特色夜市小吃的做法（夜市小吃怎么做）

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1、铁板豆腐铁板豆腐是街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名。

2、小龙虾盛产的月份一般是每年的6月到10月份，这时候夜市上的小龙虾可是说是最常见的，而且夜市最肥的时候。烧烤烧烤是夏季少不了的一道小吃，由于天气的闷热，大家都会选择来到夜市放松心情，寻求一丝的凉爽。

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3、炸鸡叉骨曾经一度成为夜市上的“霸主”，格外受欢迎，这种小吃跟其它美食不同，是按斤卖的，十五元一斤还送半斤，价格实惠，关键是味道也不错。

4、烧烤烧烤在小吃界的地位很高，尤其是在夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法，到了夜晚，在街边都会有各种各样的烧烤摊，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。

5、烤串：烤串是夜市小吃中非常受欢迎的一种。通常有羊肉串、鸡翅膀、烤鱼、烤鸭舌等多种选择。生煎包：生煎包是一种上海特色小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。煎好的生煎包表皮有些许焦***，咬下去外脆内嫩，味道很不错。

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烤冷面：这是一道成本极低的小吃，面皮的成本几毛钱，再加上一个鸡蛋的成本不超过1元，整体成本不超过售价的30%，售价一般在7至10元之间。你可以在写字楼附近或者夜市的合适地点摆摊，轻松每天赚取几百元。

夏日炎炎，路边小吃生意日益兴旺。许多人想摆摊却担心被城管驱赶，也有人不知道卖什么小吃才能既受欢迎又盈利。以下是一些建议，或许能给你带来灵感。冰粉冰粉是夏季非常受欢迎的小吃。

在街头，我们经常看到有许多的卖小吃的摆摊，例如鸡蛋灌饼，馄饨，手抓饼，肉夹馍等等，而下面这个小伙，靠着自己独特的手艺，每天生意不断，比别人要多卖上百元。

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感觉多数人会选择吃烧烤摆摊也是创业，具体做什么小吃，可以根据自己喜好来。喜欢早起可以做早餐，包子，大饼，油条，豆浆，糍饭糕，煎饺，千层饼等。

花甲粉花甲粉也是很多夜市中一定会有的美食，薄薄的锡纸上放上花甲和细粉，用高汤熬煮。一份并不是很贵，分量也很足，带有花甲的鲜香，粉丝吸收了海鲜以及高汤的味道，变得十分美味，是不少人喜爱的夜市美食。

第一大道是牟平夜市最热门的夜市街道，在这里，你可以品尝到各种烤鱿鱼、烤蛏子、烤扇贝等海鲜美食，还有鲜嫩多汁的烤肉串和金黄酥脆的炸串等小吃。此外，这里的海鲜汤和炸蚵仔也是不可错过的美味。

炸鸡叉骨曾经一度成为夜市上的“霸主”，格外受欢迎，这种小吃跟其它美食不同，是按斤卖的，十五元一斤还送半斤，价格实惠，关键是味道也不错。

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