冻菜椒怎么做（冻菜椒怎么做才好吃）

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将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出；锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。青椒番茄炒蛋。

青椒去蒂，去籽，洗净，切大块；锅热油，放入青椒，煎至青椒变软之后放入少量水焖一分钟；放入盐，鸡精调味即可。

把洗净的河蚌肉边上那个硬的地方用刀背拍打，拍扁就可以。把拍扁的河蚌肉切成块，大小合适就可以。辣椒切斜块、生姜切丝、大蒜去皮拍扁。把切好的河蚌肉放入锅中，开火翻炒，然后会慢慢的出水。

要用熟青椒。熟青椒是深绿色的，并且质感结实。彻底清洗这些青椒，在冷水或者温水中清洗它们。去除辣椒籽，把它们切成你想要的切片。然后用水烫青椒。准备一大碗冰水。把一盘冰块，或者大约一打冰块倒入大碗中。

晒干保存，并不是把辣椒完全脱水变成干辣椒，而是将它大部分脱水，这样处理过的辣椒还保留着新鲜辣椒的口感，冷冻能保存很长时间。速冻冷藏：将辣椒平铺在冻结盘上，把整盘辣椒放入冰箱，直至辣椒被冻到坚固。

分别将西红柿、青椒洗净切块；将鸡蛋炒熟，蒜切小片；底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软；放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋；出锅前加盐即可。

解完冻之后，食用方法和普通青椒一样。青椒炒河蚌的做法食材：青椒、河蚌、生姜、色拉油、盐、大蒜、白酒做法：把洗净的河蚌肉边上那个硬的地方用刀背拍打，拍扁就可以。把拍扁的河蚌肉切成块，大小合适就可以。

青椒去蒂，去籽，洗净，切大块；锅热油，放入青椒，煎至青椒变软之后放入少量水焖一分钟；放入盐，鸡精调味即可。

冷冻青椒的正确方法如下：工具：青椒、食用油、保鲜袋、清水、刀。青椒浸泡，洗净表面杂质。铺平晾晒至没有水渍。去籽，切成小块。无需开火，锅中倒入熟油，翻拌均匀，使青椒表面油光锃亮。

方法2：烫青椒决定你是否需要用水烫这些青椒。在一个大锅内灌满水。准备一大碗冰水。烫青椒。把青椒快速浸入冰水中。沥干这些青椒。方法3：冷冻青椒把青椒铺在烤盘上。整盘冻结这些辣椒。

冷冻青椒的正确方法如下：选择新鲜、成熟的青椒，洗净青椒，并用刀去除椒头和籽。根据个人喜好，将青椒切成适当大小的块或片。将切好的青椒放入热开水中，煮沸一到两分钟。

冷冻青椒的正确方法原料选择：选择成熟度适宜、组织鲜嫩、果肉肥厚、果形一致、大小均匀、无腐烂、虫蛀、病斑、损伤的新鲜青椒作为速冻原料。切分、浸泡：将青椒倒入清水中洗净泥沙等杂质，并去除柄蒂和瓤籽。

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