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炖排骨怎么做好吃,炖排骨的家常做法
1、家常炖排骨是一道深受大家喜爱的菜品，其醇厚的口感深受人们的喜爱。然而，很多人可能会认为这道菜的制作过程繁琐，需要大量的时间和精力。但是，我给大家推荐一种最简单的家常炖排骨的做法，不仅简单易学，而且味道鲜美。
2、排骨炖好后，装入盘中，晾凉后就可以分成几份，装入保鲜袋中，放到冰箱的冷冻室中，想吃的时候拿出一袋来，非常方便。炖排骨的汤可以放入碗中，加入适量的盐、鸡精、再放些葱花，营养又美味。
3、依次向锅中加入少量酱油，剩下的葱姜，大料，桂皮。大火烧开加入一小勺白酒也可以是料酒，我喜欢白酒做出的味道 再加入秘密武器---山楂干 ，这是自己晒的，加入山楂干会使肉烂得快，就像炖牛肉一个道理。
4、做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。
家常菜的做法
（图片来源网络，侵删）
热锅少油，放入五花肉，煎至两面金黄。加入蒜片、姜沫干辣椒炒香，倒入包菜，加入1勺黄豆酱，半勺老抽，一勺蚝油，翻炒至包菜断生即可。
做法步骤：将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化，不必煮沸腾。加热好的奶液放凉，加入打散的蛋黄液搅拌均匀，即成蛋挞液。
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