大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜猪油怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍菜猪油怎么做的解答，让我们一起看看吧。
什么菜最适合用猪油炒？
猪油是猪肉的浓缩，其实猪油炒啥都很好吃！你说的炒白菜会好吃的原因其实很简单，***是一种清淡的植物，***作为***菜品出现，如果用猪油炒***好吃的原因和猪肉炒***是一个道理，而猪油炒***有完全激活了***的融合，所以吵出来的炒要比直接用猪肉炒出来的好吃点，毕竟浓缩的都是精华
青菜，一般炒青菜用猪油多一些，小的时候家里很少吃豆油，都是以猪油为主，在冬天的时候买一块猪肥膘，用大锅小火一点点的靠，慢慢的猪肥膘里的油就被靠了出来，然后你就可以把油渣捞出，剩下的荤油用一个小坛子装起来，那时候比较穷，吃油渣是比较幸福的事。
小的时候家里有酸菜，冬天家家都腌上一缸一缸的酸菜，然后奶奶把油渣，和酸菜放在一起包饺子，还有大包子，放点葱，那感觉真的好极了，比任何食物都美味。
如今也试着做油渣陷的包子，做过几次，也不再是小时候的味道了，靠出来的猪油炒出来的菜也跟那时候不是一个味道，不知道是我变了，还是猪变了。
猪油可以炒很多菜，在我的家乡做的最多的就是炖豆角，每家都有一坛猪油，炖豆角的时候拿勺子舀那么一勺，在把豆角放在猪油里炒，那炖出豆角的味道简直了，要比任何油炖出来的都好吃。
再有炖牛肉你也可以试试，把猪油化开，然后把柿子炒一下，那柿子也会化开的，很神奇，炖出的牛肉超级好吃，真的。
剩下就是炒青菜了，一般炒青菜我们用的多一些，炒包菜，生菜，油菜，什么的都可以，我们也可以把油渣放在荤油里，炒青菜的时候还有油渣可以吃，想想美美的。
其实荤油好多人都说不好，容易得脑梗心梗这样的疾病，其实想想老一辈的人不都在靠它当油用吗？也活的不错啊，所以吃点猪油是没关系的，而且猪油里也有很多人体需要的营养成分啊。
到此，以上就是小编对于菜猪油怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜猪油怎么做的1点解答对大家有用。