大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石家庄特色小吃的问题,于是小编就整理了1个相关介绍石家庄特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
石家庄有什么特色的小吃吗?
1庄里街The village street
说到美食街,怎能错过庄里街,一层“快食尚”、二层“新食代”、三层是“享乐汇”、四层“美食天地”,种类丰富,品种齐全,韩国烤肉、西餐、自助……想吃什么类型的都有,吃货们的天堂呀!相信有志吃货是不会放过里面的任何美味的!
地址:桥东区中山东路39号勒泰中心
2大经街The village street
大经街,一条有历史的小街巷,这里的金汉斯颇受欢迎,是石家庄最具人气的自助餐厅之一,尤其是里面的烤肉,种类繁多,味道特别棒哦!
地址:桥东区大经街
3体育南大街Sports South Street
石家庄不仅特色小吃丰富多彩,而且他们的菜名也很有意思。不知道下面的菜名你知道怎么读吗?
藁(gǎo)城宫面
辛集咸驴肉
辛集咸驴肉是河北省传统的名菜。选料精全,制作细致,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。据传在清朝道光年间,辛集市(束鹿县)佃土营村有一家姓田的屠夫,搬至辛集附近的留双营经营咸驴肉。
石家庄七色花棉花糖
1、胡氏大盘鸡
去这儿就点招牌菜大盘鸡,鸡肉分量足、吃口嫩、土豆很入味,最后送的皮带面够筋道。凉菜味道也蛮好,解腻又解辣。价格大众化,非常适合学生和工薪一族。
2、羊大碗
羊大碗主营羊杂汤、羊肉汤、羊宝汤、烧饼、烧烤,羊杂汤就着烧饼,昧道鲜美,别具风味,而且经济实惠,适合工薪阶层消费。
3、白三罩饼
好吃需要介绍吗?汤的味道也很独特,鲜而不腻,一定要大碗,放醋,就着大蒜,甭管您是不是有钱人,来这您就大口吃就对了。
4、中和轩蒸饺
号称百年历史的清真饭馆。蒸饺十分出众,可谓汤汁丰足、馅大皮薄,馅料中添加的肉蔻,香醇之极。其他菜品就只能说是无功无过。
5、韩红石板肉
精工细作各种烤肉。以牛肉为代表,五花肉也非常不错。在天然的石板上烤制更能体现肉类这天然本味。口感更加细腻、爽滑、深得广大食家好评。
6、侯氏麻辣烫
资深食客都知道其从棉二胡同的一个小门脸做起,成了连锁品牌。在保持川味火锅麻、辣、烫特色外,与北方消费人群的口味紧密结合,吸引了很多粉丝。
1、胡氏大盘鸡
去这儿就点招牌菜大盘鸡,鸡肉分量足、吃口嫩、土豆很入味,最后送的皮带面够筋道。凉菜味道也蛮好,解腻又解辣。价格大众化,非常适合学生和工薪一族。
2、羊大碗
羊大碗主营羊杂汤、羊肉汤、羊宝汤、烧饼、烧烤,羊杂汤就着烧饼,昧道鲜美,别具风味,而且经济实惠,适合工薪阶层消费。
3、白三罩饼
好吃需要介绍吗?汤的味道也很独特,鲜而不腻,一定要大碗,放醋,就着大蒜,甭管您是不是有钱人,来这您就大口吃就对了。
4、中和轩蒸饺
号称百年历史的***饭馆。蒸饺十分出众,可谓汤汁丰足、馅大皮薄,馅料中添加的肉蔻,香醇之极。其他菜品就只能说是无功无过。
5、韩红石板肉
精工细作各种烤肉。以牛肉为代表,五花肉也非常不错。在天然的石板上烤制更能体现肉类这天然本味。口感更加细腻、爽滑、深得广大食家好评。
根据我自己的经历,石家庄地区(包含各县)还是有很多传统特色美食的,个人觉得具有代表性的是:
牛肉罩饼,这可以说是完全自石家庄本地诞生的美食了,也流传到各地发扬光大,还衍生出牛肉罩火烧等特色小吃。
缸炉烧饼,石家庄周边很多县都有这种小吃,用大铁桶烤制而成的一种面食,外酥里嫩,咸香美味。
扒糕,一种用荞麦面和榆皮制作的小吃,也是石家庄地区老百姓家宴上必备的。
宫面,藁城的特产,细如发丝、根根中空,开水下锅就熟,配以各种佐料,实在是居家旅行必备美食。
饸饹,无极县特产,但其实周边很多县都有,用荞麦面制作的一种面条。
扒鸡,比较有名的有金凤、回民,衍伸的还有马家、刘家卤鸡。
驴肉,华北地区自古就有吃驴肉的传统,石家庄地区更是痴迷驴肉,赵县、元氏有很多传统驴肉吃法。
蒸肠,一种把肉末、香料配合淀粉捏成条状,再蒸熟的小吃,各县叫法不一,有灌肠、蒸丸子、肉糕等,但大抵上配料和做法基本相同。
蒸碗,石家庄周边过事儿(红白事)必上的菜,一般由荤素搭配的几种菜组合上桌,因为是放在大海碗里蒸熟,所以叫蒸碗。
到此,以上就是小编对于石家庄特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于石家庄特色小吃的1点解答对大家有用。