大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于客家菜炒土豆丝的做法窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍客家菜炒土豆丝的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
付竹和什么菜配一起好吃？
腐竹的做法挺多的，天气热的话，一般我会用来配点木耳，凉拌最配了，再配点啤酒
首先，木耳提前给它泡一下，腐竹也泡一下切段出水，调点万能汁
生姜末葱末，辣椒末，起锅淋上热油，拌匀放一勺黄陈醋，一勺生抽鸡精，盐，胡椒各一勺，再放点葱花拌匀，直接放腐竹和木耳拌匀即可，酸辣爽口，超级下饭
腐竹烧红烧肉非常美味的一道菜，首先将腐竹泡软，切成五到十厘米的段，放在一旁备用，五花肉烧到七成熟的时候倒入腐竹在一起烧，等到腐竹全部沾满五花肉的汤汁以后就可以出锅啦。2腐竹凉拌也很好吃哦，腐竹，木耳，黄瓜，海带，再来一个土豆片儿，把所有的菜依次到锅里煮熟，捞出过凉水，放入盐味精酱油大蒜香菜香葱再放一点花椒粉和花椒油，喜欢吃辣的再放一点辣椒，不喜欢吃的可以不放，搅拌均匀就可以吃了，夏天必不可少的一道凉拌菜。
我通常是腐竹拌芹菜 夏天吃很爽口
调味汁：花椒油 辣椒油（芝麻 盐 辣椒段 热油淋上）生抽 香醋 一点白糖
腐竹芹菜切段焯水 过凉水 淋上调味汁 撒香菜 拌匀就可以吃了
腐竹吧！这是用豆制作的一种食材，烘干收藏。
腐竹和什么菜配一起好吃！
腐竹的营养价值很高，在我们生活中，适量的食用腐竹对我们的身体健康也是非常不错的。腐竹的制作方法也很多，如海米烧腐竹、腐竹炒木耳、腐竹炒香菇等等。今天我要为大家介绍的这道菜是腐竹蒜苔炒肉，这是一道简单又美味的菜肴。
腐竹蒜苔炒肉
食材:腐竹、蒜苔、木耳、猪里脊肉、料酒、蒜末、姜末、8生抽、酱油、盐、味精、玉米淀粉
步骤一:腐竹提前3小时用凉水泡好，并用清水清洗两边，然后控干水分，切成小段；蒜苔洗净切成小段，放入开水锅中焯一下水，捞出过凉水，备用。
步骤二:里脊洗净切成细丝放入碗中，放少许生抽、料酒和少许淀粉，并用手充分抓匀，腌制10分钟备用。
步骤三:热锅凉油，油温六成热，倒入腌制好的肉丝，快速煎炸一下，盛出备用。
步骤四:锅中留底油，倒入蒜末、姜末和大葱段爆香。
“”步骤五:然后把腐竹段和蒜苔段倒入锅中，翻炒两下，倒入少许酱油，翻炒几下，加少许水，再倒入肉丝，继续用中小火翻炒均匀。
步骤六:最后把少许水淀粉倒入锅中，勾芡至汤汁粘稠即可出锅装盘。尝尝看，是不是很美味呢！
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到此，以上就是小编对于客家菜炒土豆丝的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于客家菜炒土豆丝的做法窍门的1点解答对大家有用。