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贡菜怎么吃最好吃
贡菜的十种吃法是贡菜炒肉丝、贡菜涮火锅、贡菜拌香干、蒜辣酱拌贡菜、凉拌贡菜、素炒贡菜、腊肉炒贡菜、剁椒贡菜、贡菜半煎煮马鲛、芝麻贡菜。贡菜炒肉丝做法：主料：贡菜一小把、猪里脊肉一块、红椒椒一个。
贡菜可炒可拌，营养丰富。可以和肉丝、鸡蛋一起炒，也可以切小段后加入醋、糖、盐、味精等调料拌匀，还可以和豆腐、虾米等食材一起煮汤。
贡菜吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕 素煎煮皆宜。
加入少许的醋，喜欢酸的亲可以加多点醋。凉拌贡菜的做法步骤121搅拌均匀后，用保鲜袋封好，放进冰箱里冷冻即可。小贴士 贡菜需要煮熟才能凉拌的。煮熟捞出来不用放凉，趁热加入调味料，这样更容易入味。
贡菜冷水泡发 一个小时左右。泡好的贡菜切段，在开水锅中烫两分钟，捞出过凉水。香干切条，与贡菜一起加黑芝麻，盐，糖，生抽，陈醋，辣椒油拌匀即可。芝麻贡菜 主料：贡菜300克、芝麻25克。
将棒鱼去头洗净，切成段，入热油中炸成金***捞出备用。贡菜和草菇用清水冲洗干净改刀，胡萝卜切滚刀块。锅中加8杯高汤煮沸，放入所有原料与调料煮至入味，出锅即可。
贡菜的家常做法
准备好食材。干贡菜洗净提前1小时泡发好，香菇，小葱洗净。香菇切小丁，贡菜切大小一致的小颗，蒜子剁成末，干辣椒切小段，小葱切葱花。
【做法】①贡菜提前用热水泡好，煮透后用冷水漂凉，切成小段，加盐、味精、香油拌匀，码在盘子里。②熟鸡肉用刀拍松，用手撕成条，然后加盐、味精、酱油、醋、白糖、红油、蒜泥拌匀，盖在贡菜上，撒上少许葱花成菜。
凉拌贡菜的做法步骤9搅拌均匀。凉拌贡菜的做法步骤10在加入适量的麻油。凉拌贡菜的做法步骤111加入少许的醋，喜欢酸的亲可以加多点醋。凉拌贡菜的做法步骤121搅拌均匀后，用保鲜袋封好，放进冰箱里冷冻即可。
贡菜干做法：食材准备：贡菜干200g、干辣椒少许、干花椒一小把、小米椒少许、蒜粒5粒、白芝麻一小把。贡菜干用滚烫的开水泡开，大***30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。
袋装的贡菜，拿几根出来，放冷水浸泡半小时，只需四五根就可以炒一大盘。里脊肉肥瘦分开切丝。瘦肉丝用料酒、盐和胡椒粉腌制一二十分钟，再加玉米淀粉抓匀。 这样做出来肉丝特别鲜嫩可口。
分类： 家常料理／猪 难度： 简单 做法：干贡菜泡水3小时以上。捞起洗净切去硬的部份﹐再切段（约5公分）。热油锅﹐放入肉丝﹐葱段﹐辣椒（斜切片）﹐大火快炒。加入嫩姜丝拌炒。加入贡菜和香菇丝 炒熟。
贡菜的做法,贡菜怎么做好吃,贡菜的家常做法
1、准备食材，腊肉一定要用开水煮一会儿，去除有害物质。
2、准备好食材。干贡菜洗净提前1小时泡发好，香菇，小葱洗净。香菇切小丁，贡菜切大小一致的小颗，蒜子剁成末，干辣椒切小段，小葱切葱花。
3、贡菜的家常做法也是很多的。下面就为您介绍其中的一种凉拌贡菜的做法。
4、贡菜干 120g 辅料 大蒜 100g 相克食物 姜 50g 相克食物 花生 些许 相克食物 芝麻 些许 相克食物 调料 黄豆酱 2勺 制作步骤 1 辣椒切碎，姜，蒜切碎末备用。2 牛肉切片，用盐，酱油，料酒腌制，大概10到20分钟。
5、贡菜干用滚烫的开水泡开，大***30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。
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