泰宁特产小吃,泰宁特产小吃在哪里买

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰宁特产小吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍泰宁特产小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 舌尖上的福建，有哪道美食，从色香味上你都觉得是艺术？

舌尖上的福建，有哪道美食，从色香味上你都觉得是艺术？

“九曲清流绕武夷，悼歌首唱自朱熹。幽兰生谷香生径，方竹满山绿满溪”，这首诗是当年郭沫若先生泛舟武夷山的九曲溪时，看到看到四周美丽的山水风光时，忍不住的赞叹。赤壁红岩，瑰丽多姿，“水转山间走，山回水中行”，风景美不胜收的同时，福建的美食也让人回味无穷。

福建菜也叫闽菜，是中国八大菜系之一，注重刀工，有“片薄如纸，切丝如发”的美称。因为福建地处沿海，岛屿星罗棋布，盛产海鲜，所以鱼虾螺等向来是福建人的最爱，古籍《福建通志》曾记载，“两信潮声海接天，鱼虾入市不论钱”。闽菜历史悠久，源远流长，有许多美味的菜肴。下面简单介绍几样笔者熟知的美食吧。

佛跳墙是闽菜的一道特色菜肴，闻名中外，自清朝后期出现至今也有一百多年的历史了。佛跳墙原名据说叫福寿来，后来因为这道菜一揭盖子香气四溢，有文人赞叹曰：“缸起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，所以改名叫“佛跳墙”。佛跳墙的汤浓色褐，厚而不腻，烂而不腐，吃到嘴里有着荷叶的清香，使人回味无穷。

碧玉卷是福建一道地方特色菜，是泰宁县的一道传统美食，色、香、味俱佳。其实就是碧玉卷就像养在深闺人未识的小家碧玉，很多年来一直鲜为人知，直到近年来，随着旅游业的兴起，碧玉卷突然就从一众美食中脱颖而出，不仅价格低廉，而且味道独特，香气诱人。说是碧玉，其实就是一道韭菜饼，不过味道确实出奇的好。

在福建，一日三餐有鱼虾，有怎么少得了海蛎煎呢？海蛎煎是一种用牡蛎，鸡蛋加适量蔬菜做成的饼，到福建一定要尝一尝。

一般说来“北咸南淡”，确实如此，福建的菜醇和，鲜嫩，在笔者看来，上面三道菜要说哪道菜色香味俱全，那非佛跳墙莫属了。就连吃货陈赫，在《向往的生活》中都点名说要吃佛跳墙。

Cola

面线糊(mǐ-suā-gôo)起源于福建闽南，是福建闽南地区和台湾地区的风味小吃，呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。

（历史故事）传说，面线糊的产生也跟艰苦的生活有关。乾隆下江南时，来到一个叫罗甲村的小村庄。那时正值粮食短缺的时候，村民全都穷得揭不开锅。为此村民急得是团团转，实在想不出要弄什么吃的来招待皇帝。乾隆在一秀才家门口下了轿，村里人都替秀才捏了把汗。秀才的妻子急中生智，在墙角找到一些往年丰收时啃剩的猪骨头和鱼剌，洗干净后下锅熬出一碗汤，又去柜子里扫出一把面线碎和一把木薯粉，和着就做出了一碗面线糊。乾隆吃后，感觉味道非常鲜美，马上问这“龙须珍珠粥”是用什么做的？这秀才妻子真是巧，立即大胆回答，这是祖传秘方，用上等面线和特等精制地瓜粉加工而成。秀才妻子立即回答，这是用上等面线和特等精制地瓜粉加工而成。皇上大大赏赐这个巧媳妇，面线糊也就这样传开来。这富有***色彩的面线糊来历故事，被人乐道，但是否真实已无从考证。

到此，以上就是小编对于泰宁特产小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰宁特产小吃的1点解答对大家有用。