大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌苔菜怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍凉拌苔菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
凉拌贡菜的制作方法？
1、取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。)，然后洗净捞出。
2、锅内放水烧开倒入贡菜烫一下，捞出沥干。
（图片来源网络，侵删）
3、把贡菜整理好放在案板上，切断约三到五厘米。取葱切断，成细丝备用。
5、把适量盐，鸡精，香油，糖，生抽以及一点点开水放入碗内调匀成调料汁，均匀的淋在盘内的贡菜上，然后撒上炒香的白芝麻，吃时拌匀既可(调料可自行配制，依个人口味添加。) 洒上葱丝，就完成了。
（图片来源网络，侵删）
主料：贡菜400克。
辅料：自制蒜蓉辣椒酱1大勺、盐2小勺、麻油1大勺、白砂糖2小勺、醋1勺。
1、贡菜用冷水提前浸泡两小时以上。
（图片来源网络，侵删）
2、将浸软的贡菜切段备用。
3、烧开水后加入贡菜，盖上锅盖煮5分钟左右。
4、捞起贡菜，加入2小勺的糖和盐。
5、再加入1大勺的蒜蓉辣椒酱和1勺醋，搅拌均匀。
6、搅拌均匀后，用保鲜袋封好，放进冰箱里冷冻2个小时即可食用。
到此，以上就是小编对于凉拌苔菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌苔菜怎么做的1点解答对大家有用。