大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于客家菜干肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍客家菜干肉的解答，让我们一起看看吧。
你是哪里人？请列出至少五种你们当地的小吃好吗？
我是河南洛阳的，我们当地小吃有很多，一般最受欢迎的是，一：牛肉汤，（羊肉汤，驴肉汤，鸡肉汤，豆腐汤）二：是胡辣汤 三：是浆面条 四：是烫面角 五：是不翻汤，等等
视频加载中...桂兰雨滋回答；
我是武汉人，父母在我两岁时抱着我来到郑州，所以我的根还在武汉，从小跟父母同锅吃饭，得到了父母真传！珍珠丸子，粉耦煨汤，米粉蒸肉，小鱼虾炒青豆，鱼虾糊米粉，还有很多小吃，小时侯回武汉，沿途叫卖的是“蒲角”其实是荸荠的意思，还有，大米发糕，还有炸糕，豆皮，菜呀无计其数，红菜苔，黎蒿，豆絲，糍粑，最叫绝地是老父亲的火焖泥鳅，一盆活崩乱跳的泥鳅，清洗干净也就是冲冲，看着老爸一手锅盖，一手拿筐，我看着嗞嗞的油锅，他手一扣在锅里，马上盖上锅盖，只听那锅盖里头啪啦乱响，我想做好己后我也不吃，嫌那里边有鱼屎和鱼肠子，我爸说傻丫头，谁吃肠子，到里边的就不吃了！那也不行，一辈子也没买过这种鱼，好残忍，感觉！总之家乡的菜比郑州这边好吃，但油水还是有点大！
导读:你是哪里人？请列出至少五种你们当地的小吃好吗？
你是哪里人？只要我说几个我们当地的小吃，你会能猜到我是哪里人，不信试试看。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
我们家乡的小吃美食有很多，数都数不过来。今天再分享几款，希望你们喜欢。
这是我们家乡的特产之一，出了县城就找不到它的身影了。
它主要是有面粉做的，内里有面粉、糖、芝麻等捏成馅料，整个吃起来甜丝丝的。以前走亲访友都会带上几筐。
可能很多地方都有炒米糖，但是我们老家的炒米糖用的米和其他地方不同。我们老家用的是早稻米和籼米混合一起煮成米饭晒干在炒制而成，久放不坏，而且超级香。
看见大扁糖的图片是不是以为中国各地都有啊。错了，我吃过很多地方的这个糖，但是和我们老家的区别大多了。
金牛大扁糖，外面是麦芽糖，上面裹着白芝麻。里面的馅料是由白糖和黑芝麻组成，吃起来怎一个甜字了得。很多地方的外面是由大米做的米花再裹芝麻的，只有我们老家用麦芽糖做。
送灶粑粑也是我们这的一个特色，只有到腊月二十四祭奠灶王爷时才有的吃。它是早稻米和籼米，研磨成粉，炒制或者煮熟后加豆干、咸菜、肉包裹油煎而成的。吃起来外皮酥脆，内里鲜香。
我是广东人。说到广东的美食和小吃就太多了，下面列举5中广东比较出名的小吃。
1，广式早茶
广东人喜欢喝茶，特别喜欢吃早茶，而广式早茶品种非常多，肠粉、叉烧包、烧卖、虾饺最为有代表性。
2，凤爪
广东的凤爪跟平常大家所吃的凉拌鸡爪、卤鸡爪等不一样，广式凤爪是先煮熟后再炸，炸完还要用各种酱汁焖制而成。焖制后的凤爪软烂入味，特香特好吃！
3，双皮奶
说到双皮奶，顺德的双皮奶最出名。双皮奶，顾名思义就是由2层皮制作而成，它是粤式中的甜品，其口感香甜顺滑，质感细腻嫩滑，特别受欢迎。
4，云吞面
粤式云吞面跟其他省份的云吞面不一样，广式云吞面是用高汤作为汤底，味道特别棒。而且广式的云吞包的是纯猪肉馅，鲜香爽滑。
5，煲仔饭
你是哪里人？请列出至少五种你们当地的小吃好吗？
大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：我是泉州人，泉州是海上丝绸之路，有着悠久的历史，在泉州有很多地方特色小吃，很多来泉州旅游的朋友吃过后，都念念不忘。
今天分享几款我们家乡地地道道的当地小吃，每款都各有特色，别有风味。
安海土笋冻
一听名字还以为是竹笋制作的，其实不是的，此“笋”非彼“笋”，土笋是生长在海里的一种沙虫，一种软体小动物，味美甘鲜。吃土笋冻有一个禁忌，不能咬一半，要整个一口气吃完，要不看着沙虫会难以下咽。
泉州海蛎煎
海蛎，又可称为生蚝，以新鲜海蛎为主料，配上大量蒜苗，加入地瓜粉，用猪油将海蛎煎至金黄焦脆，在出锅前淋上鸡蛋液，最后再来点泉州特别有的甜辣酱，这道当地特色小吃，来泉州时一定不要错过。
香炸肉丸子
香炸肉丸子，是一道过年必不可少的炸年货，以白萝卜、三层肉、地瓜粉制作而成，刚出锅的肉丸子，酥香焦脆，平时可用来煮火锅或煮汤，都特别美味。
