大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蝙蝠是名菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蝙蝠是名菜的解答，让我们一起看看吧。
农村常见的蝙蝠能食用吗？为什么？
钟情三农看到这样的问题，不由得打了一个寒颤，敢问这位朋友，你是广东人么？你们真的是天上飞的除了飞机，什么都吃？
笔者在此郑重其事的提醒大家，千万不要去吃蝙蝠！因为它真的不好吃，而且很危险，很容易对人体健康造成威胁！要知道，2003年肆虐全球的“非典”疫情，蝙蝠就是被怀疑是病原体的携带者之一。
笔者也是农村出身，虽然说身在北方，可以食用的野味不是那么多吧，但是从小也吃过诸如蛤蟆，蝗虫，知了，野兔这样的普通野味，一些飞鸟之类的野味也曾经尝试过，但是唯独对一些重口味的野味不敢轻易的下嘴，而蝙蝠就是其中之一。
蝙蝠——真正的“不洁”之物！
咱们暂且不谈论蝙蝠被食用的时候口感如何，但就从健康角度来说，蝙蝠可谓是名副其实的不结之物，和农村所常见的家鼠几乎没有什么差别，全省上下都是藏污纳垢之所，而且是“著名”的病菌携带者。
大家可能对很多传染病不是太熟悉，“鼠疫”这个词汇大家应该都了解吧，这种以老鼠为寄生体的病毒曾经夺走无数人的性命，即便是在如今医疗水平取得巨大提升的今天，每年还是会有不少人死于鼠疫。
而蝙蝠这个看起来和老鼠有很近“亲戚”的奇特动物，也是为数不少的鼠疫病菌携带者。
我小时候曾经近距离的接触到一致小蝙蝠，它从房顶掉落在地上，走近后发现，弱小的蝙蝠幼崽身上，密密麻麻全部都是跳蚤......那场景我现在想起来还是头皮发麻。
所以，蝙蝠这种全身上下几乎没有什么肉，而且外形恐怖，携带众多***和病毒的生物大家还是不要尝试了。
农村常见的蝙蝠能食用吗？为什么？
吃蝙蝠？您的口味真够重的。不恶心吗？反正我看着是受不了。
蝙蝠，大家应该都了解。以昆虫为食的小型会飞的动物，没记错是哺乳动物吧。多为黑色，翅膀较大、较长，身上有绒毛，还有翼膜。部分种类的蝙蝠还会吸血。古代以蝙蝠寓意“福”，但是实则没多少人喜欢这个东西。恶心、脏。多栖息在山洞等避光处，以小型蚊虫等为食。且身上带有很多的致病细菌、***。不建议食用。
我记着以前80-90年代的东北农村的草房，房盖都是用稻草覆盖的，经常会有蝙蝠在稻草里做窝，有的时候还会生一堆小蝙蝠。多的时候一窝里十几只，长相较为狰狞。一般时候发现房盖稻草里有蝙蝠或者蝙蝠窝，都会把大的赶走小的扔了，看着实在是不舒服。而且抓的时候还要小心，很容易被咬出血，而且被蝙蝠咬了也不知道该打什么疫苗，很难搞。无论从那方面说，都不建议您食用蝙蝠，安全性差、外观也差，我还是建议您放弃吧。
以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
蝙蝠在农村确实很常见，尤其是夏天，家里养牲畜的经常可以看到。虽然民间也有传闻吃蝙蝠的，但是蝙蝠肉其实是不能食用的。
一：蝙蝠肉有毒
我们有知道蝙蝠的食性特别广泛，包括昆虫、花粉、血液，有的大型蝙蝠更是还吸食其他的蝙蝠，所以蝙蝠自身体内也含有很多毒素，是不可以随便乱吃的。
