沂水沂城家宴特色菜（沂城家宴电话）

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本文目录一览：

• 1、孔府家宴一共有多少道菜?有哪些是曲阜的特色美食?

孔府家宴一共有多少道菜?有哪些是曲阜的特色美食?

1、以下是一些可能在山东曲阜好吃的地方：孔府家宴：孔府家宴是曲阜传统的餐饮文化，以孔子的故居孔府为背景，传承了孔子的餐饮文化思想。家宴以清淡、鲜美、养生为主，菜品有鱼、肉、蔬菜等，色香味俱佳。

2、作为天下第一家，孔府的饮食文化也非常受人看重，其中最为引人瞩目的莫过于孔府宴了。孔府宴也有很多种，孔府既举办过各种民间家宴，又宴迎过皇帝、钦差大臣，各种宴席无所不包，集我国宴席之大成。

3、孔府豆腐：孔府豆腐是曲阜的另一道特色小吃，它选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成。孔府豆腐色泽洁白，口感细腻，营养丰富，既可单独食用，也可与其他食材搭配烹饪，如豆腐炖鱼、豆腐炖肉等。

4、孔府宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格。由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来，是乾隆时代的官府菜。凤凰鱼翅 凤凰鱼翅是山东曲阜最著名的的传统特色菜式之一，属孔府菜。

5、曲阜，位于山东省中部，是孔子的故乡，被誉为“东方圣城”。这里不仅有深厚的文化底蕴，还有许多美食特产值得游客品鉴。首先，曲阜的孔府糕点是一大特色。孔府糕点是孔子后代孔府宴席上的必备佳肴，有着悠久的历史。

6、其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫廷御膳相比。和江苏菜系中的淮扬风味并称为国菜。孔府菜的特色菜有：一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子、菊花虾包、一品豆腐、寿字鸭羹、拔丝金枣。

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