客家菜竹筒名称由来简介（竹筒菜肴）

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1、竹轮（日文：竹轮、ちくわ，日语罗马字：Chikuwa），中国香港及澳门俗称狮子狗鱼蛋、狮子狗丸或狮子狗，是一种把竹筒切开成圈状，再将鱼肉仔细塞入竹圈的食品。但现时多已改用机器制造，不再使用传统的竹筒制法。

2、狮子狗卷因为够平、唔肥又多蛋白质，亦都畀人拎来做狗粮。

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3、香港及澳门俗称狮子狗鱼蛋、狮子狗丸、狮子狗卷或狮子狗，最早是一种将鱼肉泥、面粉、蛋白、调味料混合，裹在竹签上、细木枝上并以火烤或蒸食的小吃，多已改用机器制造，不再使用传统制法。

4、这个品种是“比熊”。比熊犬起源于长毛犬和斑毛犬，因此得名“卷毛比熊犬”，后来简称为“比熊犬”（也有称为“比雄犬”）；也有资料显示可能是巴比特犬（亦称巴尔勃犬）和水猎融犬的后裔。

第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子。从那以后，年年端午节那天，人们到汨罗江送粽子。这就是端午节吃粽子的来历。

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端午吃粽子是为了祭奠屈原的传说，更多地是后人附会形成的。现在也有许多地方，仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。端午吃红鸡蛋先说一下个人的推断。

端午节吃粽子来历1 史料中关于粽子的记载，始于东汉。当时的粽子包成牛角状，称为“角黍”。西晋周处《风土记》称。“古人以菰叶裹黍米煮成，尖角，如粽榈叶心之形。”又说每年在夏至和端午这两个节日都吃这种食品。

春节民俗活动有很多如：买年货、扫尘、贴对联、吃年夜饭、守岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、游神、押舟、庙会、游锣鼓、游标旗、上灯酒、赏花灯等。

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春节的来历和习俗春节的来历：春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。是中华文明最集中的表现。自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。

对于每个中国人来说，春节绝对是一年当中最隆重、最热闹的一个传统节日。在春节期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，也有许多关于春节的传说和各地的习俗。

春节的习俗有如下：扫尘腊月二十四，掸尘扫房子，这习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

1、竹筒茶，傣语称为“腊跺”。源于我国云南省西双版纳，有着很悠久的传承，属紧压茶类，更是傣族、拉祜族、景颇族等少数民族饮茶的一种方式。

2、竹筒茶是云南省特有的历史名茶，因茶叶具有竹筒香味而得名；又加其原料细嫩，被雅称为姑娘茶，拉枯族语叫瓦结那。

3、傣族竹筒茶，是傣族人民世代相袭的一道待客的传统茶饮。其配料有***自千年古茶园原生态的晒青毛茶或新鲜茶叶、蜂蜜以及甘甜清澈的纯天然山泉水。

1、端午节是中华民族最古老的民俗大节，最初是古代百越崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，百越之地在上古时代就有以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的习俗。

2、端午节的来历端午节，本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

3、端午节的主要的风俗习惯有：赛龙舟、吃粽子、***草药、挂艾草与葛蒲、饮蒲酒、雄黄酒等。赛龙舟。赛龙舟是端午节的重要习俗活动之一，在中国南方地区普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟习俗，大部分是划旱龙舟、舞龙船的形式。

4、端午节源自天象崇拜，由上古时代龙图腾祭祀演变而来。习俗是端午祭龙礼俗与原始信仰、祭祀文化、干支历法以及苍龙七宿正处南中的天象有关。但“屈原说”最受认同。

1、一般傣家竹楼为上下两层的高脚楼房，高脚是为了防止地面的潮气，竹楼底层一般不住人，是饲养家禽的地方。

2、客家先民崇尚圆形，认为圆是吉祥，幸福和安宁的象征；夯筑起墙厚1米，高15米以上的土楼；大多为3至6层楼，一百至二百多间房屋如橘瓣状排列。

3、客家主楼：崇尚圆形，认为圆是吉祥、幸福和安宁的象征。土楼围成圆形的房屋均按八卦①布局排列，卦与卦之间设有防火墙，整齐划一；房屋如橘瓣状排列，布局均匀。傣家竹楼：竹楼四周，都用竹篱围着。

4、客家民居：围龙屋围龙屋客家民居建筑的风格和形式，在不同的历史时期的和不同的地区有不同的变化，有圆寨、围龙屋、走马楼、四角楼等。但其中最具代表性的是围龙屋。

5、傣家竹楼傣家竹楼已有一千多年历史傣族固有的典型建筑。下层高约七八尺，四无遮栏，牛马拴束于柱上。

6、好客家民居位置：闽西南或粤东北的崇山峻岭中。材料：糯米饭、鸡蛋清做粘合剂，以竹片、木条作筋骨。形状：营垒式，圆形。结构：橘瓣状排列，按八卦布局。作用：坚固，防盗贼，防防地震，放炮火，防风雨。

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