石花膏
石花膏，一种类似于烧仙草的美食，用生长在海里的石花草熬制而成，是夏天必不可少的一道冷饮，配上少许水果加上少许蜂蜜，炎热的夏天喝上一杯，冰凉爽口。
紫菜煎
大家常见的紫菜都是干紫菜，而新鲜紫菜只有当季才有，用头茬优质新鲜紫菜做的紫菜煎，只有紫菜应季时才能吃到，紫菜加地瓜粉调味后，大火煎至表面焦香酥脆。
最后结语
关于你是哪里人？请列出至少五种你们当地的小吃好吗，就分享到这里了，在泉州还有很多当地特色美食，如果来泉州旅游记得要每款小吃都要品尝哦。
一屋三人，三餐四季，我是李家妈妈美食，感谢您的关注和支持。
为什么中国美食文化悠久，八大菜系各有特点，国际高端美食榜却很少见到中国菜？
为什么国际高端美食榜很少见到中国菜？拿著名的《米其林指南》来说吧，米其林有一套评价餐厅星级的标准，对餐馆提供的菜品中，菜品的质量，调味的技艺，烹饪的技术，料理的个性，性价比以及出品的稳定性等进行综合评价：
“一星表示该餐馆在其类别中表现出色，提供了高标准的料理，是旅途中顺路经过时很好的用餐选择；二星表示杰出的料理，厨师的用心以及技艺呈现与菜品之中，值得在路途中绕路前往用餐；三星则是奖励给超乎寻常的料理，[_a***_]吃得极其满意，往往能获得上等享受，一流食材精准的烹饪出的独特的菜色，值得专程前往。”
米其林指南先是在中国的港澳两地上榜了几家餐厅，近两三年，上海等地也开始有上榜的餐厅，据说明年还要推出广州版本。
以米其林指南为代表的国际高端美食榜来看，许多中餐厅未上榜实属正常。随着健康理念和饮食习惯的不同，外国人更偏向于少油、少脂的菜品和以客为单位的上菜节奏，这种方式，与中国传统的饮食文化大相径庭。
但是不可否认，中国的美食文化的确悠久且深厚，八大菜系各有特点，涵盖了我国辽阔的区域。中国烹饪历史悠久、源远流长，俗话说“民以食为天”，只有高度发达的文化传承，才会有精致讲究的饮食文化发展。没有任何一个国家的美食，像中国一样品类繁多，工艺复杂，饮食文化融于生活之中。夏天的烧烤摊、成都街头的苍蝇馆子、西北的兰州牛肉拉面……有了这些美妙的食物，那些国际高端美食榜也不重要了罢。
大实话：中国美食地域特色过于浓厚，所以就很难在国际上出现中国的高端美食。
首先，我们要明白：“高端美食”并不是仅仅凭借味道来评比的，而是多方面的综合和因素。比如食材的稀有性，厨师的国际地位，菜品的营养成分，食材的搭配，是否健康等等。甚至可以说味道占据的分量是很少的，而注重色、香、味的中国美食在这种评比条件下就很不占优势了。甚至可以说是因为中国菜的味道太好了，所以无法上榜。
在八大菜系中，味道好的绝大多数以煎炒烹炸为主，单单是这一条，就跟“健康”不沾边了。而高端菜的评判中，健康却是主要评比成分。
很多人可能都不理解，难道菜是否高端不应该是以味道好为主吗？如果你这样想，只能说是贫穷限制了想象力。这就好比我们都知道普通的包要比那种LV包更耐用，但是就是没有LV卖得贵，你说哪个高端？这些道理都是一样的。
然后我们来看一下中国的八大菜系：
川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽；这八个地方的菜系被称之为中国的八大菜系。
从地理布局上来说，主要以偏南方和沿海为主。并且这些菜系的形成都是几百年上千年才形成的，一直到现在基本也没有什么变化。而我们要知道：在古代，南方地区可都是流放、发配的地方。人们连饭都吃不上，有的吃就不错了，哪儿还会顾及高端和精致呢？
另外，在中国菜系中，老百姓取材其实并不是以主食材为主；而是以配料、底料去影响主食材的口感。可以说，就是拿羊杂碎涮火锅我们也感觉很好吃，但是我们都明白：羊杂碎是根本无法登上国际美食的菜谱的。
而中国的美食恰恰都是来自于这些地方民间的智慧，我们老百姓做的东西，那些所谓的国际美食家哪儿会看得上呢？如果他们非说那些三分熟的牛排更高端一点，我们有什么办法？
所以，我认为我们是没有必要去计较中国菜系中是否有高端菜这一说的。毕竟，从咱老百姓的角度来说，好吃才是最关键的嘛。那些所谓的什么“高端”的虚名，就让那些人去争吧！
大家感觉去评什么高端菜有必要吗？欢迎留言评论！
到此，以上就是小编对于客家菜干肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于客家菜干肉的2点解答对大家有用。