大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京人家有什么特色菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍南京人家有什么特色菜的解答，让我们一起看看吧。
“秦淮人家”指什么？
事实上，南京就有一条名叫“秦淮人家”的休闲体验街。所以，可以理解为这是一个景点的名字。如果非要追根溯源，那么，我们就会发现，其实“秦淮人家”与两首诗有关。
烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
商女不知亡国恨，隔江犹唱***花。——杜牧《泊秦淮》
朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。——刘禹锡 《乌衣巷》
如果直接取《泊秦淮》中的“秦淮酒家”四个字，则过于平淡无奇，而且有生搬硬套的嫌疑。而如果取《泊秦淮》中的“秦淮”两字，以及《乌衣巷》中的“百姓家”三个字，合起来就是“秦淮百姓家”，虽然比“秦淮酒家”少了市侩气息，但还是不能很好反映出秦淮河的历史，特别是秦淮河所代表的文化内涵。
但是，如果将“秦淮百姓家”改成“秦淮人家”，即“穿越秦淮，走进人家”之意。就可以将历史（秦淮）、美食（人家）及秦淮河所代表的文化（人家有传承的意思）联系起来了，可谓画龙点睛。
秦淮八绝（八艳）是南京八种最有秦淮风味的特色小吃。金陵的小吃，不仅历史悠久，而且品种繁多，有80多个品种，但最具特色就是秦淮八绝了。它们分别是：
一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝；
“秦淮人家”指的是秦淮河两边的繁华之地。秦淮河经南京流入长江，南京古时被称为金陵、建康，六朝时期的古都正是南京，而秦淮人家则是六朝古都最负有盛名的玩乐之地。
在当时的金陵，秦淮河边是达官显贵、豪门巨贾们经常出入的玩乐之地，河两边酒楼林立，风月之地尤多，一眼望去灯红酒绿，莺歌燕舞之声不绝。由于秦淮河两岸的这种特质，它也成为奢靡生活和烟花之地的一种符号。
关于“秦淮人家”最有名气的诗就是杜牧的那首《泊秦淮》了：
烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
商女不知亡国恨，隔江犹唱***花。
杜牧通过这首经典名诗将“秦淮人家”的名气展示给了世人，同时展示的也是它所代表的醉生梦死的奢靡生活。他无奈又愤怒的向晚唐时期国运衰微之下纸醉金迷的君主和达官显贵们呐喊讽刺，通过“秦淮人家”所代表的精神符号，使内心的情感宣泄得到了最好的诠释。
到了明末清初，关于“秦淮人家”最有名的便是“秦淮八艳”了，关于她们的故事也是流传至今，其中包括有名的陈圆圆，柳如是，李香君，董小宛都是在“秦淮八艳”之列。
古往今来，在秦淮河两岸，无数的文人骚客、达官显贵在秦淮人家演绎了自己的流连放纵，也演绎了佳人才子的一段段尘缘，无论是那得意时的纵酒放歌，还是那失意时的顾盼回首，都随着秦淮河水裹挟着岁月流逝而去了。如今我们就从那些流传的故事、书写的诗词中追寻、想象那“秦淮人家”当时的繁华奢靡罢。
烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
商女不知亡国恨，隔江犹唱***花。
提到“秦淮人家”，人们最容易想到的就是杜牧的这首《泊秦淮》。在这首诗里，诗人塑造了一个歌唱《玉树***花》这一靡靡之音的歌女形象，借助陈后主荒淫误国的历史教训，寄予了自己怀古伤今的历史兴亡之感和忧国忧民的家国情怀。
从此诗来看，“秦淮人家”就是指的秦淮河两岸的酒家。诗人夜泊于此，见到了秦淮河两岸的灯火阑珊，看到了达官贵人的花天酒地，感受到了封建贵族的奢侈荒淫，不由联想到晚唐时期封建统治者的昏庸腐朽，不禁触景伤怀。
从历史根源上来看，金陵作为六朝古都，见证了历史的兴衰交替。而作为哺育了六朝文明的母亲河秦淮河，一直是历代的繁华之地，是无数达官贵人和文人雅士的游乐之地。从某种程度上，“秦淮”是奢靡腐朽生活的代名词。
十里秦淮，作为六朝繁华之地，演绎了多少才子佳人的爱情悲欢和多少王朝***的兴衰交替。明末清初的秦淮八绝，穿越历史的风尘，曾经谱写出一曲曲缠绵悱恻而动人心魄的爱情之歌秦淮十里，这是一个充满柔情与幻想的地方。
综合来看，私以为，“秦淮人家“不仅指秦淮河两岸的酒家，还是一个容易让人产生向往、感觉神秘和充满历史气息的文化意象。它象征着六朝古都里，曾经有过的繁华和衰落，曾经埋葬过的奢靡与风流，是怀古伤今的文化载体。
十里秦淮，三分明月，一帘幽梦；秦淮人家，贯穿历史，独得风流。
秦淮人家的意思是秦淮河两边的酒家。
杜牧的一首《泊秦淮》使秦淮河的名声真正叫开了。其实李白也说过秦淮这个名字，只是不如杜牧的这首诗知名度高。
烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家，商女不知亡国恨，隔江犹唱***花。
到此，以上就是小编对于南京人家有什么特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京人家有什么特色菜的1点解答对大家有用。