大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小吃面的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小吃面的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面可以做什么美食?
  2. 肉末(拌热面)的做法有哪些?

可以什么美食

喜欢下厨做饭而且还爱琢磨一些新颖好吃的,我们北方人喜欢面食可以做出许多花样,同样包子可以做出多种味道肉类的就牛肉馅 猪肉鸡肉馅;素馅如韭菜鸡蛋 茴香馅 胡萝卜西葫芦馅 小白菜馅等等。饺子也是可以做各种配料馅的;馄饨经常做的是猪肉大葱馅;烙饼花样更多,发面的烫面的半烫面的,带馅的肉饼素馅饼等等多去了。所以面是美食里最基本最重要的材料之一。

你好,很高兴回答你的问题,我是美食九姐,河南人,面食是我们的主食,吃了几十年了,所以家里总是放着满满一袋面,吃完就会去***购,从没间断过,要说面可以做什么美食,那可多了去了,下面就分享一下面做的美食。

小吃面,小吃面食
图片来源网络,侵删)

1、面汤类,面疙瘩汤,西红柿面汤,面皮汤,煎饼汤,豆角面汤,鸡丝面汤,南瓜面汤等,根据自己的喜好,用面可以勾兑自己喜欢的任意一汤。

2、发酵类面食,大白馍头,葱花花卷,大包子,大油条,发面饼,月亮饼,布袋馍头,卡通馍头,千层饼,水煎包,大糖包等,只需一些酵母和面粉的混和,千变万化,想吃什么,随意搭配,就在面的世界里尽情畅想吧。

3、面食类,纯面面条刀削面、手擀面,饺子,捞面,担担面,炸酱面烩面,油泼面,臊子面等,我怕说多了你忙不过来。

小吃面,小吃面食
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4、烧饼类,芝麻烧饼,油酥饼,鸡蛋灌饼,烙饼等,做法精秒,变化多端。

5、凉皮类,杲疏凉皮,纯凉皮,水果凉皮等,

6,面包,糕点,酥等

小吃面,小吃面食
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这些美食千变万化,都离不开面粉的配合,好了,就分享到这儿吧,写作不易,看到就点赞、关注、收藏、转发吧,感谢观看,拜拜。拜拜

你好:我是天天消遥的王大姐,我给你回答,面做的美食太多了,用面做成包子,可以做肉的,还可以做菜包子,面可以做饺子,面可以做馒头,面可以做油条,面可以做菜角,面可以做油饼,面可以烧稀饭,面可以做煎包,面可以做各种面条,个个吃着都是美味可口,面做的美食太多了。

原创

面可以做各种美食,北方人大部分以面食为主,能做出几十个种类。最家常的主食,要属包子、饺子、面条、烙饼等等,当然还可以制做各式糕点,都是北方百姓的家庭必备食品

包馅的面食分为发面和烫面,发面要用上酵母粉,蒸出来的包子、花卷松软可口,烫面的则筋道有嚼劲,都非常好吃。我家的面粉经常用来做发面的食品,还有水饺和烙饼等,百吃不厌。

用面粉做包子、饺子、馅饼,省去了炒菜的工序,对于像我这样的懒人来说,吃面是最好的选择😃

很高兴回答您提出的问题,俗话说民以食为天,食以面为先。

老公老家河南,我老家山西,都是产麦区,所以我们这对夫妻组合对面食感情深厚[kiss]面食有很多种,我给大家念叨念叨!

面可以做的美食有炸馓子,炸菜角,烩面,蒸面条,水煎包,刀削面,打卤面,猫耳朵,手擀面……这些面食经常登上我家的餐桌 ,相信这些面食对大家来说也是耳熟能详吧?说到这里真的不禁感叹,劳动人民多智慧,一把面粉能做出这么多的美食!


肉末(拌热面)的做法有哪些

吃三碗都不过瘾,懒人版肉末拌米粉

过年大鱼大肉吃多了,想吃点别的,于是做了这款懒人版肉末拌米粉。做法真的巨简单,只要花10分钟就可以搞定啦!当然,买不到米粉的,也可以换成面条,也是一样好吃哦!

用料:

米粉 1把(大约350克)

猪肉 250克

生抽 2勺

料酒 1勺

老抽 1勺

糖 半勺

鸡精 半勺

说起肉末拌面,最好吃的莫过于肉末炸酱面了,小哥身为北方人,最爱吃的还是面条,今天先用黄豆酱,制作炸酱面少不了豆酱,炸酱面在不同的地区有不同的做法,变化都在这酱里,不同的种类搭配,可以制作出不同的口感! 下面分享下做法。

面条、五花肉馅、黄瓜、胡萝卜

甜面酱、黄豆酱、姜、白糖、葱、油、老干妈。

1.五花肉直接在超市买肉馅,这样能节省很多时间

2.葱洗净切段,姜切末备用

3.准备酱料:碗中加入老干妈、甜面酱和黄豆酱备用。

4.胡萝卜洗净切丝,黄瓜洗净切丝备用

5.锅中倒油,尽量多一些,放入肉沫炒至发白,沥出肉沫留底油备用。

6.炒肉留下的底油加热后倒入葱姜末炒香,倒入调好的炸酱料,略微翻炒之后加少许水继续翻炒粘稠即可。

1、准备食材,猪肉丁放入料酒、鸡精盐腌制入味备用。

2、锅里加水大火开后放入挂面,挂面煮至拿筷子挑起不往下滑立刻捞出入冷水。(煮面时不要分心,拿筷子观察面煮的程度。)

3、凉水一过,挂面控水备用。

4、放入盆中拌入食用搅拌均匀。

5、倒入蒸笼上锅蒸八分钟。

6、蒸挂面的这个时候,我们把葱、姜、香菇、青红椒切丁,黄瓜切丝,蒜捣成泥状。

7、蒸熟的挂面拿筷子抖散备用。

8、我的高汤。(撇去上面的动物油丢弃)

9、油烧至七成热时放[_a***_]爆香捞出,放入猪肉丁翻炒出油,加入葱、姜、自制辣椒酱翻炒出香味。

10、加入切好的青红椒、香菇、高汤、花椒水翻炒均匀关火。放入蒜泥、醋、黄瓜丝、蒸熟的挂面搅拌均匀。(高汤里和自制辣椒酱的调料很足了,炒的时候不用再放了。)

到此,以上就是小编对于小吃面的问题就介绍到这了,希望介绍关于小吃面的2点解答对大家有用。