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雪花丸子的家常做法***教程
将糯米洗净，加水放置半小时左右沥干，放置一旁备用将剁碎的五花肉置于碗内，然后加鸡蛋、淀粉、酱油、、料酒、生姜、葱白、盐调匀。
将五花肉剁成泥，山药和藕也尽量剁成泥（如果有绞肉机就直接把肉切块，藕切块，山药切块，加葱姜一起放绞肉机搅成泥）。加入生抽，老抽，耗油，鸡精，胡椒粉和红薯淀粉搅拌均匀。肉馅准备好。
主料：五花肉250克（去皮，可在买的时候用绞肉机绞碎，五花肉做的特别香嫩）。调料：淀粉（也可不放）、鸡蛋1-2个，酱油料酒少量、鸡精、生姜、小葱1-2根、糯米。
雪花丸子的做法步骤 姜切末，葱切小段，香菇、玉米粒切碎，肉绞成肉泥，和豆腐放个大碗里。
雪花丸子的做法 食材 五花肉 适量 糯米 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 葱 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 五花肉洗干净剁碎，加入适量的盐，抓均匀。
米其林时令招牌菜,酸甜可口,开胃解馋,荔枝虾球怎么做?
1、烤苹果红酒烤苹果，把苹果洗净，剖成两半，一半大一半小，挖去果核，淋上红酒和蜂蜜，还可以往里添上葡萄干之类，再合成一个苹果，烤熟，就是一道圣诞苹果。拔丝苹果、拔丝香蕉这俩都是比较常见的。
2、每次这个菜，饭需要准备多一点，炒饭吃一流。喜欢的小伙伴能够保存起来，闲暇时做一做，下边就分享详尽的制作步骤。
3、白萝卜洗净去皮切成片；白萝卜洗净去皮切成片；切好的萝卜片放盆子里，加入盐；搅拌均匀，腌制20分钟；20分钟后，腌出白萝卜好多水；20分钟后，腌出白萝卜好多水。
4、步骤 1将花菜切成小块，用淡盐水浸泡十分钟。2将西红柿去皮，切成小碎粒，尽量切细小些。3热锅倒油，下入西红柿丁翻炒，翻炒的过程保持大火，把西红柿的汤汁炒出来。
5、用的是冷冻海虾，去头去尾去壳后开背去虾线，滤干水份后加适量料酒、盐、白胡椒粉抓腌后入冰箱冷藏15分钟。2：新鲜荔枝去壳去核。去壳的荔枝最好从荔枝顶部沿着核的位置慢慢将果核取出，尽量保留荔枝果型的完整。
做法简单的中国传统名菜
1、鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成 。2018年9月10日，备受关注的“中国菜”在河南省正式发布，鱼香肉丝上榜。
2、鱼香茄子煲：鱼香茄子煲是一道菜品，一般的制作方法是将茄子切块后，放置锅内榨干，并加入咸鱼肉块，生姜，葱等调料，并用砂锅烧制而成。葱爆牛肉：葱爆牛肉是一道山东省的传统名菜，属于鲁菜系。主材料为葱、牛肉。
3、糖醋里脊 原料：猪里脊肉、白糖、醋、料酒、盐、番茄酱、葱蒜、胡椒粉、面粉、淀粉 做法：将醋、糖、料酒、盐，少许水和淀粉混合成调味汁儿备用，比例糖4醋3料酒1，水、盐适量。将里脊切成粗条状，放入碗中。
4、腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘[_a***_]。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。
5、家宴菜中一定要有鱼，不仅寓意吉祥而且味道鲜美，依照民俗端午节要吃黄鱼，这道【烧黄鱼】就是很不错的选择。【烧黄鱼】的制作方法：黄鱼处理干净，打上花刀，在油锅中煎制两面金黄。
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