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粤菜里有哪些著名的菜?
1、八宝冬瓜盅是家喻户晓的传统经典粤菜之一，历久不衰，以冬瓜作为容器炖汤，故得此名。成菜后的汤中有冬瓜的清香，冬瓜肉里有馅料的味道，互相映衬。
2、粤菜中最著名的15道菜分别是：广州文昌鸡、明炉烤乳猪、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南飞茶田鸭、潮州卤味、新龙皇夜宴、半岛御品官燕、白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、菜胆炖鱼翅、干炒牛河。
十二红有哪些菜呢
四碗是红烧黄鱼，红烧趴蹄，红烧牛肉，红烧鸡块；八碟又有四冷、四热之分，四冷为咸蛋、香肠、花萝卜、熏鱼等品，四热为炒苋菜、炒猪肝、炒河虾，炒鳝丝等品。红烧肉和西红柿可能属于十二红。
第一道是红烧带鱼，经典的上海菜。这道菜使用新鲜的带鱼，烹饪的时候以酱油和糖的组合为调料，口味鲜美，鱼肉入味，被誉为家常好菜。第二道是红烧狮子头，广东名菜。
“端阳十二红”是：雄黄酒、黄鱼、咸鸭蛋、火腿、油爆虾、烧鸭、苋菜、玫瑰砂（糖）、月季花、石榴花、樱桃、枇杷。
08030000000000酱卤烧烤肉制品熟肉制品13 商品和服务税收分类与编码是指在增值税***升级版中，纳税人开具***时票面上的商品应与税务总局核定的税收编码进行关联，按分类编码上注明的税率和征收率开具***。
高邮端午风俗较为特殊，有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗，孩子兴挂“鸭蛋络子”，就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前。
江苏高邮的咸鸭蛋因其鲜红色的蛋黄而成为十二个红色之一。 清源美《随原食谱》夸高邮鸭蛋，高邮咸蛋因此而出名。
粤菜是中国八大菜系之一,那么粤菜婚宴上都有什么菜呢?
1、粤菜的代表菜有：白切鸡、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、白灼象拔蚌、白灼虾、红烧乳鸽、烧鹅、盐焗鸡、鲍汁扣辽参、广州文昌鸡、豉汁蒸排骨等等。粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。
2、粤菜的代表菜有：三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹、 油包鲜虾仁、八宝鲜莲八宝盅、蚝油鲜菇、瓦掌山瑞、脆皮乳猪等。
3、红烧乳鸽，是是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。1蜜汁叉烧 蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。
4、中国八大菜系之粤菜 粤菜：由广府（以广州菜为代表）、客家（又称东江风味，以惠州菜为代表）、潮汕（以潮州菜为代表）三种风味组成，以广府风味为代表。历来以选料广博奇杂、菜新颖奇异而闻名全国。
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