大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正果客家菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍正果客家菜的解答，让我们一起看看吧。
有哪些事是你去广东以后才知道的？
来了广东之后，才知道跟想象的区别有多大！
1、去了广东才发现，有钱人和穷人不好分辨。不管人家多富有，都是一双10元钱的拖鞋，20元的T恤，照样挤地铁去菜市场。
2、广东真正有钱人，无非是手上多了块表；家有几千万的，照样上班，并不是在家躺平。
3、广东并不是遍地有钱人，去城中村走走，你心态就会大不同。
4、广东并不是四季如春，冬天能冻手冻脚！刚来广州倔强得***秋衣秋裤，后来感冒了，再也不想逞强了。
回答过一篇关于广东的冷知识，这次再说一些不重复的：
现在我们统称为粤语，指代的是广东人的方言，以广州，香港为正宗。实际上粤语也叫白话，但白话的发源地却不在现在的广东省内，而是在梧州，这就要说到广东与广西的起源了。
广州上下九
不象湖北湖南，以洞庭湖为界，广东与广西之间并没有什么江或山，叫广字的。这其实源于汉武帝时期统一南越，设广信城，取自广播信义之义，或者在广大的南部地区传播信义。当时的广信城就在现在的梧州，他们所说的语言，就称为白话。后来，就以梧州为界，西面的称为广南西道，东面的称为广南东道，意为广大南方西部的的管制与东部的管制，后来，简称为广西与广东，当然，梧州划为广西，由于经济为三线小城市，而广东经济发达，同样使用白话的广东话就被人称为粤语，而起源地梧州却被人淡忘了。
广州棠下村老街
潮洲其实包括潮洲，汕头，揭阳，那里的人都自称为潮洲人，而不是潮汕人。而潮州话是中国最古老的方言之一，比客家话还要古老。
潮州***寺
广式的老火靓汤以前有煲和炖两种，煲就是现在的煲汤，要三个小时以上，炖就是隔水蒸，要四个小时。现在饭店一般都是煲汤，而炖汤现在客家还保留着，比如客家的猪肉汤。
到了广东比较大的城市也了解到了些有趣的事，印象较深的一件是:广东大城市的本地人很低调，即使身家在千万级别的，穿衣打扮较随以，天气热的时候总是背心、短裤、拖鞋成为标配，汽车也是中端车居多。记得零几年在东莞一企业上班有个不起眼的老头骑着一辆比较旧的摩托车来到公司闲聊，之后才知他借钱给公司周转，一出手就是500万，惊的我差点掉下巴。还有就是只要年轻人出门都会给人叫靓仔、靓妹，中年以上的都叫老板，叫的让人心花怒放。
大学毕业后，我在广州呆了两年，到了广州我才发现了以前不知道的事。
首先，广州的冬天也是冷的，特别是我去那两年，广州的冬天真冷，我一个女老板说是因为我这个东北人过来，把广州带的冷了，那时住的是学校的宿舍，没有热水洗澡，都是洗的冷水澡，十一月份天气太冷了，冷水根本就没办法洗了，我们都是从楼下抬热水洗，洗完了进被窝，被窝里冷的像冰窖，湿冷湿冷的，蜷缩在被窝里，一晚上脚都暖不热，我都是穿着袜子睡觉，脚凉的毛病好多年才好。冬天的广州有些人穿衣也很奇怪，上身穿羽绒服，下身穿短裤，脚上是夹板拖鞋，也不知道是冷还是不冷，广东人不会穿太厚的裤子是真的，裤子穿厚了腿不会打弯。
还有广州的回南天太难过了，曾经有差不多两个月的时间，天都是阴阴的，洗了衣服挂一个星期，根本就不干，穿在身上有股子发霉的味道，地板上墙上都是水，就像水管漏了一样，有时候偶尔会出太阳，我以为可以打开窗户晾一晾，没想到家里会更潮湿，那时不太适应那样的天气，洗脚后没有擦干，我就是那一段时间得了严重的脚气，脚上起小水泡，特别痒。我忘了是哪个季节身体会很干，我只记得有一个月腿上特别干，脱裤子会有好多好多干的皮屑，像下雪一样，必须抹好多润肤露才可以。
再有就是广州的早茶，不是喝茶，是属于早饭吧，有各种各样的小食品，有排骨，鸡爪，各种小包子饺子，反正我都叫不上名字，好吃是特别好吃，就是太精致了，对于我这种北方来的人来说，都不敢伸筷子，感觉一口就没有了，有一次朋友请吃饭，我差点出笑话，我正感觉不敢吃的时候，上来了一罐粥，我想着这罐粥量还挺大的，够我吃了，没想到朋友一人盛一小碗开始分，我才知道那一罐粥是一大桌子人吃的，我分那一口，啥感觉没有就进肚了，都不够塞牙缝的。
再有就是广州的饭，太淡了，还甜，虽然现在我很怀念广州的饭菜，但是当时我是适应了半年的时间，刚去的时候，每次吃饭我就想哭，根本就吃不下去，好好的菜都是甜的，买个馒头还是甜的，买个包子又是叉烧的，还是甜，那时住学校又不能自己做饭，就只能硬逼着自己吃，在广州的头半年是我最瘦的时候，半年以后我才慢慢适应。
还有什么是你去了广州才知道的？
到此，以上就是小编对于正果客家菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于正果客家菜的1点解答对大家有用。