山西名菜西红柿炒芹菜（西红柿炒芹菜的功效与作用）

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芹菜叶洗净用水浸泡一会洗干净焯水。将芹菜叶和西红柿剁碎备用。把水流调成一滴一滴的状态，用筷子快速不停搅拌面粉，做出小疙瘩。锅中加入几滴核桃油煸炒西红柿，然后加水烧开。

芹菜洗净，去掉根部和芹菜叶，切段。番茄洗净切小块。锅内适量油烧热后爆香葱姜蒜。倒入芹菜段和番茄块，大火快速翻炒至断生，然后加入所有调料炒至全熟即可。盛出装盘。

（图片来源网络，侵删）

西红柿炒如下菜比较好吃：第一道：西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋，是很多人喜欢了一辈子的一道经典的家常下饭菜。第二道：西红柿鸡蛋羹。也叫西红柿蛋汤。第三道：西红柿炖牛腩。

准备配菜锅内倒油，先下鸡蛋，后加西红柿，翻炒，这一步西红柿炒鸡蛋一样。然后加入西芹，稍微多炒一会，加事先炒好的肉丝，一同翻炒后加清水、适量盐、少量味精。

蔬菜汁的做法如下：用料：芹菜2根、西红柿1个、胡萝卜半根、蜂蜜2勺。步骤：将准备好的材料洗净。芹菜切段。胡萝卜，西红柿切丁。

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西红柿和芹菜可以一起吃。适量食用芹菜和西红柿对身体有清热解毒、减肥、美容养颜的好处。清热解毒，利尿消肿。芹菜和西红柿含有大量的水分，可以增加机体水分摄入、促进循环，促进尿液的排泄。减肥。

可以一起榨。芹菜的食用禁忌：（1）脾胃虚寒，大便溏薄者不宜多食。（2）低血压患者不能吃，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。（3）不适合脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士食用，因为芹菜具有杀精功能。

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番茄和芹菜能一起吃的。番茄芹菜同食可平肝降压。番茄中含有维生素P，即芦丁，具有防治高血压和动脉硬化的功效。与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿、平肝降压等功效，适用于高血压病和贫血症状。

这两者食物成分不相克，可以一起食用，但不要过量食用。2 清热解毒芹菜和西红柿都是偏凉性的食物，对于夏季炎热天气引起的热毒来说，有很好的作用，可以有效的降低体内的热气，去除热毒。

芹菜能和西红柿一起炒，具体做法如下：食材：芹菜、西红柿、油、盐、酱油。将芹菜摘去叶子，洗干净，切断备用。把西红柿洗干净切成条状备用。开火，锅热后加油。油热后加入西红柿翻炒，可以加入适量温水。

可以的。准备原料：西芹1/3根、鸡蛋1-2个、猪肉丝适量、西红柿1个准备配菜锅内倒油，先下鸡蛋，后加西红柿，翻炒，这一步西红柿炒鸡蛋一样。

芹菜摘去叶子。把芹菜切成段。西红柿洗干净。把西红柿切成条状。锅中放入适量的豆油。把西红柿放入锅中翻炒。避免糊锅可以加入适量温水。当西红柿果汁出来更多的时候可以把芹菜放入。

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