大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东十大美食小吃问题,于是小编就整理了1个相关介绍广东十大美食小吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 广东出名的食物有哪些?

广东出名的食物哪些

说起广东,还真让我口水直流,我是肉食动物,广东美食中,盐焗鸡,白斩鸡,广式早茶让我印象深刻,首先说说盐焗***!

盐焗鸡,广东街头巷尾基本上都可以吃到的美味,经常会看到走街串巷的卖货郎一样的,挑着盐焗鸡卖的,只要有盐焗鸡路过,整条街都是香的,原来以为是用我们做菜用的细盐做的盐焗鸡,后面吃过后,发现是用的粗盐,一支鸡整个放在粗盐做的盐堆里,看着就非常诱人,吃起来就更加诱人了,去广东一定不要错过这道美食!

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再来说说白斩鸡,白斩鸡看上去白白的,没有什么味道一样,其实不然,白斩鸡肉质细嫩,一点都不柴,蘸取点广东特制的辣椒酱,一下咬下去,给什么都不换,真不愧为大家广为流传的美味!

最后说一下广式早茶吧,第一次去吃,以为是吃茶,其实不是,和其他省份的早茶差不多,品种异常的丰富,每一个都做的那么精细,不过周围看看,吃早茶的人基本上属于年龄偏大的人,也许只能到了一定年龄,才懂得停下来享受生活吧!

总之,广东的美食非常的丰富,如果说广东最吸引我的是哪里,我一定会告诉你,那就是美食!

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广东出名的食物有哪些?

大家好,这个问题我来回答一下。

广东是岭南文化的重要传承地,在语言、风俗、生活习惯和历史文化等方面都有着独特风格。广东也是目前中国人口最多的省份。

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菜,即广东地方风味菜,是中国的四大菜系之一 ,由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)三种地方风味组成 。粤菜有着悠久的历史,在古代岭南越族先民已有独特的饮食风格,如嗜好虫蛇鱼蛤与生食。

烧鹅是广东省传统名肴,属粤菜系,是广州传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。

蜜汁叉烧,是香港十大经典名菜之一,也是广东省传统名菜之一,属于粤菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。

白云猪手是广东省广州地区特色传统名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。以猪手为主料,沸水煮至软烂,捞出晾凉后加调料凉拌,即可食用。其特点是酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑,是佐酒佳肴。

肠粉是广东地区特色传统名吃之一,属于粤菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。本品是用老包米水磨成米浆,铺在洁净的布上放在锅中蒸熟的肠皮,包裹住肉糜、鸡蛋青菜等蒸熟后,淋上酱汁。主要分类有,布拉肠粉等。

白切鸡始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故又称“白斩鸡”。又因其用料,广东省清远市阳山县出品的三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄),故又称三黄油鸡。后来广东各饭店和熟食店都经营“白斩鸡”,不仅用料精细,而且还用熬熟的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。

以上是我的回答,不知道能不能帮助到您,不周之处请见谅,谢谢,喜欢就关注一下老刘,我们一起探讨和努力,再见!

很高兴回答您的问题。广东出名的食物太多了,数都数不完。在这里就和你介绍几个比较特别的吧。

白切鸡

广东人有无鸡不成宴的说法。一些传统的节日比如新年、中秋、端午等,都要吃鸡,而且都是白切。在家里招待亲朋好友,白切鸡也是必备的。白切鸡原汁原味,皮脆肉嫩,鲜甜美味,深得广东人的喜欢。


猪脚

猪脚姜也称猪脚姜醋。是广东一道最传统的名菜,更是广东女人滋补的食品。在广东,女人坐月子最常吃,吃的最多的就是这一道菜。因为它可以驱寒、活血、暖宫,有助于收缩***,含有很高的钙质。主要食材有鸡蛋、老姜、甜醋做出来的。

香芋扣肉

香芋扣肉是广东的名菜之一。酒席、宴会上必不可少的一道菜。五花肉经过油炸上锅蒸,肥而不腻,再加上香芋的软糯,两者结合在一起,非常美味。

以上这些都是广东出名的食物佳肴。欢迎朋友们留言评论。关注黄皮妹妹,喜欢我的请点赞转发。

广东最为中华美食的重要组成地区,其菜系菜品的种类都是自成一派。广东菜,尤其是广东的小吃闻名世界,其特点精致,可口也是受到食客们的一致好评。今天,吃货就带大家盘点一下,广东的名吃究竟有哪些。

一、广东的叉烧包

广东人的面点一直是其骄傲,广东的叉烧包就是其中的代表之一。广东叉烧包***用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味,引得人们口水直流;

二、荷叶糯米

这道菜的最关键就是食材的特殊,广东的小鸡,土生土长,再加上有质嫩香的荷叶,这道菜端出来的瞬间,你会闻到一股清香,等到品尝鸡肉的时候,除了鸡肉本身的香味,荷叶和佐料的香味也深入其中,让人欲罢不能;

三、云吞面

作为主食,广东的云吞面也是特有的存在,云吞搭配上面条,独特的创意,让人们吃到了不同的味道。正牌的云吞面需要“三点”,首先面要从面粉加鸡蛋做起,应该一点水都不用,完全靠鸡蛋。其次是云吞。关键在于里面的馅,用新鲜的虾球,也是一口咬下“剥剥翠”。最后是汤。用柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味还有清,加味精是大忌。

广东的名菜,名小吃还有很多,无论是肠粉还是炒牛河,只要你听过,真的到本地尝一尝,绝对让你胃口大开。名不虚传,广东的老店,绝对不会踩雷,这也是吃货亲身的经验之谈哦、

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到此,以上就是小编对于广东十大美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东十大美食小吃的1点解答对大家有用。