大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芜湖菜怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍芜湖菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
芜湖菜
芜湖菜，俗称鸠江帮，属于安徽菜（图片来源网络，侵删）系中的沿江风味。沿江风味以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形色，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺，其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色。代表菜有“清香炒悟鸡”、“生熏仔鸡（图片来源网络，侵删）”、“八大锤”，“毛峰熏鲥鱼”、“火烘鱼（图片来源网络，侵删）”、“蟹黄虾盅”等。
芜湖
安徽菜
沿江
生熏仔鸡
八大锤
毛峰熏鲥鱼
火烘鱼
蟹黄虾盅
到此，以上就是小编对于芜湖菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于芜湖菜怎么做的1点解答对大家有用。
