怎么做盐渍裙带菜（怎么做盐渍裙带菜最好吃）

本篇文章给大家谈谈怎么做盐渍裙带菜，以及怎么做盐渍裙带菜最好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、首先把裙带菜用冷水清洗2遍，然后浸泡2因为本身裙带菜是比较长的，所以等浸泡好之后我们用剪刀把它剪长小段，这样方便食用3剪好小段之后我们用小锅烧开水把裙带菜焯一下4大概捞一下就可以把裙带菜倒出来沥干。

2、备料：裙带菜一小把，盐2g，糖一平勺，白醋适量，酱油5ml左右，熟芝麻、辣椒油、香油适量，蒜末4瓣。裙带菜用冷水泡发，10分钟即可。沸水焯，两分钟之内即可，放几滴白醋。冷水冲凉，进一步去除沙子。

（图片来源网络，侵删）

3、步骤：盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切的时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。

4、炝拌裙带菜做法：裙带菜，清水浸泡3个小时，中途换几次水，裙带菜切段，用开水烫1-2分钟，冲凉、控干。

5、凉拌：用凉水泡一分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、酱油（生抽）、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。涮火锅：直接下锅即可。

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将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块 2将黄瓜去皮切薄片觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮3将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐米醋芝麻油蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可。

盐渍裙带菜在吃之前充分的清洗并用水浸泡一下以免盐份摄入过多。用葱姜爆锅，把肉先炒一下再加入水炖煮，这时就可以放入裙带菜。在炖的过程中也可以加入自己喜欢的其它调料。

【调料】：盐，鸡精，香油 ——【烹饪制作步骤】：——①、把裙带菜提前用凉水泡上，大概需要泡两个小时。然后清洗干净，多洗几遍，洗去腥味，切成小段，以便于食用和入味。②、把一个鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成蛋液。

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炝拌裙带菜做法：裙带菜，清水浸泡3个小时，中途换几次水，裙带菜切段，用开水烫1-2分钟，冲凉、控干。

步骤：盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切的时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。

因此，在洗涤时如果是盐渍裙带菜和灰干裙带菜的话需要轻轻地洗掉盐分和杂物即可；如果是干燥裙带菜的话，则最好是连浸泡过的水也一起使用，但如果需要调味要注意盐的使用量。

将裙带菜泡发起来。泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。葱和蒜切成碎末备用。锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。加入清水大火煮开。放入裙带菜开始煮。开锅时撒入蛋液。切好香菜和葱花。

凉拌裙带菜要开水烫。如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。

裙带菜豆腐汤裙带菜和豆腐也是理想的搭配。两者结合可以做汤喝。制作时，将准备好的裙带菜洗净，切成块。豆腐切块后，用盐水浸泡半小时。

凉拌裙带菜简单又鲜美的小凉菜。裙带菜放入冷水中泡开，再冲洗两遍，挤干水分待用。裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。

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