二：蝙蝠携带细菌
有专家研究指出，蝙蝠身上至少携带14种可传染人类或动物的病毒，包括狂犬病、亨德拉病毒、尼帕病毒、“汉塔”病毒等，尤其是尼帕病毒，感染上的人50%以上都会死亡。
蝙蝠身上带有病毒，近年已证实至少爆发过两次突发性传染病，一次是在澳大利亚，亨德拉病毒先由蝙蝠传给马，再传给人。另一次是在马来西亚，尼帕病毒由蝙蝠传给猪，再传给人。蝙蝠肉不管是煮着吃还是烤着吃，这些细菌都不会被消灭的，进入人的体内会带来危害的。
农村稀奇古怪的生物有很多，但是不要随便食用，以免给自己带来不必要的危害。
文/小花牛
农村常见的蝙蝠能不能食用？
不得不佩服题主的勇气，很多人看到蝙蝠都会害怕，更别说要吃蝙蝠了。在很多的***作品中，出现蝙蝠一般代表着不好的事情要发生。比如在中国的很多***作品中，一旦出现蝙蝠，往往就是有凶案要发生。而在外国的作品中，蝙蝠一般都是和吸血鬼在一起的。
在很多的农村里，也有着蝙蝠到自己家里来了是只能驱赶，不能伤害的说法。有的地方的说法是蝙蝠到家里来了，是给家里带来福气了。因为蝙蝠的“蝠”字是和“福”谐音的，所以认为家中有蝙蝠飞来，就是好事要来到。
不过，由于蝙蝠长得浑身黝黑，发出的叫声又吓人，多数人都对其是没有好感的。那蝙蝠能不能吃呢？这个农夫活了几十年了，还真的没听说有人吃蝙蝠的，而且农夫认为蝙蝠也是不能吃的！何况在以前，吃不饱饭的时代，都没听到有人吃蝙蝠。
首先，蝙蝠的身上携带了大量的***和病菌。蝙蝠喜欢在一些阴暗、潮湿的地方生活，而这些地方都是有大量的细菌、***和病毒的。其中就有几种在世界范围内都致病性很高的病毒，比如埃博拉病毒和SARS病毒。
其次，蝙蝠的血液中也是含有一定毒素的，是不可以随便乱吃的哦，引起食物中毒就得不偿失了。
再次，蝙蝠的粪便中也是含有大量的病毒及细菌的。以前读书的小学，是一栋老房子，里面就住着很多的蝙蝠，而地上经常有大一片的蝙蝠粪便。每次清扫完了，都需要用石灰水小毒，就是因为其中含有很多的细菌及病毒。
不过，蝙蝠却是可以入药的，但是也是需要经过特殊处理之后才行。如今生活水平提高了，大家都吃得饱饭了，就不要去吃这些稀奇古怪的东西啦！
农村常见的蝙蝠能不能食用？
口味这么重？蝙蝠都想下口了？上张蝙蝠煲汤的图片给各位看下，这和不去毛的老鼠煮汤有啥区别？早上吃的粥估计都得吐出来呀。
可你还别信，真有人吃！还是一道价格不菲的美食，当然这是在国外，总说咱们国人口味重，看来还是咱们比较年轻，你看人家外国大表哥，吃起蝙蝠一点都不含糊，当然了，这是各地习俗不一样，蝙蝠也有点差异，人家吃的蝙蝠据说是专门吃吃水果，吸取不同花朵的汁液长大，被认为这是集天地之灵气，万物之精华孕育而生的，外观丑陋是丑陋了些，也不讲究了。
别人吃，那咱们农村常见的蝙蝠能不能吃呢？认识几个广东朋友，不懂是不是吹牛，说吃过“三吱儿”的大哥，“三吱儿”大家应该有所耳闻吧，谣传是粤菜，刚出生活体小老鼠，烧红的铁头筷子夹住叫一声，粘酱叫一声，入口叫一声而得名“三吱儿”。就是他们，也未曾听闻谁吃过蝙蝠，更表示不敢下口。
人们不敢吃，是有道理的，不仅因为它恐怖的外表，还因为它自身携带的病菌，吃了容易感染，就连血液中，都带有毒素。小时候地上捡到过蝙蝠来玩过，浑身都是骨架，真是想吃都没肉。
