。
再比如说清蒸鲈鱼，味道鲜美吗？绝对好吃，北方人民认同吗？不太认同，吃惯了重口咸香以家禽为食材的北方大部分民众，对清口的蒸鱼或许提不起来兴趣。
所以，老王仅以自己为例，我自己心目中比较好吃的十大菜是这些，大家不喜欢没关系，但总有一款你喜欢的，属于你的菜。如下：地锅鸡、大盘鸡、佛跳墙、清蒸大闸蟹、炒杂拌、草头圈子、水晶虾仁、回锅肉、手抓羊肉、清蒸鳜鱼。
至于西红柿炒蛋排名第一，口味上还行，清清爽爽，红黄搭配，比较亲民。至于味道，看似操作简单，其实没几个人做的好吃。
大家好，我是御厨家宴创始人，我来回答一下我认为的中国最好吃的排名前十的十道菜。
因为咱们中国地图版块庞大，人口众多，各地区美食层出不穷，每个人出生地不同，喜好的口味和对菜品的认知也不尽相同。
纵观美食传承延续和近代不断的推陈出新，我把口味分为南北二大类，即长江以南和长江以北。
下面我以各地区分布和菜系分布，分别甄选一二道菜
一、北京地区
1、老北京果木烤鸭
2、老北京炸酱面
二、江南地区
1、龙井虾仁
2、糖醋小排
大家好，我是美食创作者洋洋日记。话说中国最好吃的十道菜，这个还真不大好说，为啥呢？因为中国的八大菜系 南北大餐 特色美食数不胜数啊！这十道菜真的不好选。西红柿炒鸡蛋是不是排第一这个也无从考证。在这里还是说说我最最喜欢一道美食吧。水煮牛肉就是今天的主角了。下面直接分享做法。
嫩牛肉250克（最好牛里脊肉），芹菜100克，青蒜100克，白菜心150克，黄豆芽150克，鸡蛋一个，豆瓣酱30克，酱油1汤匙，料酒1汤匙，花椒粉1汤匙、辣椒粉2汤匙、火锅底料10克、花椒粒1茶匙，干辣椒数粒，姜数片，蒜数粒，胡椒粉、盐、水淀粉、鸡粉适量。
1、将牛肉切成薄片；用酱 油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀。
2、青蒜、芹菜、白菜心洗净切成5公分左右的段或块；蒜剥好后切片。
3、炒锅上火，放油烧热， 放花椒粒和干辣椒炸香呈棕红色，将花椒、辣椒捞出（别糊了）。
4、下青蒜、豆芽、芹菜炒熟，捞出待用。
5、炒锅中油再烧热，下豆瓣酱 火锅底料炒出红色，加汤烧开，倒入青蒜、芹菜，豆芽加酱油、胡椒粉、料酒、姜片、蒜片烧开，加***再烧开，捞出盛入碗中待用。
6、将锅中剩余的烫烧开，下牛肉片，用筷子轻轻拨散，开后转用小火，煮至牛肉片刚熟，捞起放在***上。
7、将辣椒粉、花椒粉放在小碗中 ；将炒锅洗干净，放油烧热，将烧热后的油倒在辣椒、花椒粉上。
到此，以上就是小编对于中国名菜排名的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国名菜排名的1点解答对大家有用。