大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小吃制作的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小吃制作的解答，让我们一起看看吧。
学习制作小吃，一般要学多长时间？有何依据？
得看你是要学什么小吃了，小吃有很多种，有学的快的，也有学的慢的，建议你找个靠谱的烹饪学校学习，看着学校里学习的长，得学一个月，或者一两周，但是学做小吃，要你自己自学，都可以学会，但为什么就是有好多人选择去学校学呢，就是因为学校里会教你怎样才可以做的更好吃，更适合周围人群吃，所以还是选择学校靠谱点，我推荐你去安徽新东方
谢谢邀请。关于风味小吃的学习和培训，个人觉得要考虑这几个方面：1.你对美食行业感兴趣吗？你愿意在传统的手法上进行更新改造创新吗？如果你只会学别人教给你的，我觉得你为此能做出成绩。2.学习风味小吃的目的是赚钱，想小成本投入大产出，那就得有明确的考察项目，不是所有的风味小吃都能短期掌握。3.你学习的小吃的关键点是什么？是原材料，那就掌握材料特质，自己寻觅，找到自己的固定货源，这样你的生意才能长久，不被胁迫。是调料，那就想办法搞清楚调料的配方，前几年比较流行的香酥鸡加盟，就是要求你购买他们的调料，价格很高，成本核算到每只鸡上，这是很麻烦的事，没有他们的调料你生意就没法做，所以很多人做了一段时间就不加盟了，因为成本太高。
所以，总的来说，所有的美食培训要掌握重点和精髓，一般这是很难拿到的，得自己想办法。
个人觉得不管制作哪种小吃都最多需要1天时间就可以初步掌握，小吃好吃的关键就是配方，只要配方是对的，好吃的，照猫画虎做出来的小吃也不会差到哪里去，学做小吃关键要找着真正愿意教您的师傅，正所谓师傅领进门，修行在个人。倘若您找到的师傅压根就没打算把你领进门，给你的配方都是错的，那你就会花费很多时间去试错，还有可能在试错过程中倍受打击，造成对于制作小吃有恐惧心理，从而放弃学做小吃的想法。总之小吃制作正宗的配方是第一位的，配方是对的，就相当于走得路是对的，路对了走到终点学会制作美味小吃只是时间问题，照猫画虎做就好了，孰能生巧。
一般都是3-5天的，但以实际情况为准，每一个人的学习接受程度什么的都是不一样的，报名之前最好问一下需不需要教什么额外费用，不然一些二流机构学久了让你二次交钱就不好了。
学习的时间和你选择的小吃项目有关。
比如卤菜，很多人都知道卤菜赚钱，也有很多人知道学一个好的卤菜很难，动辄上万。而且遇不到好的师父，就算学多久手艺也不行。
举两个现实案例
第一个是我群中的兄弟，他学手艺在一个城市呆了3个月，试吃了无数家，拜了3家师父为师。最后才把手艺练成，这其中花费的学费时间都是巨大的。
第二个，是我现实中认识的做早餐的
他为了学习一个酱香饼，拜了4个师父，花了几千学费，也是才把酱香饼学好，她说这都是值得的，因为小镇上几乎所有人都爱吃他家的饼
所以不管花多久时间，都是值得的，只要能学到好的手艺。
建议大家不要在网络上学习，而是要在现实中找师父，或者别人介绍。
网络上很多只是营销做得好，而不是手艺真的好，所以网络学习要慎重，真的要去学，也要去观察几天，吃吃味道。
我是发哥，我有一个小吃配方高端社群，以早餐类配方为主，欢迎加入
到此，以上就是小编对于小吃制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于小吃制作的1点解答对大家有用。