其实，蝙蝠是有益于咱们的，我们都知道，农村容易滋生蚊子，有了蝙蝠，这蚊子的数量都能少很多，它还有药用价值，蝙蝠的粪便是一味中药材，名叫夜明砂，主要对眼部疾病非常有帮助，当然是需要处理过的。除此之外，蝙蝠也是受保护动物，可别乱整。
↑综上所述，蝙蝠肉不能吃，别让好奇心给害了自己呀。
在网上常常看到广西人抓老鼠拿来做菜吃，老鼠能吃吗？
老鼠能吃！60年代三年困难时期，我们村里的老常就经常捉老鼠吃。我们北方人本来都嫌弃老鼠脏，把老鼠看做不洁之物，老常原来也是不吃老鼠的。但老常有个特殊本领，就是每年冬春季节，地里庄稼收割完毕，到地里“掏老鼠洞”。老鼠为了度过漫長的冬季，都会在秋季偷粮食藏在洞里。老常“掏老鼠洞”，一般选在豆子地附近，他能看出有几个洞口，洞里藏粮食多不多。然后，堵住多余的洞口，掏出储存的粮食。有时一天也能掏出十几斤粮食。三年困难时期，“掏老鼠洞”的人多。有时侯好几天也掏不到粮食，这天好不容易找到一个鼠洞，还打死了两只大老鼠。也许是由于飢餓，老常把老鼠拿回家去，剝皮煮肉当飯吃了。据他后来说，味道还真不错。再到以后，“掏老鼠洞”增加了捉老鼠的内容。又专门买了好几个鼠夾子，放在房前屋后老鼠出没的地方，捉老鼠吃肉。直到老年，还有吃老鼠肉的习惯。
首先广西人不傻，不会吃老鼠。只会吃田鼠和蔗鼠。
其次，能不能吃主要看你的经济实力，我们这边现在烤好的要卖75一只还是比较小的，中的100，大的150。大的烤出来也不够一个人吃的。
这东西不是拿来当菜吃，相当于烤串。
田鼠，不是家里那种老鼠。田鼠，特别是甘蔗地里的，肉又嫩又甜。当年读书时，同学的弟弟带我去甘蔗地打田鼠，回来烧水脱毛，拿油大料来爆炒。现在也有卖，120一斤，两只都一斤。
老鼠当然能吃，人类有很长的食用历史，在农业文明固定之前，人们多以***、***集和游牧为生，老鼠当然也是一种***对象。这种现象至今还保留在一些仍有***和***集习惯的人群中。如历史上称为岭南的广西广东就保留了这个习惯，这个地区气温高，动物***非富，老鼠长得肥大，有不错的经济价值。
农业文明在两汉以后得以固定，拥用比较稳定的食物来源，就淡漠了老鼠肉。也由于农业文明的发展，老鼠成了危害农业的害虫，逐渐被人类厌恶，变成偷鸡摸狗、不劳而获、狡诈奸邪的化身，被人类污名化了，虽然还吃，但不能上餐桌。
如果从卫生安全考虑，家鼠是绝对不能吃的。家鼠喜欢出没于下水道、猪圈、厕所等这些大量滋生病菌的地方，多以人类产生的垃圾为食，包括人的大小便，这就很容易传染疾病。其余如田鼠、山鼠等在野外生活的老鼠食之无妨。但得谨防那些黑心贩子以家鼠冒充。
老鼠不是一般人吃得起的，因为老鼠只能吃蔗鼠，就是甘蔗砍伐的季节（十一月到次年1月吧），时间很短。民间还传言一鼠顶三鸡的说法。掀起了一股吃鼠风，导致老鼠价格连连上涨。当然老鼠肉它的确好吃，广西各地做法不一样。下面发几张我们这里的做法，相信大家肯定口水流。
到此，以上就是小编对于蝙蝠是名菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于蝙蝠是名菜的2点解答对大家有用。