蒜苔娃娃菜怎么做（蒜苔娃娃菜的做法）

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蒜蓉粉丝娃娃菜食材：娃娃菜一颗、蒜蓉、粉丝。做法：粉丝泡软，油热下蒜末炒香，加入两勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，一点清水煮至冒泡即可关火盛出备用。把娃娃菜平铺在盘底，放上粉丝，倒上蒜蓉，上锅蒸十五分钟即可。

做法步骤：粉丝冷水泡软捞出备用，娃娃菜洗净撕成片。热油，小米辣、蒜末爆香，加入4勺生抽、1勺蚝油、少许食盐和白砂糖、4勺清水，小火煮出香味，关火备用。水开，娃娃菜粉丝蒸15分钟，淋上酱汁，再蒸5分钟，即可出锅。

（图片来源网络，侵删）

蒜蓉娃娃菜准备食材：娃娃菜，大蒜（爱吃粉丝的放点粉丝，美味加倍）做法：两勺生抽一勺蚝油一勺淀粉少许白糖半碗清水搅拌均匀、娃娃莱切条。娃娃菜焯水捞出放入盘中，蒜末小米辣爆香倒入酱汁。

蒜蓉娃娃菜怎么做？蒜蓉娃娃菜首先要挑选新鲜的娃娃菜，炒蒜蓉调料汁，盘中铺上粉丝，把娃娃菜切开摆在粉丝上，撒上料汁上锅蒸，营养丰富，口感爽口的蒜蓉娃娃菜就做好了。

处理食材，蒜、红椒切末，绿豆粉丝用凉水浸泡15-20分钟左右至软备用。娃娃菜去掉老叶洗净，对切成四小瓣备用。起锅加入适量植物油，小火爆香蒜末。加入清水，加细砂糖和味事达纯味鲜一起煮开。

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蒜蓉娃娃菜的做法具体如下：准备食材：娃娃菜、蒜、葱、辣椒、油、酱油。蒜、葱和辣椒都切成段或碎末。娃娃菜切成适当的条状。娃娃菜焯水，煮熟捞起备用。

1、拌好的蒜蓉铺在粉丝娃娃菜上面。冷水上锅，水开蒸8分钟左右出锅。撒上葱花，再淋上少许热油，完成。

2、水开，娃娃菜粉丝蒸15分钟，淋上酱汁，再蒸5分钟，即可出锅。

（图片来源网络，侵删）

3、一般情况下，如果是制作蒜蓉娃娃菜等菜品的时候，娃娃菜要蒸的时间基本上在15分钟左右，水开之后15分钟的蒸馏时间，完全可以让娃娃菜从里到外都熟透，而且并不会沾染太多的水汽，在平常的时候保持很不错的口感。

4、装在碟中的娃娃菜上，洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁。烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。在往烧好的娃娃菜上，淋入1汤匙酱油调味放入切好的榨菜丝，洒入辣椒圈，葱花便可上桌。

准备食材：娃娃菜、蒜、葱、辣椒、油、酱油。蒜、葱和辣椒都切成段或碎末。娃娃菜切成适当的条状。娃娃菜焯水，煮熟捞起备用。热锅倒油，放入葱、蒜、辣椒，加一点酱油，炒出香味。

凉拌娃娃菜怎么做做法一：用料：娃娃菜一个、葱姜蒜适量、盐少许、白砂糖小半勺、生抽适量、香油适量、香醋适量、蒜蓉辣酱半勺做法准备一个娃娃菜，一颗葱，两瓣蒜，一片姜，洗干净了。

家常蒜蓉娃娃菜的做法首先准备好所需食材：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话用高汤精之类兑水代替，要不浓汤宝也成）、盐、油。然后将娃娃菜洗净后竖向切成4瓣，将蒜去皮备用。

高汤蒜蓉娃娃菜的做法步骤将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。

1、蒜蓉娃娃菜在江浙沪地区比较常见，在北方城市则更少一些，因为北方多是肉食动物，所以蒜蓉娃娃菜可能是起源自南方城市的一种菜肴。制作蒜蓉娃娃菜要先把娃娃菜的根部全部切去，然后将菜叶一片一片地剥下来。

2、三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。

3、首先，提前准备一棵娃娃菜，***如过小的话提前准备两到三棵也是应该的，关键看自个的胃口吧，一把粉丝，蒜头，麻辣酱，生抽酱油，海鲜酱油，这道菜的火锅配菜和调料确实尤其关键，一样都不可少。

4、蒜蓉娃娃菜是一道非常简单的家常菜，看起来色香味俱全很有食欲，如果再搭配上一些粉丝，绝对美味加倍。

1、娃娃菜洗净，切开或者掰开每片叶子；锅内烧开水，锅内放入一勺盐和一勺食用油，娃娃菜焯熟，捞起备用；锅内热油，下蒜蓉和小米辣爆香，倒入两勺生抽调味，加入一碗淀粉水勾芡，待酱汁浓稠淋在娃娃菜即可。

2、蒜蓉粉丝娃娃菜食材：娃娃菜一颗、蒜蓉、粉丝。做法：粉丝泡软，油热下蒜末炒香，加入两勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，一点清水煮至冒泡即可关火盛出备用。把娃娃菜平铺在盘底，放上粉丝，倒上蒜蓉，上锅蒸十五分钟即可。

3、蒜蓉、小米辣、生抽、蚝油、白砂糖、食盐做法步骤：粉丝冷水泡软捞出备用，娃娃菜洗净撕成片。热油，小米辣、蒜末爆香，加入4勺生抽、1勺蚝油、少许食盐和白砂糖、4勺清水，小火煮出香味，关火备用。

1、做法：娃娃菜洗净，切开或者掰开每片叶子；锅内烧开水，锅内放入一勺盐和一勺食用油，娃娃菜焯熟，捞起备用；锅内热油，下蒜蓉和小米辣爆香，倒入两勺生抽调味，加入一碗淀粉水勾芡，待酱汁浓稠淋在娃娃菜即可。

2、将大蒜切末，小米椒和香葱切末备用。调一个酱汁：碗中倒入2勺太太乐鲍汁蚝油、2勺太太乐头道特级鲜酱油、1匙淀粉、盐和半碗水搅拌均备用。

3、食材：娃娃菜一颗、蒜蓉、粉丝。做法：粉丝泡软，油热下蒜末炒香，加入两勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，一点清水煮至冒泡即可关火盛出备用。把娃娃菜平铺在盘底，放上粉丝，倒上蒜蓉，上锅蒸十五分钟即可。

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